第五十四章 月下閒聊（二合一大章）
能夠榮當國公府的庖丁，他們的廚藝自詡也是不凡，可在李德獎面前，他們卻無地汗顏。
面對庖丁的疑惑，李德獎笑道：“這叫榨油。”
“榨油？”
李德獎頭也沒回，專注地盯着面前的鐵鍋，隨着鐵鍋的溫度逐漸升高，，鍋裏的肥膘開始發出‘滋滋’的聲音，緊接着一層透明的油脂開始在鍋底凝結。
看到出現了油脂，李德獎嘴角露出一絲微笑，上一世，雖算不上什麼廚藝精湛，但勉強飽腹還是沒問題的，在記憶中搜尋榨油的辦法，試着嘗試了一下，沒想到竟然成了。
李德獎不斷用鏟子挑弄着鍋裏的肥膘，隨着時間一點點過去，鍋裏的油脂也變得越來越多，肥膘則是越來越少。
沒一會，一些被煎的焦黃的肉渣開始浮在上面。
用筷子夾起幾塊放在一個陶瓷碗中，撒上一點粗鹽，然後朝身旁的庖丁招了招手，道：“都過來嚐嚐。”
庖丁們望着碗裏的那幾塊焦黃的渣子，不僅沒喫過這種東西，甚至見都沒見過。
都是一臉狐疑的望着，一時竟有些不知所措。
看着他們的這般樣子，李德獎樂道：“放心吧，難不成我還能謀害你們不成？”
庖丁們聞言，趕忙夾起那肉渣，小心翼翼放進嘴裏，肉渣剛入口只有鹹鹹的味道，隨着繼續咀嚼，那種油炸肉類特有的香味開始在口腔裏蔓延開來，雖臉上難以置信的表情愈發明顯，但嘴裏咀嚼的動作並未停下，反而加快了許多。
就這麼片刻之間，剛剛放進鍋裏的一大塊肥膘已經完全化成了豬油，鍋底裏更是沉下了許多零碎的肉渣，李德獎叫人撤了火，把肉渣全都撈了出來，放在旁邊的陶碗裏，撒上粗鹽，擱在一邊。
“二郎君，小的行廚多年，豬肉也曾喫過不少，但這種烹飪方式做出來的豬肉渣，還是第一次喫，味道別具風味！”
李德獎笑笑不語，目光繼續注視着鍋裏，待鍋裏的油稍微涼了一點後，便開始把油給掏了出來，隨着溫度的下降，掏出來的豬油很快凝結。
待回頭再看，碗裏的肉渣連個渣都不剩了！
李德獎不滿道：“這渣都不給剩的嗎？”
“二郎君，這肉渣實在是太香了，您可真了不起，竟能做出這等美味。”一位庖丁不聲不響一記馬屁奉上。
“就倆肉渣子你們就覺得這是美味了？”李德獎掃了一眼：“那也太沒追求了！作爲咱府裏的庖丁，雖不說要立鴻鵠之志，但起碼也得立箇中華小廚神的志向嘛。”
這豬油從液態到凝固，差不多用了一個多時辰，庖丁們說交給他們來看，但李德獎不太放心，便一直在廚房裏盯着。
在這一個多時辰裏，李德獎也沒閒着，拿來麪粉，加水，開始揉麪，在麪糰里加上粗鹽，然後切成面片，煮熟。
待豬油凝固後，燒熱一些豬油，然後緩緩將那帶着肉香的油直接潑在了面片上，撒上一些蔥花，肉香，再加上面條當中鹽分的催發以及一些蔬菜的搭配，香味頓時在整個廚房當中瀰漫開來。
甚至在國公府的後院之中也都瀰漫着這股香味。
“好香的面片啊！二郎君，這叫什麼？”一位庖丁眼巴巴地盯着碗裏冒着熱氣的面片，不禁嚥了口口水，問道。
李德獎滿意地瞧着自己的面，欣然道：“這叫油潑面，剛剛你們也都瞧見了這面的做法，應該都會了吧。”
庖丁們紛紛點頭，讚歎道：“沒想到二郎君廚藝如此了得，小的們佩服佩服！”
在庖丁的誇讚聲中，李德獎逐漸迷失了自我，一臉得意洋洋，邁着六親不認的步子，端着那碗油潑面，走出了廚房。
唯一美中不足的是，這油潑面裏少了些肉，買來的豬肉都已經全部榨油了，油渣呢也被庖丁們瓜分完了。
想做個牛肉油潑面，但這牛肉實在是不敢喫，畢竟在這年頭牛是寶貴的生產資源，對百姓和農耕來說都是非常重要，而官府對牛的保護並不亞於後世的大熊貓，普通人若是敢輕易殺牛也算是個大罪！
至於勳貴望族，若實在是想喫牛肉，那也不是吃不了，只是要偷摸着進行，而且殺牛之前還得編好藉口，比如牛病了，崴了腳不能耕地等等，然後再給官府交上足夠的罰金，便可磨刀霍霍向老牛了。
爲了喫口牛肉，費這麼大的神，李德獎覺得暫時沒這必要。
簡單吃了點油潑面後，懶懶地又回去睡了一覺。
現在傢俱也有了，油也有了，該是好好享受生活的時候了。
入夜時分，李德獎睡醒後溜進廚房給自己炒了兩個菜，一道韭菜花炒雞蛋，一道清炒羊肉。
這是自己來到這個世界後第一頓正經的炒菜，也是自己親自動手下廚的，李德獎覺得那必須要搞點儀式感，有菜自然就要有酒。
雖然自己不咋喝，也覺得這酒並不好喝，但這儀式感還是要到位滴！
李德獎把菜端在院子裏，坐在自己新做的椅子上，很快丫鬟給李德獎端來了酒，這酒是啥李德獎也不知道，反正淺嘗一口味道挺寡淡的，有酒有菜，還有一輪彎月，可唯獨缺一個說話的人。
程處亮不在，突然覺得少了些什麼似的，
不過要找個說話的人，在府裏還是相對比較容易的，出了院子，命人喚來了趙小六。
在這個偌大的國公府裏，李德獎還算比較熟悉的只有仲辛和趙小六了，與其找仲辛，那還不如找小六。
趙小六慌忙趕來，還以爲李德獎這個時候找他有什麼事，行禮道：“二郎君，有何囑咐？”
李德獎隨意指了下面前的椅子，示意他先坐下。
趙小六身姿筆挺地坐在那新奇的椅子上，還有些不太自在。
“來，陪我喝兩杯！”
趙小六聞言，赫然起身。
趕忙推脫道：“二郎君，還請恕罪，今夜正是我當值，萬萬不能飲酒！”
李德獎這才發現，趙小六此時穿的正是一身甲冑，腰間跨着橫刀。
李德獎眯了眯眼，問道：“那如果你在當值期間飲酒了，會如何？”
趙小六抱拳道：“回二郎君，若是部曲在當值期間飲酒，按公爺的規矩，當以軍法嚴懲！”
“當以軍法嚴懲？那軍法會咋滴？”李德獎繼續問道。
“至少是二十記軍棍起！”趙小六如是道。
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