第95章喫豬雜
李大朵往盆裏加了幾把粗鹽，開始用力地抓，抓了幾分鐘後加水清洗了一遍。
“三朵，把豬腸翻過來。”李大朵拿起一根豬腸示範。
一根豬腸翻好後，李三朵點點頭，“大姐，我知道怎麼做了。”
接下來兩姐妹就奮力翻豬腸，翻了好久才把一大盆豬腸翻過來。
接下來的工作就是搓洗了，加水清洗兩遍，接着加了一些麪粉進去用力地揉搓。
麪粉很貴，平時用麪粉都是省着來的，往豬腸里加麪粉，這可把李三朵心疼壞了。
“大姐，麪粉好貴，你怎麼倒那麼多面粉？”
“加麪粉搓洗出來的腸纔沒有臭味，才幹淨，要想喫好喫的，就別計較這點麪粉了。”
“可是……”李三朵看着豬腸滿臉的心疼與可惜。
“行了，這才一點麪粉而已。你去把那些內臟洗乾淨。”李大朵指着另外一盆。
李三朵的視線離開了豬腸，開始認真地清洗豬內臟，完全不再去看豬腸，要不然心好痛。
這些全部清洗完之後，李大朵端着裝大腸的盆進廚房了，李三朵也端着一個盆跟上了。接着，李大朵就出去忙其他事情了，沒有急着做飯，因爲李大壯還沒回來。
過了好久，李大朵估計李大壯應該快到家了，她就去廚房把豬腸拿出來開始剁，剁成一小節一小節的。
李三朵問:“大姐，我需要做什麼？”
“你去找小朵，她要請她的朋友來喫飯，你讓她現在去叫她朋友來，然後回來燒火。”
“好的。”
李三朵出了廚房就喊:“小朵，小朵……”
李小朵聽到聲音跑過來，“三姐，你叫我有事嗎？”
“大姐讓你去請你的朋友來喫飯。”
“我知道了，我現在就去。”
李小朵轉身就走了。
李三朵不放心，追出去，“小朵，你小心點。”
李小朵沒有回頭，向後擺手，“不用擔心，三姐，我不是小孩子。”
李三朵心裏:七歲，還不是小孩子？
李小朵的身影很快就不見了，李三朵回廚房燒火了。
李大朵煮了一大鍋豬雜湯，裏面就加了鹽和蔥花，其他什麼也沒加，它主打就是原汁原味。她還炒了一大盆酸辣豬腸，又酸又辣絕對夠味。
菜擺上桌後，李小朵也帶着她的朋友來了。李玉兒和李二成都來了，李二成是來照顧妹妹的，以前每次妹妹要出來玩，他都要跟着去保護妹妹。
李小朵聞着空氣中的香味，狠狠地吸氣。
“玉兒，二成哥，今天你們有口福了，我大姐下廚了，她做菜可好吃了！”李小朵拉着李玉兒的手說。
“我也聞到好香了！”李玉兒也學李小朵用力地吸氣。
兩個小女孩子感情好，李二成現在旁邊覺得有些尷尬。
李大朵看到兩位小客人還站着，她忙招呼道:“二成，玉兒，快坐吧，喫飯了。”
李大壯此時終於到家了，“我回來了。”
李大朵看到風塵僕僕的李大壯，覺得他真是一個喫苦耐勞的好男兒。
“大壯，快去洗把臉，洗手喫飯了。”
李大壯立刻去廚房了，他打開水缸舀了一勺水，他拿到門口，先洗臉再洗手，很快再次回到了飯桌。
李大壯回來後，每個人面前已經打了一碗豬雜湯了。
“師伯，你嚐嚐我的手藝。”李大朵對着沐琴說。
沐琴從來沒有喫過豬的內臟，她有些猶豫，不過她最後還是試吃了，她是江湖人，什麼場面都見過，就是豬內臟而已，又不是毒藥，她的師侄們都能喫，她也可以喫。吃了第一口，停下慢慢來嚼，味道還不是很糟糕，再喫第二口，覺得很好喫，現在開始不用遲疑了，開始乾飯乾菜。
接下來，大家一起搶着喫豬腸，喝豬雜湯，歡樂的場面啊！
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