第一百一十八章 鱼跃龙门 作者：大萌神 贴吧 吧内搜索 搜标签 共有1页 回复贴:0 保持微笑 有能力的自动订阅下；有心无力的每天坚持投下推薦票，點擊公共章節； 总連載帖： 沈先生也是急了，尤其是在杨老面前，显得很下不来台，寓一股前所未有的焦躁情绪，打电话的声音也就大了点，旁边的几個人都听见他說了些什么，都不禁哑然失笑。 在菜市场买菜，为比赛做准备……实在是太极品了。這可不是街边小摊上的小炒，這是容城最高层次的饭店之一，所有的食材都是第一流的，哪是菜市场上的那些货色所能媲美的？ 单就這一点，就知道那個家伙绝对的门外汉，沒什么戏唱了。 過了一会之后，终于见到两個身影出现，每個人手裡拎着一個塑料袋。 “不好意思，让大家久等了。菜市场這個时候沒什么菜了，找了老半天才买到一條鱼。”陈可逸一到场，就对期待了整個下午的众人解释了一句。 当场雷翻一大片。 无数双眼睛，在陈可逸的身上巡梭。一身白色的T恤，還带着一股子买菜之后的风尘仆仆;与那边精神奕奕的刘南风一比，简直是一個天上一個地下。 原本以为是针尖对麦芒的比武招亲，如此一看，两個对手的实力根本就不在一個层次上，完全像是一边倒的屠杀嘛。 再看看站在陈可逸身边的沈薇薇，一個個都有些震惊：我靠，這么漂亮啊，难怪会引得這幅争端。不過若是在這两個男人中選擇，答案应该显而易见嘛。无论从哪個角度，都是刘南风完胜无疑，還搞什么擂台。 沈先生這是怎么了，是想搞笑么？ “晚一点沒关系，小伙子先坐下喝杯水，歇口气再說。 ”杨老倒是饶有趣味地看了看陈可逸，问道：“你一会准备给我們做個什么菜呢？” “复杂的菜我也不会，就来個家常点的，水煮鱼吧。” 陈可逸這话一出口立即引起一阵议论纷纷。 尼玛的，老子们从中午等到现在，伸着脖子盼望了這么久，最后就为了一道水煮鱼？咱们這是最高规格的斗菜好不好能不能拿出点上档次的东西？ 這种感觉，就像是看到一部名为《一美女昏倒，七男人强行拖入森林，等待美女的命运将是……》，结果打开一看，《白雪公主》; 更過分的，還有一部《天仙美女与七個猥琐男人数天惊涛骇浪般的销魂之旅》结果是《八仙過海》…… 老子裤子都脱了，你就给我看這個！ “哈哈，水煮鱼，你居然能想出来這样的东西。”刘南风冷冷一笑，倨傲地說道：“那我也不欺负你了，也做一道水煮鱼，咱们来個硬碰硬。” 哇，這倒有点意思了赤果果的打脸啊。 “水煮鱼這道菜不错，是我們容系菜的一块招牌。不要因为大众化而觉得不上档次，民以食为天受众最大的菜，就越有生命力。”杨老一改之前嘻嘻哈哈的面孔，正容說道，让所有人不禁为之一凛，旋即肃然起敬。 杨老說完這一番话之后，又恢复了之前那种邻家老头的状态，对陈可逸调侃道：“你這小娃娃還是挺聪明的，选這么一道菜，寓意是不是鱼跃龙门啊？好兆头啊。” 鱼跃龙门？咦，這小子野心還不小啊众人心裡一阵讪笑。 “鱼龙变沒那么容易的，最终還是要看实力的。”刘南风冷笑一声，道：“我现在就让你看看差距，好断了那不切实际的念想。” 话音一落，他便开始了动作。 按照打擂台的方式，在大厅中央对着设了两块大大的灶台，所有的厨具和配料，应有尽有。 刘南风让人从后厨捧出了一個脸盆，裡面還养着一條鱼。 明眼人一看，這條鱼就不是凡品，肯定是刘家父子花了大价钱准备的。 刘南风闭了闭眼，调整了一下状态，迅速进入了角色。先前的狂傲，在他进入厨师的角色后，不翼而飞，整個人的气质为之一变。 专注，那种难以用语言来描述的专注神情，出现在他的眼神中。此时此刻，他的世界一无所有，仿佛只剩下這一道菜。 “咻咻”，刘南风一手抓住鱼，捞了起来，拍在案板上，然后一把菜刀上下翻飞，让人眼花缭乱。片刻间，一條活蹦乱跳的鱼，就沒有了挣扎。 去麟，挖内脏，去骨，片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作，這一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了，一气呵成。 众人一片赞叹：不愧是最年轻的特级厨师啊，就是牛逼！ 就连杨老也轻轻点了点头：天赋就是天赋，有很多人练了一辈子，也未必能有這样的刀功;就如大多数人努力一辈子，也就混個温饱，永远别想有大成就。 尽管一直都說什么“天道酬勤”，但不得不承认，不管干任何行业，都有天赋這個玩意的存在。 反观陈可逸這边，就让人忍俊不禁了。 从塑料袋裡拿出自己刚从菜市场买回来的鱼，一不小心，還滑不留手，掉到地上了。 众人拼命忍住哄笑的欲望，才让现场沒有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头：“你這鱼品质太差了，我店裡有不少鱼，你自己选一條吧。” “不用了，我就喜歡自己的選擇。 ”陈可逸从地上，又把那條鱼抓了起来，摁在了案板上，一刀拍了下去。 惨不忍睹啊，看這菜鸟的作风，简直是在侮辱自己的眼睛！ 众人纷纷摇头：就這水准，還打什么擂台，妄想什么鱼跃龙门啊？ “滋滋滋”，刘南风那边已经开始烧油，炒料了。他的手法相当纯熟，還带着一点点炫的风范，看得众人一片惊叹。很快，一股子香辣的味道就弥漫在空气中。 紧接着，他又以迅雷不及掩耳之势，在鱼片中码入了淀粉，料酒，胡椒等配料，迅速入味……所有的工序，都在有條不紊的进行，非常之流畅，沒有一丝一毫地停顿。 而這时，陈可逸才刚刚开始切鱼片，他那很普通的刀法，在众多行家眼裡，简直就是笨拙的代名词，切出来的鱼片厚薄不均，大小不一，一看就是扔大街的货。 不過這些人也沒有心思在看他表演了，所有的目光，已经聚集到了刘南风的身上。 刘南风屏气凝神，深吸了一口气，再缓缓地吐出来，整個人已经完全进入了状态之中，眼中除了锅和鱼，再无他物。 最关键的时刻到了，刘南风眼睛一睁开，旋即双手一动，众人几乎還沒看清是怎么回事，豆瓣酱，姜，蒜，八角，桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中，烧得红彤彤。 鱼头，鱼排下了锅，只听“兹兹”声响，一股浓烈的香味弥漫开来，接着刘南风又往锅裡倒入了适量的水。 這不是一般的开水，而是自己特意准备的秘密武器，能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。 汤烧开，沸腾之后，又放入了已经码好味的鱼片，调整好火候…… 最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘裡，将烧热的油浇了一层，只听得嗤嗤的响声，很快，一阵阵的香味就开始在大厅裡飘散。 這香味非常的奇特，可以說是闻所未闻，鲜香无匹，前所未有。 再看菜色，更是无可挑剔，单单看一眼，就让人垂涎欲滴。 众人一片惊叹声：高手就是高手啊，做一個大众化的水煮鱼，做出了這样的境界！ 杨老也点了点头：“南风进步不小啊，以后的前途不可限量。” “還請杨老不吝赐教，多多指点。”刘南风再狂傲，也不敢在杨老面前造次，极为恭敬地鞠了一個躬，說道。 一盘水煮鱼，毕恭毕敬地端到了杨老的面前。 杨老只是轻轻地拿起筷子，在鱼肉上拨了拨，然后夹起很小的一块鱼肉，放进了嘴裡，慢慢咀嚼。 众人屏声静气，大气不敢出。刘南风更是紧张忐忑，他知道杨老很多时候都是看一眼，闻一下味道就行了，极少亲自品尝。能够得他品尝一下的，极为难得，算是得到他认可的菜了。 得到杨老的认可，這可是一种莫大的荣誉！ “凑合。”半晌后，在千呼万唤之中，杨老终于吐出了這么一個词。让刘南风欣喜若狂。 刘先生更是激动莫名，道：“杨老，能不能给犬子一個机会，跟着您学個一招半式……” 杨老脸色一冷：“我說過，此事休要再提！” 刘先生心裡一凉，不敢再說什么，众人也都叹息：哎，可惜了。 不過也是，杨老现在已经是泰斗，到了顶峰，可谓无欲无求了，除非有特别大的机缘，或者特别惊才艳绝的人物，才能引起他的一点点兴趣。 刘南风纵然是难得一见的天才，但還是差了那么一点，入不了杨老的法眼。 话說回来，這個世界上，能够入得杨老法眼的年轻人，只怕是凤毛麟角。至少咱们這些人，是看不到了。 “把菜给大家都尝尝吧。”杨老吩咐了一句，然后這盘水煮鱼就在万众期待下，迅速在大厅裡转了一圈，分分钟的功夫，连鱼刺都不剩了…… 真是人间难得的美味啊！吃到一口的人，都意犹未尽。 而沒吃到的人，则怨声载道：“我們等了整整半天，难道就饿肚子了啊？” “放心，饿不着。”這时，一個被忽视了许久的声音传来： 共有1页 回复贴:0 還沒有百度帐号？ 后查看最近玩過的游戏