第103章買鋪子
這一回挑選的鋪子並不是靠近碼頭附近,而是在繁華地帶,每一間鋪子裏可以放得下七八張桌椅,後面還有一個獨立的院子,要比她前面買的那個小鋪子大多了,不過價格卻是那小鋪子的五倍。
白蘭挑選的鋪子特意挑了四間大小差不多的,因爲這樣分起來,他們兄弟也不會說她偏心,四間都看過之覺得都不錯,便直接付錢去官府辦手續,白蘭看着還沒捂熱的銀子,一下子就去了兩千兩,心就在滴血,這錢來得快去得也快。
晚飯過後,白蘭把一家人召集到一起,把她買了四間鋪子的事情跟所有人說了。
全家人都震驚不已,這新房子才住幾天,他們家又有了四間鋪子,真好。
陳運凡最關心的是,一下子買了四間鋪子,他們賣什麼東西?
“娘,我們除了會做你教我們的豆漿跟餅子,我們什麼都不會做,買那麼多鋪子用來幹嘛?”
“第一間鋪子適合運鴻,現在由運鴻自己打理,等娶妻後兩人共同經營,賣涼皮、涼麪、肉夾饃、各種麪食……”
“老大這間賣,滷鴨脖、滷鴨腳、鴨身上的各種東西,在搭配着一些米粉賣。”
“老三這間賣,燒鴨、滷豬腳、滷肉、鹽焗雞,鋪子裏有米飯。”
“老二媳婦做菜手藝好,最後一間,賣炒菜。”
衆人聽完白蘭的話,全部已經是目瞪口呆,自己娘說那些東西一樣,沒有一樣是他們知道的。
陳運凡道:“娘,我經營的那個鋪子跟三弟家的有什麼不一樣嗎?那裏面不也有個燒鴨嗎?我那個鋪子全都是跟鴨有關的東西,那個燒鴨我不能做嗎?還有像滷鴨脖,鴨腳那些也是滷,滷肉爲什麼不讓我這個鋪子一起滷了,要不你給三弟家再想幾個喫食?本來我們四個鋪子就捱得挺近的,要是賣一樣的東西,誰搶了誰家的生意,肯定會影響我們兄弟的情誼。”
“老大,滷肉跟滷鴨脖那些完全不是一種滷水,味道也相差甚大,等過兩天有空的時候,我會一一把這些交給你們,以後鋪子就先交給有你們自己經營,賺的錢上交一半,剩下的一半,你們自己手裏揣着就行。以後不管你們生意好還是不好,都是你們自己經營的。如果生意好了,要是再開分店,那些錢你們就不用上交了,只要上交這一個鋪子的一半利錢就行。”
坐在旁邊聽着的三個兒媳婦,心裏已經是在躍躍欲試,東西已經爲她們想好,婆婆還會教她們怎麼做,以後那個鋪子肯定是她們每家自己經營,以後賺了的錢都是在踹在自己手裏,想想就覺得興奮。像她們家賣早餐都能賺到不少銀子,更何況這還是一個沒有聽過的喫食。絕對能大賣特賣。
李小荷:“娘,你打算什麼時候教我們做這些喫食?”
“從明天開始,你們一家派一個人出來跟我學,剩下的就去鎮上幫忙賣早餐。”
“以後你們學會了,肯定是沒有空過去幫忙早餐鋪子,以後早餐鋪子就交給雅芝來打理。”
“雅芝,早餐鋪子也是跟那四個鋪子一樣,賺的利錢上交一半就行,剩下的你自己拿着。”
陳雅芝心裏有些興奮,又害怕自己經營不好,讓這個鋪子砸在了自己手裏。畢竟她才幫了幾天忙,有些事情還不是很懂,她以前也沒學過怎麼去管理鋪子。
“娘,我就在鋪子裏面幫了幾天忙,有很多事情我都不懂,還有我也不知道怎麼去管理鋪子,到時候就鋪子在我手裏搞砸了,那我罪過就大了。”
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