第8章創業從包子開始
秋天聞聲回頭，看到一個大鬍子中年人從糧店中跑出。
“大哥，啥事？”
“小兄弟，你是不是想買糧食？”
“對，我是在京城上學的，沒有糧本，買不了白麪。”秋天嘆了口氣說道。
中年人把秋天拉到一處沒人的地方小聲說道：“小兄弟，我那有白麪，不要糧本。”
秋天擡頭看了一眼中年人，猜到這是早期的國內倒爺了。
“大哥，你那白麪多嗎？”
“多，你要多少？”
“我今天還是要二斤，但我基本上每天都要，現在是兜裏錢太少，等以後我週轉過來了，就買的多了。”
“哦，二斤啊，也行。白麪糧店賣三毛一斤，我這兩毛八，還不要糧本，實惠吧。”
“大哥，等以後我要的量多了的話，這價錢還能不能便宜點？”
“等你量大了自然能便宜。”
“行，那跟我回家拿面去吧。”
二人從糧店旁邊的衚衕走着。
“大哥，你有沒有不用肉票買肉的路子？”
“我鄰居就是殺豬的，他有路子。”
“那行，等我拿完您的面，再去他那要點肉。”
秋天從白麪大哥那買好了二斤面，又通過大哥的介紹到了鄰居殺豬大哥那，約好了取肉的時間，順便打聽到了私下賣菜販子的消息。
一切就緒，就等房子“裝修”完畢，就可以正式開業了。
轉眼間三天時間過去了，秋天在學校門口找到了修車大爺。
“大爺，我那房子弄好了嗎？”
“弄好了，昨晚上就弄好了，你要的桌子沒有上漆，這不是想問問你上什麼漆嗎？”
“哦，不需要上漆。”那桌子是秋天用來當面案的，自然是不需要上漆的。
“這是那門的鑰匙，你直接過去吧，我晚點再回去。”
“大爺，那我先過去了。”
秋天回到自己的“創業基地”後，收拾了一番，隨後把定好的肉，菜，面，調料都取了回來，開始了第一步的試驗。
前世的秋天，曾經在小飯館做過一段時間的後廚打雜，偷學過一些廚師技術，現在就用上了。
先抓了兩把面放面盆裏，加少量水開始和麪……
此處省略十萬字。
秋天看着已經蒸到屜裏的包子，心中想着：“這一世的第一桶金就從你們開始了，加油。秋天，你行滴。”
十五分鐘後，秋天開始起屜，看着發起來的白麪包子，秋天滿心歡喜。
先喫一個嚐嚐味吧。這是秋天的第一次嘗試，所以只包了菜餡的，免的浪費嘛，畢竟肉比較貴。
嗯？好像缺點什麼。
嗯，沒有十三香，這時候好像也沒地方買十三香，得想點什麼東西代替一下。
秋天又找出準備好的大顆粒調料，全部壓碎成粉末後，混合在了一起，提鼻子一聞。嗯！有那個味了。
秋天又把剛纔剩下的餡里加入了新加工的n香，再次投入了試驗中。
經過一整天的包、蒸、喫、包、蒸、喫，現在一提起包子，秋天就想吐。不過，功夫不負有心人，秋天終於調好了最終的調料配方。北方這邊人不是太喜歡喫過辣的，所以，秋天是按冀省的口味調的。
萬事俱備，只欠東風了，秋天收拾了一下，把剩下的各種試驗品裝到一個小盆裏，想帶個舍友們嚐嚐。
“大哥，二哥，三哥，四哥，五哥，你們晚飯吃了嗎？”
“我們正準備去呢，老六，你手裏拿的啥？”老五問道。
“這是我蒸的包子，以後早餐我就賣這個了，來，還剩了一些，大家都嚐嚐。”
“老六，你留着賣吧，我們喫食堂能便宜不少呢。”老大推脫道。
“大哥，別客氣，這是我今天試驗一天的成果，要調出適合這京城老百姓的口味嘛，你們就當是幫我品鑑一下好了。”
“老六，你這意思就是拿我們當小白鼠了唄？哈哈，有喫的東西，我喜歡當小白鼠，那我就不客氣了。”老五邊笑邊拿起了一個包子。
“嗯？老六，這包子好像淡了一點。”老五吃了一口後說道。
此時老五拿的是第一批的試驗包，沒放n香的版本。
“嗯，五哥，那是第一批的，後面我改進了，但是沒在包子上做記號，只能喫到哪個算哪個了。”
剩下的哥幾個都過來拿包子開始試喫。
“老六，你這包子味不錯啊，我第一次喫這種口味的，真香。”老四說道。
“老六，你這餡裏放什麼調料了？味真不錯，在哪買的？”老三問道。
“三哥，這是我自己研製的調料，我叫他秋氏n香，哈哈，等我有空就給他去註冊個專利去。”
“老六，你可真牛x，都能自己研製調料了。”老三豎着大拇指對秋天說道。
“……”
週一的一大早，天還沒亮，秋天就從牀上爬起來，簡單洗漱過後，下樓騎上自行車趕往自己的加工房。
開始了和麪、和餡、包包子，蒸包子的奮鬥之路。
今天第一天對外營業，秋天只准備了50個菜包子，20個肉包子的量，要看看今天的反響。
秋天把特製的木箱掛在自行車後架上，兩種包子分別裝在兩側，擡頭看了下天色，天亮了，但太陽還沒有出來。估計現在應該有些人起牀出來溜彎了，可以出發營業了。
秋天推着自行車來到了學校對面的一個家屬樓下，看到樓下溜達的人不多，也沒敢大嗓門喊，再讓樓上的老師給訓一頓？打擾人家睡覺不好。
自行車剛停下，就來了個大媽，看着秋天的自行車上的兩個木箱問道：“小夥子，你這木箱子裏是啥？”
“大媽，我是對面大學的學生，我在勤工儉學，這裏面是我自己做的包子，您老買幾個回去嚐嚐？”
“小夥子，厲害啊，這包子是你自己做的？”
“嗯，早上三點多起來做的，這剛出鍋，還熱乎着呢。”
“哎呀，小夥子，起這麼早，夠辛苦的了。你這包子賣多少錢一個？”
“大媽，菜包子1毛錢一個，肉包子2毛錢一個。”
“這麼貴啊，那我要一個菜包子吧。”大媽心疼的說道。
“大媽，這不算貴了，你想想，我起個大早，自己和麪、調餡、自己蒸，這各種材料也都要花錢，我多少也得掙個一分二分錢的吧。”
“對了，大媽，我這餡裏放的調料是我自己研製的，您回去嚐嚐看怎麼樣。”
“小夥子牛啊，不愧是咱們五道口職業技術學院的高材生，都能自己研製調料了。”
“小夥子，你上大幾了，有對象了嗎？大媽家有個親戚家有個上高中的閨女，給你介紹介紹啊！”
“大媽，我才上大一，還小，不着急找對象。”秋天汗道。
“行，那大媽我就先回去了，回家嚐嚐你這包子”
看着遠去的大媽，秋天握了握手裏的一毛錢，終於開張了。
半小時後，秋天的菜包子也賣出去了十幾個了，肉包子還是沒有人買。
開張大媽又回來了。
“小夥子，再給大媽來五個菜包子。我剛纔回去後把你的菜包子給我大孫子嚐了嚐，這小子平常挺挑食的，沒想到把你這包子喫的是一點沒剩。這不，還想要喫呢，我這趕緊下來再買點，生怕你走了。”
“感謝大媽的認可，來，大媽，這是五個菜包，我這今天第一天營業，有活動。買五贈一，您剛纔交過一個包子的錢了，這次的五個，我收您四個的錢，這是退給您的一毛，您收好。”
“哎呀，謝謝你啊小夥子，我大孫子愛喫，明天我還來買。”大媽心滿意足的走了。
之後的時間，來買包子的人也多了起來，很多都是最先買過的人口口相傳過來的，沒過多久，秋天的包子就被一掃而空。在秋天答應大家明天這個時間還會來後，沒買到的人才逐漸散去。
秋天回到加工房後，清洗了一下木箱，才掏出了今天的收入。
除了開張大媽買走了六個外，其他人都是買上一兩個嚐嚐味。
菜包子賣了四塊九毛錢，肉包子賣了四塊。秋天算了一下成本，嗯，今天的第一天開張，利潤還不錯。銷售額八塊九毛錢，各種成本一塊二毛，淨利潤七塊七呢。
不過今天秋天沒少跟大夥解釋他是怎樣出來賣包子的，所以秋天打算給自己做個小招牌，裝在兩個木箱的中間。
於是秋天找了一塊閒置的小木板固定好，又找出小半瓶紅油漆，拿上小刷子，發揮了自己“書法家”的才能，給自己寫了個招牌。
五道口職業技術學院學生勤工儉學《秋氏包子》。
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