第78章 清明粿

作者:大鵝踏雪泥
白駒過隙,一晃半個月就過去。

  宋禾足足等了半個月,也沒見有誰來檢查幼兒園。

  這天上午,一輛馬車晃晃悠悠的往公社行駛而來。

  田寶珠睜着大眼睛左看右看,對周圍的景色目不暇接。

  此時正是草長鶯飛的季節,成片的農田上長着翠綠的莊稼,有鳥兒從樹上振翅而飛,也有鳥兒滑翔着掠過湖上水面。

  遠處青山鬱鬱蔥蔥,路邊野花鮮豔奪目。

  還有那走幾步就會遇到的桃樹,此時桃樹上已沒了桃花,只有青翠的樹葉和那手指頭大小的桃子。

  今日小李沒空,小何恰巧要把一些藥材送到收購站去,所以練主任乾脆就讓小何把田寶珠給捎回來。

  小何看着田寶珠對這些新鮮,心想剛來的知青都對他們鄉下感興趣,可過兩天後恨不得連夜捲鋪蓋跑回家。

  以後知青可能還會越來越多,他心中慢慢搖了搖頭,社員遲早會有意見的。

  不過瞧着這新來的知青行李是真的多,估計在家也很受寵。所以沒準都不要怎麼幹活,靠着家裏補貼就能活下去。

  這樣在鄉下過得可比一般人舒服。

  田寶珠行李不少,足足佔了半個馬車。

  不僅如此,還有好些行李還在路上呢。這是家人怕她拿不下,特意用郵局寄的。

  田寶珠這種人家早聽到了一些風聲,爲什麼自家姑娘高中都還沒畢業就匆匆把她送到鄉下來?因爲曉得再過幾個月,就要全面下鄉了。

  現在下鄉還可以佔個好地方,比如說平和縣河西公社這種富裕的公社。

  可當強制下鄉時,全國上下有多少青年都要下鄉?到時候想要個好地方,就得動用一些關係,在那種關頭動關係的風險是很高的,指不上什麼時候就被人給舉報了。

  所以田剛左思右想,還是把閨女提早幾個月送下鄉。

  這樣一能找個好地方,二能提前和當地人搞好關係,三就是行李可以多帶一些。

  這時候多帶些行李不會太引人注目,幾個月後恐怕會惹人眼紅。

  馬車在路上行走有些顛簸,田寶珠緊緊抓住一個行李袋,低頭時看到馬車上殘留的草藥。

  她撿起來看了一眼:“這是白花蛇舌草?”

  小何有些驚訝,剛想問她是不是懂些這方面的知識時,田寶珠又撿起另外一個微小的,片狀的藥材。

  只見田寶珠看一眼,又聞一聞,脫口道:“防己啊!”

  小何:“!!!”好了,不要問了,看來懂得還不少。

  防己這個藥材賣得好,落在馬車板上的防己肯定不大。再加上他已經粗步加工過了,所以這個知青能認出來,肚子裏是真的有點這方面的知識。

  小何不禁問:“你對草藥瞭解很多?”

  田寶珠正低頭看車板上的各種細碎藥材,點點頭:“還行,我媽和我姥姥都是醫生。”

  小何心想這是家學淵源啊。

  他又問:“都是中醫?”

  田寶珠搖搖頭:“我姥姥是,我媽不是,她在省一院上班。”

  小何:“!省一院?”

  田寶珠點點頭:“不過我媽說我姥姥更厲害,讓我跟着我姥姥學,所以我中醫方面懂得更多一些。”

  她的技術治一些常見病沒什麼問題,不過也只能治這種常見病了。

  不過即使是這樣,她也足以讓小何驚喜。

  小何早就讓練主任給他的衛生室找個人,可找來好幾個都不太符合他心意。

  有些人甚至連草藥的名字都認不全,他難道還要先教認字嗎?

  因此這件事就拖了許久。直到今天,小何突然就發現了這位再合適不過的人!

  可是——

  “不行。”辦公室中練主任說。

  她剛從外頭趕回來,額頭上還帶着細微的汗水,看都沒看小何一眼就這麼道。

  小何急切上前一步,疑惑問:“爲啥?”

  練主任喝了一大口水,給身體補充了點水分後,纔有精力跟小何解釋:“因爲現在抓的很嚴,如果知青下鄉後沒有下地幹活,說不準會被批評教育。”

  小何剛想問,練主任又繼續道:“不過我說的是現在不行,你等那位新知青跟着社員們勞動幾個月後再把人領回去。”

  這麼說,小何就同意了。

  反正等了這麼久,也不差那一時半會兒。

  他要離開時,練主任又強調:“你可別把這話說出去,也不能透露給那位新知青。”

  小何點點頭:“曉得!”

  另一邊,田寶珠進入公社後被小柴領到宿舍去。

  小柴指着楚怡他們的宿舍道:“咱們公社有四個知青,他們都住在這個房子裏。房子中有兩個房間,男女各一間。”

  田寶珠點點頭,笑笑問:“那我是跟兩位女生住在一起嗎?”

  小柴又指着旁邊的一棟房子:“你要單獨住也是可以的,過來的這兩棟房子都沒人住,但是最邊上的那個有人。”

  田寶珠好奇問:“那棟房子是誰?”

  小柴笑了一下:“就是小禾,宋禾。”

  田寶珠眼睛瞪大,激動道:“那我要自己單獨住一棟房子!”

  小柴同意,反正這些房子以後也是要住進人的。

  她又問:“那你想住哪個房子?”

  田寶珠是很想住在宋禾隔壁那棟房子裏的,可又怕這樣會貿然打擾到人家。

  想了想,指着四位知青隔壁的那棟房子說:“我住在這間。”

  “行。”小柴幫忙她一起把行李搬入這棟房子內,“宿舍我們都修好了,不過衛生沒打掃,你恐怕要自己打掃。”

  若是跟四位知青一起住,那就不要打掃衛生。不過換她,她也願意獨自住一棟房子,畢竟這樣好歹能享受幾個月的單人間。

  田寶珠說了聲好,等把小柴送走後,就開始打掃衛生。

  宿舍空了好多年,翻修時只是粗粗整理一下,如今還髒的很呢。

  田寶珠四處看看,打算先把房間給整出來。

  只是宿舍裏打掃的工具也沒有,她猶豫一番,還是想去宋禾家借工具。

  宋禾此刻還真就在家裏。

  今天幼兒園休息,她從廣播室回來後就一覺睡到現在。這會兒剛剛喫完早飯,正準備提着竹籃子去田埂上採鼠麴草。

  “叩叩叩——”

  門口傳來敲門聲。

  宋禾拎着籃子去開門:“誰啊?”她打開門一看,還沒等田寶珠說話,就驚訝道:“是你啊,源陽市那個!”

  田寶珠有些激動,臉頰紅彤彤的點點頭。

  她聲音都有些顫抖,給宋禾鞠了個躬:“我叫田寶珠,是火車上被你救的人,謝謝你。”

  宋禾趕緊扶起她:“沒事沒事,而且救你的是乘警,他們出力出得多。”

  說完,她趕緊轉移話題:“你這是下鄉當知青來了,就在我們本公社嗎?”

  田寶珠用力嗯兩聲:“我在醫院住了幾天院,身體調養好後就重新下鄉來了,還是在河西公社。”

  宋禾心想若是她沒出意外,她原本是應該分到上湖村去的。

  如今延遲了大半個月才下鄉,主任倒是把她留在本公社了。

  她心裏想着事兒,臉上表情未變,笑了笑道:“那你是剛到吧?現在在整衛生嗎?”

  田寶珠:“對,我就在你隔壁的隔壁,單獨住一間房子,但是房子裏沒有工具……”

  宋禾噢一聲,立刻把院子角落的掃帚簸箕和網蜘蛛網的工具給她,順帶拎着一個桶和一箇舊抹布,放在門口。

  她說:“這個你先拿去用吧,如果要水也可以來我家旁邊的井裏頭提。”

  田寶珠趕緊說謝謝,她臉上笑容就沒有放下來過,眼睛亮亮地盯着宋禾,把宋禾看得怪不自在的。

  宋禾把竹籃掛在手臂上,笑道:“我得出門一趟,趁着天氣好去採些鼠麴草,免得過幾日鼠麴草都變老了。”

  田寶珠眼睛更亮了:“你是要做清明粿嗎?”

  宋禾詫異:“你咋知道?”

  “因爲我們家也做,我奶奶經常會到嬸嬸旁邊的小村子裏去採鼠麴草,然後和着米漿一起製成粿。”田寶珠笑笑,“不過我只看我奶奶做過,要讓我上手做我也不會。”

  宋禾邊走邊道:“沒關係,我待會兒送幾個給你。”

  她拿了人家爹媽那麼多東西,甚至還有一好幾張票證,送些清明粿給人家喫也是應該的。

  田寶珠也不拒絕,站在自家門口說:“那我待會兒也給你送些我奶醃的鹹肉,鹹豬肉拿去和着春筍絲一起當餡料也很好喫!”

  宋禾衝她揮揮手:“可以!”大不了她待會兒多送幾個給她。

  說完,她小跑着到田埂中。

  田地裏,社員們都在幹活。

  看到宋禾挎着個籃子來,好奇問:“小禾你這是採啥呢?採鼠麴草?”

  宋禾笑笑:“對啊嬸子,你曉得哪片地方鼠麴草多不?還得嫩一些的。”

  “那兒!”嬸子指了指她後頭,“將軍山底下的那片鼠麴草是真的嫩,靠河邊田裏的最嫩。”

  宋禾順着她指的方向走去:“好嘞,謝謝你啊嬸兒。”

  將軍山山底離她當前的位置也有些距離,宋禾足足走了七八分鐘纔到。

  只是,到了後她發現陸清淮竟然在這片地方幹活。

  宋禾:“……”公社那麼大,他怎麼偏偏就在這個這裏?

  不過她也沒多管,更沒有掉頭離開,而是笑笑和傅爺爺他們打招呼,然後開始摘鼠麴草。

  也不曉得是什麼原因,這裏的鼠麴草還真是更嫩一些。而且量極大,每片田地的田埂上長滿了鼠麴草。

  俞許撐着鋤頭,低聲好奇問:“你這採了後是拿來做喫的?”

  宋禾擡頭笑了笑:“對,賊好喫,我晚上拿幾個給你們嚐嚐。”

  “好嘞!”俞許現在也不跟宋禾客氣了,頗有一種債多了不愁的感覺。

  這裏鼠麴草很多,宋禾採了有四十來分鐘就採完了。快到十一點時,她拎着滿滿一筐鼠麴草完家裏趕去。

  看着她離去的背影,俞許突然湊到陸清淮面前。

  他嘶一聲,有些驚疑問:“你和小禾鬧矛盾了?”

  陸清淮拿鋤頭的手一頓,趕緊搖搖頭:“沒有,怎麼會鬧矛盾。”

  俞許聽了點點頭。

  也是,小禾是個從來就不會和人鬧矛盾的,她這人對待人際關係很有一套。他在河西公社待了這麼久,就沒見過小禾和誰紅過臉。

  而小淮呢,更不會和人鬧矛盾,準確來說是他這人就鬧不來矛盾。

  可如今又是個什麼情況?

  俞許總感覺他和宋禾之間出了什麼問題,但又琢磨不懂。

  下工回去後,在房間裏他將這事兒給老伴提了一嘴。

  俞許坐在椅子上,拿着蒲扇扇啊扇,微微皺着眉頭問:“你說這是怎麼一回事兒,我瞅着他倆好久沒說話了吧。今兒小禾來田裏,是她也沒給小淮打招呼,小淮也沒跟人家打招呼,連句話都不講的。”

  說着,他又嘆了兩聲氣。

  唉,現在的年輕人真是搞不懂。

  錢卿元正在擰毛巾,給自己擦擦汗。

  她聽了老伴的話差點沒笑出聲來,不禁搖搖頭,覺得老俞這人也是遲鈍的很。

  俞許就不解了,手上蒲扇停下,轉個身看着她問:“你笑啥,這裏頭還有什麼故事嗎?”

  錢元卿忍着笑,指了指外頭正在做飯的陸清淮:“你這老頭子怎麼就看不出來,人家小淮是對小禾動心了。”

  俞許順口問:“動心,什麼動……動心!”他猛地站起身,眼睛瞪得大大的,“咋回事兒?”

  錢元卿無語:“就你想的那回事兒,還能咋回事兒。”

  俞許有一瞬的恍惚,喃喃道:“小淮喜歡上了小禾……”

  說着他揹着手,在房間裏走來走去,走路的速度越來越快。

  錢元卿被他這麼走來走去給搞煩了,把毛巾往臉盆裏一放:“你這是咋了,是覺得這兩孩子不合適?”

  俞許面色有些嚴肅,好半天搖了搖頭:“倒也不是不合適,只是現在不合適。”

  兩人在性格上其實是很合拍的。但性格上合適,只能說兩個人能處到一起,能當做朋友處到一起。

  可感情這個東西,就玄乎的很。

  小淮是他從小看到大的孩子,因爲原生家庭的一些關係,他很難對一個人產生喜歡,產生愛意。

  如今他能喜歡上小禾,就說明小禾極爲吸引他。

  可……兩人又是如今這種情況,像是在避嫌似的,就說明陸清淮喜歡歸喜歡,卻並不想和小禾有什麼關係。

  俞許大概能猜到小淮心中在想些什麼,無非是覺得自己現在處境不好,擔心連累了人家。

  或許還因爲家庭的原因,有些自卑,覺得配不上人家。

  照最近的情況看,小禾恐怕也不是不知道這件事兒,只是兩個孩子相互有默契,躲着對方罷了。

  俞許長長嘆聲氣,真是造化弄人啊。

  錢元卿看老頭子滿臉愁容,開解道:“你也這個年紀了還看不懂?感情這回事兒,有時就是一時衝動。雙方減少接觸後,可能就會發現心裏的那點悸動慢慢消失了。”

  小淮這孩子理性,更懂得控制自己。

  俞許還是搖搖頭:“你不懂。”

  旁人或許會,可小淮還真不會。他是個很難敞開心懷的人,一般人進不到他心裏。但他要是真喜歡上誰了,那就是長長久久的事兒。

  再加上小禾本身這麼優秀,他們又住的這麼近,哪能放下呢?

  俞許把陸清淮當兒子看,當初就想過他的婚事。那時尋思着他年紀還不算大,於是就沒給他介紹女孩子。等他們三人下放後,別說婚事,連溫飽都是個問題,還是別耽擱人家女孩了。

  唉,這可咋辦?

  他打算找個機會去和小淮聊聊。

  他們這邊在發愁,宋禾那邊卻高興得很。

  因爲她憑着隱約的印象,還有田寶珠的口述,以及大娃的幫忙,終於把清明粿的那層綠色外皮給做出來了!

  好吧,其實是她在大娃的指導下做出來的,這讓她手臂都差點廢了,做這玩意兒極需要臂力。

  先要把鼠麴草焯水後切成碎,再把米漿倒入鍋中煮,然後把鼠麴草也倒下去。

  緊接着就一直攪和攪和,攪到水分蒸發後,剩下綠色泥狀後,再把粿全部裝到乾淨的臉盆中。

  餡料是大娃炒的,宋禾把所有材料切好後,大娃就回來了。

  她瞅準機會趕緊把鍋鏟交給大娃,讓他來炒菜。

  當時一旁的田寶珠看到她的動作很是震驚,驚訝的嘴巴都成了一個圓形。

  宋禾老臉一紅,趕緊解釋:“不是我不願意做,而是我家大娃他做出來的菜就比我要做的好喫。即使是做同樣菜,放同樣的調料,他做出來的都比我做的好喫。”

  嗯,絕對不是她想偷懶。

  不僅如此呢,現在就連米寶做的都比她做的好上不少。

  如今她又是羞愧,又是欣慰。

  羞愧的是原來幾個孩子在這幾年裏成長的這麼快,然而她都快退化到離開他們就懶得做飯的地步。

  欣慰的是幾個小孩有了獨立生活的能力,即使她哪天不在了,他們也能夠活得好好的。

  最關鍵的是,這是她一手培養出來的呀!

  他們能長成現在的樣子,多虧了她宋禾好吧!

  所以使喚他們時宋禾自然的很,臉不紅心不跳半點不覺得哪裏不對。

  只是有外人在時,她怕自己“絕世好姐姐”的馬甲會掉,還是要解釋一二的。

  田寶珠點點頭,也不知是信了還是沒信。

  大娃如今還是很喫宋禾的那套“捧殺”的,宋禾把他捧的高高的,他也樂意上宋禾的套。

  所以美滋滋的承認了宋禾的話,挺直小身板對田寶珠道:“我姐姐說的沒錯,我在做菜上就是有天賦。”

  宋禾:真是姐姐的好大娃!!

  時間快到下午一點,大娃匆匆用餡料配着紅薯米飯吃了兩大碗飯後,就被宋禾打發回房間睡午覺去了。

  接下來的步驟她也能完成,不再需要用到大娃。

  如今粿皮好了,餡料也好了,那就把餡料包入粿皮中便好。

  餡料她炒了,不是,是大娃炒了兩種。

  一個是鹹肉春筍。鹹肉是田寶珠送來的,春筍是山上挖的。

  如今這個季節山上春筍多,也不必爬到生長竹蓀的地方,就是山腳下的小竹林裏也有許多春筍。

  春筍用水焯過,去除了那股澀味,留下獨有的鮮味。春筍鮮味和鹹肉的鹹香融合在一起,再加上鼠麴草本身的那股清香,宋禾一口氣喫三個清明粿都嫌不夠!

  另外一種就是芋頭酸菜。

  芋頭切成絲,混入些許肉沫和多多的酸菜,讓整個餡料變得酸香酸香的。

  酸菜混着豬肉會產生獨有的香味,它再夾雜在芋頭絲之間,讓芋頭絲變得脆滑酸爽,喫一口就把胃口給打開了。

  宋禾寧願忍着肚子餓都不喫午飯,就是爲了當下這一刻——一個接一個地拿着清明粿喫個爽快!

  因爲田寶珠貢獻了些許鹹肉,所以宋禾送了好幾個鹹肉春筍餡的清明粿給她,又友情贈送了幾個酸菜芋頭餡的,估摸着這些清明粿她一個人能喫兩天。

  至於傅爺爺他們,等宋禾做好時,他們上工去了,只能晚上再給他們。

  下午,陽光慢慢變得有些熾熱。

  周圍樹上的小鳥發出嘰嘰喳喳的叫聲,它們偶爾飛到宋禾的院子裏,就爲了撿那母雞喫剩下的一些米糠。

  三個小孩睡完午覺,像夢遊似的走出門,彷彿是沒睡醒一般。

  可看到桌上那兩大盆圓圓的小綠球時,三個人眼睛齊齊瞪大,起牀氣一掃而光!

  “清明粿是嗎姐姐!”小妹驚喜問,“我現在能喫嗎?我能喫個再去上學嗎?”

  宋禾自己也剛剛纔喫完,如今肚子正撐着,一屁股坐在椅子上,點了點頭。

  三個小孩都很自覺的去洗手,洗完手後,迫不及待地一人拿起一個清明粿。

  “哇,好好喫哦!姐姐做的真好喫,大娃做的也好好喫!”

  小妹享受地眯起的眼睛,米寶的腿也在桌下晃呀晃。

  幾人吃了一個又拿一個,拿了第二個時,宋禾就不准他們再吃了。

  她用塊乾淨的布把兩盆清明粿罩上:“小心喫撐,喫太飽了是沒有精力學習的曉得不?”

  三人點點頭。

  突然,喫一半半大娃有些沮喪:“姐姐我什麼時候能長高一些呢,是喫得越多,長得越高嗎?”

  他咬着嘴脣,肩膀耷拉下來:“今天老師排座位了,我想做第三排,可老師說我太矮了,只能坐第二排,他們都叫我矮冬瓜呀。”

  上輩子160這輩子165的宋禾:“……”

  很明顯,身高這玩意兒全靠基因。

  她上輩子從小營養充足且均衡,她媽是照着一本本營養書,一節節營養課來養她的。

  小時候喫母乳,肉蛋奶一直不斷,即使她挑食不愛喫青菜,她老媽也會把青菜剁成碎碎的,做成青菜餅讓她喫下去。

  不但如此,青春期時,她老媽發現她身高有點矮,還帶着她去看了好幾家醫院,逼着她每天跳繩慢跑,假期又帶着她去游泳和學舞蹈。

  就這,她身高還愣是停留在了160。

  可在這個年代,宋禾沒來之前,荷花有喫什麼好東西嗎?

  沒有,頂多就是三天一個雞蛋罷了。

  等她來時,荷花已經進入了青春期。可那段時間,她們家中也不富裕,絕不可能光明正大的喫好東西。

  宋禾覺得自己是全靠着在空間裏偷偷摸摸喫的那些東西,才勉強補充上些許營養。

  可是!!!她竟然有了165!

  宋禾動動身體,組織一下語言:“呃……其實呢,大娃你長得很高啦。在同樣年齡的孩子裏,你的身高屬於……屬於比較高的那一類。

  而且有些人到了十五六歲時纔會長得飛快,甚至有人十八歲了還會長,你才這麼小呢,別把這事兒放心上。”

  她知道男孩子對身高有些敏感,若是在學校被人叫做小矮子、矮冬瓜,心裏恐怕也不好受。

  如果以後身高真的不高,那麼這個綽號將成爲他一輩子的心理陰影。

  宋禾沒把這件事當成一個小事,所以粗粗跟他講了一下基因學。

  她說:“你們高不高,更多是取決於咱們家的基因,或者說取決於姥姥姥爺,爺爺奶奶以及爸爸媽媽的身高。這個因素是最大的,除此之外,就要看平日的營養有沒有跟得上,平日的運動多不多。

  不過你們別擔心,爸媽和舅舅舅媽身高都不矮的。姐姐也有這麼高,所以咱們以後都可以高高的。”

  有往哲學家方向發展的小妹笑眯眯道:“矮也沒關係的,這又不是什麼大事情嘛。不管高矮,健康就好。有的人喜歡高,有的人喜歡矮,可每個人都是獨一無二的。”

  宋禾:“……確實是這樣,每個人都有每個人的活法。”

  可她上輩子就看不透惹~

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