第四十五章品尝美食（求推薦收藏打赏） 作者：靳大妮 搜小說 第四十五章品尝美食 第四十五章品尝美食 上一章： 下一章： “你個丫头，谁让你偷听大人讲话的？”赵氏看见喜妹大大咧咧的从门外走进，先是惊讶，随后就是怒气涌了上来。 糟了，忘了她娘最讨厌他们几個做偷偷摸摸的事了。扯起嘴角，做出一個笑容灿烂的样子，“娘，我這不是有点激动嗎，呵呵，激动，激动。” 何氏看着她的小模样，稀罕的不行，“你還知道什么是激动啊，来跟大伯娘說說，怎么個激动法啊。” 大娘，你以为你装作一本正经的样子咱就不知道你在逗小孩了？好歹敬业点，眼角笑褶都出来了。 暂时沒時間跟她大娘還嘴，仍旧是一脸讨好的看着赵氏，“娘，你不是說沒东西卖嗎？咱可以卖早点啊，我喜歡喝豆腐脑。” 赵氏猛地听见豆腐脑這個词還有些转不過来劲，“什么是豆腐脑？我怎么沒听說呢？” 這句话，对于喜妹来說犹如是晴天霹雳，坏了，她不会穿帮了吧，怪不得自己来镇上好几次都沒看见有卖那個的，原来在這個时代還沒有啊。 可是为什么有豆腐的问世，豆腐脑還沒出来呢？一脸迷惑不解的样子，值到赵氏咳了咳嗓子，喜妹才突然回神，“娘，我是在张家的时候听那個厨子說的，他說在他老家那边有一种吃食，就叫豆腐脑，而且可好吃了。” 赵氏半信半疑的问着：“是嗎？我怎么不知道？你沒撒谎吧？” 喜妹见她娘疑惑，点头如同捣蒜，“当然是真的了，娘你看看我是多么的天真可爱，怎么会撒谎呢？”一副真的不能再真的表情。 看见她娘還是有点不信，急忙补充，“娘，你那时候光担心爹了，哪有空关心我啊。” 赵氏想想也对，那时候自己都乱的沒主心骨了，怎么知道小丫头干了点什么，不過马上反应過来“你說，在你爹被关在牢裡的那天你還有心情去问吃的？” 如此喜妹真是想哭了，怎么撒個谎就這么难？睁着无辜的大眼看着赵氏满脸的委屈，此时此刻真想說一句，“娘，我错了。您别再折磨我了。” 薛氏看见喜妹一副可怜的样子不干了，训斥赵氏，“你干什么，她這么小能知道什么，看见有趣的东西当然要问问了，难不成都跟你似得，慌得六神无主？” 看见有人帮她說话，喜妹赶紧跑到她二伯娘身后，小手抓着她的裤腿把脸藏在身后。 看见這样，赵氏好笑的摇头，“好了好了，不追究你了，现在你快出来，告诉我們，你那個什么豆腐，豆腐什么的东西怎么做吧？” “是豆腐脑。”何氏补充，“不拘什么东西，喜妹你会做嗎？” 看着她们不信任的眼神，喜妹挺挺小胸脯，自豪的說“当然会啦，我的记性可好了，今天不就是我教大伯娘做的口水鸡嗎？” “好了，說正事。”赵氏打断了喜妹的自卖自夸。 “知道了。不過咱们现在就做？是不是有点赶呐？”喜妹心想，刚刚吃完了晚饭，做好了再吃不得撑着了啊。 但是急性子的何氏，赵氏說着，“有什么赶的，早早完事心裡還舒坦呢。” 见此喜妹也沒什么好說的，毕竟，她也是很着急滴。 “遭了，不行的。”喜妹突然想起来，黄豆是得泡一夜才能做啊，三個女人看见喜妹突然說不行都吓了一跳。 “怎么不行了，這不是好好的嗎？”何氏急急地问。 喜妹摇了摇脑袋，“不行的大伯娘，這個必须用泡了一夜的黄豆才行的。” 听见是這样，赵氏她们不禁笑了起来，“嗨，我還以为什么事呢，不就是等一夜嗎？這有什么的。” 那究竟是谁刚刚催着人家要快点的？坏人。 等妯娌三個把碗筷桌子都收拾好，天色已经不早了，三家人告别了陈老爷子和陈李氏纷纷回家去了，在路上還相约明天一早在赵氏家碰头，商量一下做豆腐脑的事情。 终于到家了，喜妹被陈田发背着回到了屋裡，嗨，這姑娘在她爹背上舒服的都睡過去了，陈田发還偷偷的对喜菊說，你看咱家的老幺，能吃能睡，這样下去可真成小猪了。 赵氏噎他，“這還不是你惯得”嗔怪的一眼惹的陈田发越发心痒难耐，急急地放下孩子就要回自己屋去。 被放下的喜妹偷偷的睁开了眼，捂住嘴笑了。 第二天天還蒙蒙亮，赵氏就轻轻的推着喜妹，“喜妹，喜妹醒醒。” 小姑娘不耐烦的转了個身，真讨厌，大清早的就扰人清梦，赵氏看见小闺女转了個身又继续睡了不禁有些好笑，继续不懈的推着她，“喜妹，快醒醒，你大伯娘她们都来了，就等你一個人了。” 粉嫩小嘴嘟囔嘟囔不知說些什么，如果平时赵氏還有心思看喜妹的‘表演’，但是，看着时候真的不早了赵氏只好自己动手帮喜妹穿衣服。 谁知刚让她坐起来，喜妹就在自己拿衣服的瞬间又倒下去了，惹的赵氏又气又乐。 最后，赵氏花了好长的時間才把喜妹弄醒，大清早的就让她出了一头的汗，看着揉着眼睛一脸困乏的女儿，无奈的叹口气抱着她向厨房走去。 早上扑面而来的凉风让喜妹打了個冷颤，這回是彻底清醒了，“娘，咱们干嘛去啊？天還沒亮呢。” 赵氏把她往上抱了抱，丫头大了抱起来就是费劲呐，听着闺女的疑问赵氏回答，“当然是做豆腐脑啊，昨晚咱们都說好了的？不是你又忘了吧？” 经這提醒，终于想起来今天自己的任务了，嘿嘿一笑說着“当然记得，记得。” 走到厨房了，被何氏薛氏调戏了一把，努力从两人手中拯救出来自己的小脸蛋，大声喊着，“别闹了，别闹了，咱们要开工了。” 薛氏好奇的问着“那行，小师傅，咱们首先该干嘛呢？” 喜妹摸着自己光滑的小下巴装作思考的样子，忽然露出恍然大悟的表情，“大娘，你和我娘快去把泡好的黄豆磨成豆浆，再把豆浆滤去豆渣。” 看着俩人按着自己的要求去磨盘边劳动了，才继续指挥薛氏，“二伯娘，你快去烧火，热锅。” 然后略一停顿，“咱们泡点大姐她们在山上摘得蘑菇，還有木耳。”从厨房的柜子裡拿出昨天从老院那顺来的石膏，看着薛氏不解的眼神故作神秘。 “二伯娘，一会你就知道這是干什么的啦。”想着赵氏她们還得一会，就先指挥薛氏做卤吧，心中感叹如果有黄花香菇就更好了，香菇她是沒见着，下次出去玩一定要留意一下有沒有黄花。 等看着蘑菇，木耳都泡发了，不等喜妹說薛氏就将它们切好了，又根据喜妹的要求搁油放在锅裡，油热了后按炒菜一样把准备好的葱姜蒜，花椒大料炒进去，炒出香味了才把切好的蘑菇，木耳扔进去。 這样就行了？薛氏沒想到這么简单，喜妹提醒她“沒完呢，咱们還得把火烧的更大点，放上酱油，再加入水，烧开，把打散的鸡蛋撒进去。” 這些简单的步骤可难不倒长年在厨房裡的薛氏，三下五除二的把喜妹說的做好了，喜妹及时送上鼓励，“二伯娘真棒。” “别给我灌迷魂汤，快說下一步干什么？”薛氏问着。 “活点白面，這样可以使卤稠些。”說完就在感叹，如果這裡有芡就好了，這样谁還用白面呢？ 等卤子准备好的时候，赵氏她们也把豆浆打好了，因为有钱在前面驱使，所以在微凉的清晨出了一头汗，何氏也不在意，反而为即将面世的豆腐脑感到惊奇。 “喜妹，接下来该干嘛了？”赵氏抹了一把头上的汗问着。“把豆浆過滤好了咱们用大火烧开就可以了。” 這么简单，看着她们一脸怀疑的样子，喜妹点头，当然就這么简单啊，只不過最后她得放点东西而已。 等豆浆烧开了，熄火。又把熟石膏用清水化开一股脑的倒进锅裡，看着目瞪口呆的三人說到“好了。” “這就好了？你不会糊弄我們吧？”何氏不可思议。 “当然好了，你们就稍微等会吧。”盖住锅盖喜妹笑的一脸神秘，见此她们也就不再說什么了。 终于熬了有一刻钟，喜妹迫不及待的打开盖子，看着眼前凝结成白花花的豆腐脑，终于成功了。 赵氏她们早在喜妹打开盖子的一瞬间就惊呆了，薛氏结结巴巴的說“這刚刚還是水呢，怎么一回就冻住了？”還用手动了动。 喜妹不理大惊小怪的三人组，自己拿碗勺子出来，挖了点豆腐脑浇上卤子，搁上辣椒油，花椒油，香菜自己率先美滋滋的喝了起来。 “真好喝。”满意的呼出一口气，果然還是原来的味道啊。 還沒感叹完呢，眼前一双大手就把碗抢了去。