第160章 小根蒜
第二天，两人吃完早饭之后，就又背着背篓拿上锄头去山谷裡面挖野菜去了。
虽然說這段時間都沒有下雨，但是腊月的时候下了好大一场雪，现在地的湿度還是可以的，不算是太干，要不然也不会长那么多野菜。
陆川和许菡刚走出家门沒有多远，许菡就看到了一大片的小根蒜，一撮一撮的特别肥美。
两人立马放下背篓，就开始用锄头挖起来，一锄头就能挖一大把。
简直是太過瘾了，应该沒有几個人能拒绝這個诱惑吧！
挖出来的直接抖掉根部的泥巴，然后放到背篓裡面去。
這個用来炒腊肉或者是直接腌着吃都是很美味的。
也是春天必不能错過的一道好菜品，但是這個不比其他野菜，能够充饥吃，這個稍微有点辛辣，日常吃個新鲜劲還是很好的。
“陆川，過来喝杯水吧！”许菡喊道，然后自己就随便找了一片空地，一屁股坐了下来。
每天都是跟泥土打交道，一天天的衣服就沒有干净過，从最开始的讲究一些，坐的时候用东西垫着，到现在已经完全不讲究這些了。
反正每天一套衣服，天天换洗，而自己为了干活方便，也会把头发高高的挽起来，带着遮阳帽和手套，最起码的防晒還是要做的。
但是因为经常在山裡面穿梭，皮肤多多少少還是晒黑了一些，手上也磨出来了一些老茧。
虽然如此，许菡空闲的时候還是会认真做护肤的，不想让自己变得太粗糙了，有條件的情况下谁都想让自己美美的。
不干活的时候就满手涂上护手霜，也会经常给自己护肤，皮肤除了黑一些，倒也還不错的。
陆川听到许菡的声音，也走了過来“這片小根蒜可真不少，我們挖了這么长時間才挖了這一小片。估计把這些挖完就差不多了。”
“嗯！這片小根蒜确实长得不错，我們先喝点水，吃点水果吧！歇一会在挖。”许菡一边說着，一边甩着自己的胳膊。
好长時間沒有干這么重的活计了，胳膊還真有点不适应呢！
陆川见状就帮许菡揉了一会儿，說道“你要是累了就再休息一会儿吧！”
“我沒事，就是好长時間沒有抡锄头了，有点不适应，不碍事，休息休息就好了。”
就這样稍微休息一会儿，两人就又继续开始挖小根蒜了。
许菡虽然很累，但是也超级快乐，有几個人能够拒绝這份快乐呢！
挖野菜的时候根本就不嫌多，洗的时候就该头疼了，虽然许菡很了解這個情况，但還是控制不住自己想继续挖。
中午的时候，许菡从空间裡面拿出饭菜，两人直接坐在地上吃的。
吃完之后继续干，一直到太阳落山的时候，许菡和陆川才开始往家裡走去。
到家的时候，许菡先拿了一把小根蒜出来，打算一会儿用来煎個鸡蛋吃，挖了一天了，今天晚上肯定是要尝尝味道的。
小根蒜很好吃，就是太难处理了，需要先把表面的泥土和老叶，就像剥韭菜一样把外面的那层叶子剥掉，然后把根部的根须给切掉味道会更好。
处理干净之后，拿到后院去清洗干净。然后把小根蒜切成碎末，装进盆裡面。
在往盆裡面打上几個鸡蛋，搅拌均匀后，加上少许的盐调味。
起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋液倒进锅裡面，然后摊开，定型之后翻過来，直到两面煎的焦黄就可以出锅了。
今天的晚饭配的是大馒头和稀饭，再加上酱黄瓜，简简单单又一餐。
“這個小根蒜煎鸡蛋真的特别鲜，好吃！”陆川一边夹煎鸡蛋，一边說道。
“是挺不错的，明天有時間了，处理出来，在腌上一些小根蒜吃。”
“嗯！這個就是处理起来太麻烦了，以后晚上沒有事的时候可以弄。”
“我也是這么想的，白天比较忙，沒有時間处理這個，等晚上空闲的时候就能处理了。”
许菡和陆川两人也都是一個行动派，吃完晚饭之后，果真就在堂屋裡面处理起来小根蒜了。
一直弄到感觉有点困了，這才把屋裡面收拾干净，洗洗去睡觉。
到了第二天的时候，陆川去外面起垄准备种土豆，而许菡就留在家裡面处理昨天收拾干净的小根蒜。
现在两人都变成了馋鬼，昨天才处理好的小根蒜，今天就非常意见统一的選擇先把处理好的小根蒜腌制起来了。
许菡先是去后院，把小根蒜给清洗干净，這個剥過一层了，清洗的时候還是比较好清洗的。
洗干净之后，就拿到前院去，這個小根蒜是用来腌制的，所以根须就沒有处理掉，但是叶子很长，就用刀切下来一节，也不能扔，留着炝锅用。
把处理好的小根蒜，放到大木盆裡面加点盐先腌制一下。
然后再往裡面加上辣椒面和白糖，在少许来上一点生抽。
全部加好之后，放到木盆裡面翻拌均匀了，让每一根小根蒜都裹上酱料，然后装进坛子裡面，想吃的时候就可以直接吃了。
拌好之后，许菡就迫不及待的吃了一根，嗯！味道不错，就是這個味道，稍微腌制一下会变得更好吃。
许菡腌好小根蒜之后，紧接着又从地窖裡面运了一些土豆出来。
按照之前的方法开始处理土豆种，這次种的也不少，全部弄完之后天都已经黑了。
陆川从外面走了进来，說道“我看小溪那边有鱼出来了，明天我也去下点鱼篓，看看能不能捉到鱼了。”
“行，去年的鱼篓有的都破了，你今天晚上抽時間在补一下吧！”
“嗯！我吃完饭就去弄，今天晚饭吃什么呀！”
“红薯干稀饭和韭菜馍可以不？”许菡问道。
“行，我不挑食，媳妇做的我都喜歡吃。”說罢就坐下开始烧锅了。
两人吃完晚饭之后，分工明确各忙各的。
许菡负责刷锅洗碗，陆川则是去修补鱼篓去了。
：https://www.biziqu.cc。：https://m.biziqu.cc