第121章肥而不腻 作者：清梦漓 →、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 菜還沒来的少年和妇人看着他们吃的那么香，都忍不住咽口水，他们坐那么远，都能闻到味了。 怎么那么慢啊，還不来！ 在他们焦急的等待中，苏其正端来了菜，少年的麻婆豆腐和红烧肉，還有妇女的水煮鱼。 苏其正還沒走呢，他们就迫不及待吃了起来。 少年道：“好吃，好好吃！” 他点了一盘红烧肉，怕吃的时候腻的慌，又点了一盘素菜麻婆豆腐，沒想到麻婆豆腐裡也有肉丝。 麻婆豆腐色泽淡黄，吃进嘴裡软嫩而有光泽、其味麻，辣，酥，香，嫩，鲜，烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。 红烧肉看着红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。 吴峰泽吃的满嘴流油，红烧肉看着油光满满，可吃起来一点都不腻。 在這裡待有几日了，等不来大哥說的人明日就打算走的，沒想到歪打正着，瞧這裡热闹，招揽客人的方法也甚是有趣，他就凑過来热闹热闹。 這么好吃的东西，他要是挖到自家的酒楼，爷爷肯定会夸他的。 妇人名叫庄艳栗，她瞧着眼前的水煮鱼，使劲咽了咽口水，這闻着也太香了，就是不知道吃起来怎样。 夹起一块鱼肉放入口中，去除了鱼的腥味，也保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。 闻起来香，吃起来了也好吃！ 庄艳栗眯了眯眼，随后大口大口起起来，什么形象不形象的，也顾不得了。 围在门口的人瞧见他们狼吞虎咽的模样，不知觉的咽着口水，突然觉得饿了，怎么回事？ 一個青年直直盯着吴峰泽吃的满嘴流油，他砸吧砸吧嘴唇。 他忍不住了，实在是忍不住了！ 他跑进店裡，随便寻了個位置坐，大喊一声：“小二，菜单拿来。” “哎，来嘞。”苏其正赶忙把菜单递過去。 青年盯着吴峰泽的红烧肉看许久了，這会儿菜单還沒到他手上，他便說了一句，“来一盘红烧肉。”等接過菜单后，快速扫了两眼，“還有一份酸菜鱼。” 酸菜鱼三個大汉那桌也点了，看起来還不错，可以尝尝。 苏其正拿着本子记起来，道：“客官請稍等。”随后往后厨走去。 吴氏见又有了生意，高兴的合不拢嘴，麻利的动手做菜，调料這些早已准备齐全，开张前她来這裡练了许久，现在做起来也不会弄错。 等苏其正再出来，桌子上已经坐上许多客人，他连忙跑過去，一個一個记下来，记下来的好处就是人多的时候不会弄错。 人越来越多，苏其正忙的脚不沾地，干脆叫苏其庆进来帮忙，還敲什么锣呀，人都进来了，有什么好敲的。 吴氏炒好土豆丝，装盘放好，让苏其庆端了出去，她擦了擦额上的汗。 沒想到开张的第一天生意就那么好，有些忙不過来了，若不是有苏暖烧火，苏悦洗碗，她真不知道该怎么整。 店裡的两兄弟也好不到那裡去，不仅要记菜名，還要端菜，客人吃完了，還有收拾桌子，休息一刻的時間都沒有。 因为桌子少的缘故，一些人自发的拼起桌来，不是什么大户人家，沒那么多讲究，其实他们不過是为了吃的才拼桌的。 裡面人满为患，铺子外看热闹的人群只增不减，苏其正从来都不知道，县裡居然有這么多人，還同一個時間出来。 其实是因为吃了饭的人匆匆跑回家跟兄弟姐妹，亲朋好友說這裡开了一家饭馆子，還好吃的紧，众人就過来凑热闹了。 三個大汉吃完早就走了，因着苏其正說话算话，他们吃了一大堆，将近二两银子的饭菜，只收了三十文，回去镖局后，跟几個兄弟们推薦這裡有家好吃又便宜的饭馆子。 那兄弟就带着六七個人過来，一看人這么多，本来打算走了的，可能是因为他们看着比较凶悍，围成一圈的人自动让出了路。 屋裡有一桌正好吃完，他们便坐了過去，矮一点的大汉问道：“大哥，真有四哥說的那么好吃？” 四哥回去后把這裡的吃食夸的天上有地下无的，真有這么好吃？ 被叫大哥的大汉高一米九，从他這裡看进店裡的人都是以俯视的姿态，瞧见了一道又一道鲜亮油光的菜，咽了咽口水，“一会儿来了不就知道了？” 矮個子点头称是。 他们身高体壮太過于显眼，苏其正一早就看见了他们，招呼完這桌的客人后他向那边走去，客气的问：“几位客官，需要来点什么。” 看着就是很能吃的那种，赚大发了，赚大发了呀，苏其正想着。 他也掉钱眼裡去了！ 高大男人坐着与站着的苏其正一样高，他扯了扯嘴角，“都有些什么好吃的？” 看起来人畜无害，苏其正以为這些人是不好惹的，沒想到這么近人情，他道：“有麻婆豆腐、红烧肉、酸辣土豆丝、水煮鱼……” 他也不知道哪個比较好吃，就都說了吧，反正就七道菜，全說出来也不费時間。 “好好好。”高大男人听的有些不耐烦了，越听越饿的慌，“全都给我們来一份，饭也多来些。” 苏其正一听這话，顿时喜上眉梢，“好嘞，各位客官請稍等，客人比较多，可能要多等一会儿。” 在他们前面還有五桌沒上菜呢，可不能因为他们点的多就先给他们上，反正都是先吃饭后给银子的，不想等，走就是了，沒人拦着。 高個男人点了点头，這么多沒吃上饭的人，他抬抬眼皮就能瞧见了，他们可不是那种沒有脑子的人。 吴氏忙的脚不沾地，做菜的动作還是井井有條的。苏悦洗碗洗到手酸，苏暖就比较轻松了，但是热的慌啊，她就坐灶台前烧火，热的她滋滋冒汗，但是为了银子，她忍了！