51第五十一章主僕夜話

作者:趙岷
一大清早,關家西院的另一間屋子裏白氣蒸騰,香味撲鼻。那是關家兄妹正在裏面蒸煮釀酒的糧食。屋裏依次擺放着幾個大蒸鍋,鍋里正蒸煮着大米和高梁,等糧食蒸熟後加入酒麴攪拌均勻後,鋪到另一間乾淨的屋子裏晾乾,然後裝入缸中發酵,發酵好後,再由屠蘇去蒸餾。因爲現在還是小打小鬧,所以他們兄妹四人再加上幾個夥計就能幹完,屠蘇想着以後若是酒坊擴大了,她就把各道工序分開,重活累活讓夥計幹,她自己只負責有技術含量的部分就行了。

  做完這些後,她指揮着關文和夥計擡出上次發酵好的酒坯,她便開始蒸餾了,用特製的蒸餾器將酒醅加熱後,氣態酒精會通過管道輸入到上層添了冷水的器皿中,然後冷凝下來,最後就成了純度很高的白酒。當然米酒就不用這麼麻煩了。

  這些器具都是屠蘇憑着記憶畫好圖紙,然後讓關厚齊和關毛幫着打造出來的。她小時候常跟着爺爺在自家的小酒坊幹活。那時,她家還買不起專業的釀酒設備,只能用最原始的方法釀酒,再賤價賣給周圍的鄉親,銷路極爲有限,所賺也僅夠喫飯而已。再後來,隨着家境的改善,她家也有了一套二手的釀酒設備。這套方法也慢慢被人們擱置了。再後來她開酒業公司時,根本不用自己動手,一切都有專業的人才和設備來做。

  屠蘇一邊想一邊忙着手上的事情,等相關的事情回憶回憶完畢,原漿也蒸餾好了。蒸餾後的酒分爲濃香型,清香型和醬香型,酒香撲鼻,人們老遠就能聞到。鼻子尖的關毛甚至在街對面就聞到了香味,猴急的摞下手裏的活忙忙的趕了過來。

  “嘿嘿,大妹,要不要我幫你嚐嚐味道?”關毛搓着手,眨巴着一雙黑亮的眼睛問道。

  桑落撇了他一眼:“哼,想喝就直說。”關毛被揭穿了也不惱,仍然嘿嘿笑個不停。

  屠蘇笑着遞給他一小杯:“這酒很烈,你少喝兩口,喝醉了,下次娘就不讓你進來了。”關毛憨笑着接過來酒杯,先是咂嘴慢品,然後猛灌進去,喝了個倒底幹,他猶嫌不過癮,手舉着空杯子,眨巴着眼睛可憐巴巴的看着屠蘇。

  屠蘇裝作沒看見,然後漫不經心的說道:“娘一會兒就該過來了。”關毛有點着慌,忙說:“唉呀,我突然想起鋪子裏的活還沒幹完呢,得走了。”說着腳底抹油溜了。

  關毛一走,屠蘇就趕緊把工具收起來放好,然後又出去喊夥計進來,把酒液裝壇封好,藏入地窖埋好。另外又留下了幾壇濃香型的白酒和度數不高的米酒留着自家人喝。

  夥計剛忙完,蘇中晨也探頭探腦的進來了。他邊走邊吸着鼻子,一副非常渴望但又裝着不愛喝的滑稽樣子,讓人覺得很想笑。屠蘇也不理他,徑自指揮着夥計幹活。

  蘇中晨轉悠了一會兒,幫着人幹了一會兒活,看蹭酒無望,只得悶悶的原路返回。

  桑落嘟囔道:“爲什麼男人都愛酒啊?”

  等到喫晚飯時,屠蘇特地讓人搬了酒上來,給他們每人斟了一杯,連關忠也有。因爲家裏就關忠一個僕人,再者林氏一家都是窮苦出身,以前也沒使喚過僕人,因此都沒有拿他下人使,只當他是夥計。喫飯時也在一個桌上,關忠開始很不自在,後來慢慢也就習慣了。屠蘇和桑落又親自下廚做了糖醋魚、松花蛋、家常豆腐、清燉雞、涼拌藕片、炸花生米、清炒蝦仁等好些下酒的菜。關厚齊和關毛喝得紅光滿面,連呼過癮。蘇中晨嘴裏也是念念有詞:“酒不醉人人自醉,千杯飲盡劉伶愧……醉臥桌頭君莫笑,幾人能解酒深味”

  幾人正喝得熱鬧,卻聽得有人說道:“好哇你們,有好喫好喝的也不告訴我!”衆人扭頭一看,正是孫平安。關忠和關文等人連忙起身招呼。孫平安忙說道:“別別,都坐着吧,我可沒拿自己當外人,不用招呼就進來了,你們也別客氣。”說着便徑自在關毛和關文中間坐下了。關忠上前給他添了一副碗筷。

  關毛笑着拍着孫平安的肩膀說道:“孫老弟,你可別怪我,我是早就想着你了。可是你傢伙計說不知你什麼時候回來呀。你過來我給你說,你可別告訴別人——我在院子裏的梧桐樹下藏了一罈好酒……啥時候咱哥兒倆給喝了。”關毛雖是壓低了聲音,可是在座的人沒一個聽不到的。

  蘇中晨卷着舌頭說道:“哼,還當是機密呢。有人早就嘗過了。”

  關毛一聽急了,連聲問:“誰喝的?誰喝的?”

  關文連笑着上去打圓場,屠蘇則掃了關文一眼,這傢伙越來越黑了,他平常一副對酒不感興趣的樣子,所以她才舍了關毛讓他幫忙幹活,原來他不是不喝,而是偷着喝。關文抽空瞪了蘇中晨一眼,蘇呆子根本沒感,仍舊口齒不清的唸叨着什麼《醉酒歌》。

  “來來,茂才賢弟,我敬你一杯,恭祝你大展鵬圖,前程似錦。”屠蘇這才知道關文已有了表字叫茂才,這名字……

  “蘇大哥,我也預祝你早日金榜題名。”

  蘇中晨搖搖頭,仍是卷着舌頭說道:“不不,我追慕聖賢之道,讀書不爲稻粱謀。況如今朝廷奸臣當道,國事日非,蘇某決不和他們同流合污,小生安於清貧,獨善其身……”關忠聽他越說越渾,恐他犯了忌諱。便上前勸道:“我說蘇公子,你是喝多了。快回去歇息吧。”說着便要架着他離席,蘇中晨硬挺着不肯離去,嘴裏還說道:“多乎哉,不多也。”不過,他哪裏掙得過關忠,最後還是被拖離了酒桌。

  關毛打了個酒嗝說道:“讀書人喝酒就是不行,才幾杯就醉成了這樣子。”

  孫平安也接道:“那是自然。”於是這兩個都不愛讀書的人都找到了共同話題,越說話越多。

  他們喝着,屠蘇和林氏三人也喫完了飯。桑落勸道:“娘,這裏太吵,你回房,讓他們喝去,一會我來收拾。”

  林氏也覺得有些睏乏,點點頭便起身回房。路上,她又說道:“如今家裏的活越來越多了,不如再去買個丫頭吧,挑個能幹粗活的就行。”

  屠蘇笑道:“行,娘你看着買就行。”林氏點頭,扶着桑落的手進屋去了。

  東院,關忠將蘇中晨扶到牀上後。嘆着氣小心翼翼的給他蓋上薄毯,又點上燈打好水,他收拾完後,一轉身就對上了蘇中晨那清亮的眼神。

  關忠怔了一下道:“少……蘇公子原來沒醉?”蘇中晨此時像換了一個人似的,慢慢坐起來,半晌不說話。

  關忠小心翼翼的問道:“公子這是怎麼了?”蘇中晨還是沒說話,關忠眼珠子轉了幾轉,以他對公子的瞭解,此時想必是碰到了難以解決的問題了。他再聯想這幾日發生的事情,心中漸漸明悟,於是他小心翼翼的試探道:“可是因爲屠蘇姑娘?”蘇中晨的表情略有波動,點點頭隨即又搖搖頭。

  關忠繼續猜道:“她,懷疑你了?”

  關忠想了想又說道:“屠蘇姑娘年紀不大,但卻有一雙利眼,又很聰明,她懷疑公子是早晚的事。只是若告訴她,恐怕會有不必要的麻煩——倒不是小的不信任她,而是怕她無意中抖露出來。”

  蘇中晨擡頭看着屋頂,長長的嘆了一口氣。“少爺是不是在想,我若是不告訴她,以她的性子以後必定會怨少爺……”

  關忠也明白這個理兒,心裏也跟着矛盾起來。一時間主僕兩人長吁短嘆的,都想不出一個兩全其美的主意來。

  良久之後,蘇中晨壓低聲開口道:“我想去京城一趟。”關忠一個激靈,他還是不開口則已,一開口就嚇死人。

  關忠顧不上回答他的話,急忙起身推開門查看一番院裏的動靜,蘇中晨在他身後笑道:“你放心吧,若有動靜,我在數仗開外就能聽到。”

  關忠仍說:“還是小心爲妙。”他看確實無人,才關上門轉身進屋繼續跟蘇中晨說話。

  關忠臉上的驚駭之色仍未消減,急切的說道:“不,不可以!公子雖然換了面容,但不怕一萬就怕萬一,若是被有心人認出來,豈不是前功盡棄?”

  蘇中晨沉默半晌,緩緩說道:“話雖如此,我最近越來越矛盾,這一家人已經很不容易,好容易有幾天平靜日子,若是因我再牽扯上什麼事,我於心不安。也許,當初我就不該進這個門。”

  關忠仍然力勸道:“公子不必心懷不安,俗話說,花無百日紅,人無百日好。京城那位的好日子怕是不長了。我們只需再忍上一段時日,等到那位倒臺,公子平反昭雪,一切不都好了。退一萬步說,一旦我們聽到不好的風聲,立即逃走,不給他們一家添麻煩就是。”

  蘇中晨嘆道:“就怕,等不到那時候就出事……”

  關忠眼珠子轉一會兒,牙一咬,接着說道:“公子難道真捨得了這裏?真能捨了咱們那好心大方的東家?”蘇中晨眼中帶笑,看了看關忠。

  關忠見他沒罵自己,遂再接再厲道:“想必東家心中也捨不得公子吧。”你若走了,她罵誰去!

  蘇中晨自嘲的笑道:“怕是捨不得我這麼便宜的帳房和西席吧。”

  關忠嘿嘿笑上幾聲,說道:“小的跟着公子也算是走南闖北,可從沒見過這麼好的女子……呃,她做事果斷,性子堅韌……”關忠還在斟酌着詞句,就聽蘇中晨笑道:“這些話你若是當面對她說,說不定還有賞錢呢。”

  關忠只得截住話題,接着話鋒一轉,說道:“小的可替代公子前去京城,公子想打聽的,小的一樣不落。”

  蘇中晨沉吟道:“你如今是關家的僕人,如何能自由行動?”

  關忠忙保證道:“小的自有辦法。”

  “哦?”

  關忠又低低央告了很久,最後再三保證,蘇中晨才終於同意這個方法。

  兩人正要商量些具體事宜,忽聽得牆頭上一聲輕微的響動。關忠立即一躍而起,迅速推開門,一臉警惕的四處查看,原來卻是鄰居家的大白貓,他苦笑了一下,剛要關門,只聽得有人在輕推院門。

  “是她來了。”蘇中晨先說道。

  關忠閉耳聽了一會兒,悄聲說道:“果然是她。”他心中奇怪,正想問公子是怎麼分辨出來的。屠蘇卻已經躡手躡腳的往他們這邊摸來。她自以爲很輕巧的貼着窗戶聽了一會兒,只見屋裏黑燈瞎火的,沒有一絲聲音。屋裏的兩人都屏息靜氣不出聲。

  屠蘇在窗外立了一會兒,又奔向關忠的屋子,敲門叫他。關忠怕一會兒不好解釋,心中不由得焦急起來。

  蘇中晨輕輕一笑,裝得醉得很厲害的樣子,聲音沙啞的問道:“誰啊,誰在敲門?”屠蘇聽到她的聲音又挪到他這邊。蘇中晨一聽是她,立即換上了一副誠惶誠恐的聲調說道:“東家,你千萬別——男女授受不親,小生已脫了外衣……”

  屠蘇嘴裏冷哼了一聲,嘟囔道:“誰稀罕看你!”然後她也沒心思再調查什麼,一邊往院外走一邊還自言自語道:“臭書呆,瞧你那副熊樣,你就是脫光了洗的白白的,送到我面前也不要……”雖然隔得很遠,但兩人的聽力都極好,這句話便完整無缺的傳到了兩人的耳朵裏。關忠怕自家少爺尷尬,忙此地無銀三百兩的說道;“公子,我什麼也沒聽到。”

  蘇中晨將輩子拉到頭頂,悶聲說道:“我也什麼沒聽到,你快回屋吧。”關忠只得諾諾退出來。

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