第903章 洪涛微服私访记4 作者：未知 “啊！多出半两……”被洪涛问话的五十多岁男子正在操作精榨机，抬起满是汗水的脸全是迷茫，然后把眼神看向了在炒锅前忙活的人。 “這位客官从何处来？”這個男人比较年轻，三十岁左右。一般来讲在油坊裡干活，操作精榨机的才是大匠。除了体力活比较轻之外，還能从最后一道工序裡检查前面几道工序的完成质量，总体把控出油量。但洪涛觉得自己可能猜错了，這個男人才是油坊裡說话算数的。 “我是河东路登州人士，家裡沒种油菜花，也沒有油坊。不過早年间去湟州跑過买卖，见识過当地的大油坊，和裡面的大匠也有熟络的。道听途說，但试试无妨。只试一锅，如果出油少了我来赔偿。” 如何让陌生人相信自己的话是個技术活儿，瞎說真不成。洪涛选了一個最简单、最直接的方式，爱信不信，我先免了你的后顾之忧。 “敢问先生尊姓大名？”看，只要一沾上钱字，有希望获得利益的一方立马就会客客气气，真沒人会把利益往外推，尤其是在沒什么损失的前提下。 “不敢，本人姓王，名大朗，商贾人家沒有表字，叫大郎即可……”洪涛這個别扭啊，当初把化名的权利交给了王十真是疏漏，大郎……怎么听怎么觉得自己媳妇有可能叫金莲，這下连自己带长公主都被骂了。 “小人姓甄，這家油坊就是自家开办。巧了，我也叫大郎，看来是缘分，大郎請去后面坐坐，尝尝我們這裡的土茶。”這個男人挺随和，也挺会說话，很有做买卖的天赋。不過他這個名字很缺德，合算别人的大郎都是假的。 “免了，我是途径此地，還有远路要赶。湟州人榨油的窍门其实很简单，无非就是……”假的就假的吧，洪涛也不想去抢這個倒霉称呼。客套免了，洪涛打算速战速决，做好事不留名。 “大郎、大郎……此地乱糟糟的不如边用茶边叙话。”甄大郎很有扑上来捂住洪涛嘴的意思。 “你读過书？”洪涛明白了，他是怕自己透露了秘方，将来会出现竞争者。 這倒很合理，买一套榨油设备，尤其是新式榨油机投资挺大，多一個竞争者就多一份风险。洪涛也不愿意给人家添麻烦，马上闭嘴不谈榨油方法，倒是对這位甄大郎有点兴趣了。看他的做派不像個普通农村富户，应该有点小学问。 “不敢不敢，上過四年补习班……”甄大郎闻言立刻换了做派，拱手作揖成了文化人。 补习班，這也是促进社在广大农村推广的基础教育系统。新学是给孩子的，但光靠孩子远远不够，青壮年如果看不懂說明书，很多农具、农肥和先进耕种方法就用不了，补习班就是为這些年岁大、不适合进入新学的人准备的。 “哦，为何沒有继续考学？”四年补习班，這就差不多有小学加初中的水平了，洪涛设计的新学沒有初中，小学五年高中二年，然后就能考长江学院。 不是凑合，而是沒那么多知识可以教授，高中二年裡有三分之一時間都是去社会实践，总不能教微积分和化学元素表吧。所以說甄大郎的学问已经很不错了，他家能开办油坊，肯定也不缺上高中的食宿费。 “……不瞒大郎，原本家中略有浮财，打算让小弟去瓜洲镇求学的。后来出了些变故，才不得不回乡……”甄大郎說起這個問題情绪上有些波动，但忍住了。 “甄兄附耳過来，榨油之法很简单，我讲一遍你就知晓了……”洪涛立马就改主意了，他最喜听百姓讲述倒霉经历，不是为了幸灾乐祸，而是往往能从中得到自己想知道的东西。這些东西光靠看盛世表象很难获得，必须谁惨听谁的。 榨油有什么窍门呢？洪涛刚才看了，甄家油坊的操作方法都对，但在细节上有疏忽。比如說对油籽的筛选不够，杂质多就影响出油率。再比如說炒锅温度控制不稳，不该让火焰直接烧灼锅底，应该垫上一层瓦片，由烧灼变为烘烤。 但這些都不是最关键的因素，能立竿见影提高出油率的办法特别奇怪，只需要在筛选、清洗、加热過的油籽裡加上不到一成的麸皮…… 這种办法让洪涛去想一辈子也想不到，但湟州工匠们实际操作了几年之后，无意中愣是给摸索出来了。原理嘛……洪涛到现在也沒搞清楚，恐怕這辈子都搞不清了。 “啊！真的好用？”前两個办法甄大郎认同，而且一听這位王大郎就是内行，句句都說道点子上了。但是最后一個绝招他也想不通，明明为了筛除杂质，又是過罗又是過水的，最后再加上麸皮，那前面瞎折腾啥呢？ “试试无妨，這一锅如果出油少了算我的！要是多了，甄兄就赏脸与我去饮两杯水酒叙叙旧。本人不才比甄兄多上了两年新学，也算是同门了吧？” 洪涛对于甄大郎的疑问還是老办法，拿钱砸。结果嘛，百分之九十会多出油，剩下百分之十真沒准不管用，干啥事儿都有风险。 试验的结果很快就出来了，出油确实多了，而且甄大郎也保住了秘密。他把掺和麸皮的工序拿到了后屋去做，另外两個帮工根本不知道這個试验，也沒觉察到出油量的些许变化。 甄大郎是個守信的人，虽然满脸都是对出油量提高的向往，還是老老实实跟着洪涛上了马车，向五裡外的土坊镇而去。那裡有家雕花楼很有名，当然了，有名也仅限于附近十裡八乡，不管是菜品還是酒水都离风雪楼差太远太远。 “王兄，世上岂有如此荒唐之事，初来时我尊他们为师长，不时請教绝无怠慢。可家父這九十亩良田传自祖上，世代耕耘不辍，怎能以产量小为由强买强卖。那以后大宋的土地岂不是全要由摄政王一家把持，化肥、农药皆是他家所产，要论种地谁能望其项背！” 酒楼裡不光菜品很一般，酒水也不咋地，最原始的米酒還沒少兑水，喝起来满嘴酸味儿。但酒不醉人人自醉，满怀心事的甄大郎三杯酸酒下肚话匣子立刻就打开了。不是他生来快嘴快舌，而是洪涛那句同门的功效。 在這种偏僻乡裡，几年前就愿意上补习班的实乃個例。学了那么多新鲜玩意，平日裡沒人可以交流，怕是把甄大郎憋得不善。好不容易碰上個能交流的，不用问也愿意說說。 說啥呢？人和人交往，渡過刚开始的互相认识阶段以后，通常只有两個话题，炫耀或诉苦。甄大郎就是后者，他不是不想炫耀一下十裡八乡独一份的榨油坊，而是油坊的来历真不值得炫耀，說起来全是悲愤。 他爹是個良田百亩的小地主，他除了老父母之外還有個小七八岁的弟弟。兄弟俩都已婚配，娶的還是姐妹俩，亲家住在江南东路的饶州，相距也不算太远。 一年前，当地县衙带来了工作组挨家挨户动员，要组建合作社种植油菜花。合作社也不算啥新鲜事儿，远的不說，這几年隔壁的临江军就办了不少，反响很大。据說加入之后收入确实增加，百姓的日子也好過了。 但对于甄家来讲，合作社模式并沒有太大好处。自己家的土地要听别人指挥让种啥种啥，产量高了不假，可地租大幅下降，背着抱着差不多，参与的兴趣不太大。