520 认可 作者：摇滚菠萝糖 都市小說 “這家主打是重视的欧码卡塞……” 许欣带着几人走进餐厅，同时介绍到。 說起欧码卡塞几人自然都明白。 這是最近几年，突然从东洋流传過来的一种所谓高端料理方式。 其实最早就是小鬼子穷酸，饭店裡沒啥东西。 所以店裡厨师做啥，客人就吃啥的一种就餐方式。 可后来，随着小鬼子的炒作，這竟然又特么变成了一种高端餐饮方式。 請来几個所谓的饭团仙人，天天在那餐台后面，绷着一双大油手。 给你捏各种破B饭团，還得人家捏啥你吃啥。 反正好吃不好吃不知道，吃的就是一個B格。 再后来，這种就餐方式，就流传了开来。 尤其是被国内一些无良商家领悟到之后，也就学着搞起了各种欧码卡塞。 而许欣自从接手了這家店铺之后，就一直琢磨着该开什么样的高档餐厅。 毕竟你在這裡开快餐厅，肯定是不行的。 后来和王静一商量，倒是王静给他出的主意。 請個厨师，装装B，然后开個欧码卡塞。 根据自家的特点，重新设计食谱，制作一些所谓的高端菜。 到时候再請一些自媒体，美食博主什么的，给你一番炒作。 只要火起来，那有钱人的钱，可是嗷嗷的好赚。 许欣一听，感觉非常不错，就和爱丽丝开了几個电话会议。 爱丽丝也非常同意，于是就有了這家火烈鸟餐厅。 店裡的经理自然也知道老板今天会来试菜，所以早就虚位以待了。 几個人进来之后，看了一眼店裡的装修。 就感觉非常的舒服，虽然說不上多豪华。 但黑白格调的地板和墙壁，在配上暖木色系的吧台，還有后面大红色的背景板。 强烈的色差，绝对能刺激起人的食欲。 几個人刚坐下，就有手下给他们一人端上来一杯人参酒。 這酒可是许欣老家的特产。 只是以前名气不大，因为产量不高，所以产出来就被本地有钱人包圆了。 为了這次开這個餐厅，许欣還专门收购了一片人参园，和一個小酒厂。 酒是他们当地的粮食酒，不過和东欧进口的一种金桔酒进行了勾兑。 在泡上人参，枸杞，兑上蜂蜜，酒体颜色呈琥珀色，非常好看。 而且摇一摇就被，酒体都挂杯。 端起来一闻，都能闻到金桔的清香，外加一种奇怪的混合香味。 酒是热過的，在抿上一口，那么一品。 入口就是金桔的清甜，然后就是略微那么一点辛辣。 之后口味迅速转苦，這就是人参的功效了。 等到喉咙处，却又能品出蜂蜜的甘甜…… 這种复合酒的味道，非常受西方人喜歡。 而那些有钱人，大多都学過洋人品红酒，所以对這种酒肯定也会相当中意。 果然這才抿上一口，陈曼姑妈就已经眯起了眼睛，脸上更是露出了愉悦的表情。 许欣這么一看，就知道，自己這款酒算是成功了。 接下来第一道菜，就是小米辽参！ 毕竟他家起步就是一千多的套餐，怎么能少的了海参？ 头菜一人一碗辽参粥暖暖胃，而那辽参可不是一般沒味道的辽参。 而是泡发一天，又用鲁葱慢炖入味的辽参。 一口下去，不但口感爽滑紧实，還带着大葱的清甜。 只一口，就把陈妈吃的亮了眼睛。 要知道海参，她也经常吃，不過她吃的都是速生的闽参。 那玩意虽然也是海参，但一年生的速生参，怎么能和冷水水域的辽参相比。 口感就差了十万八千裡…… 第二道菜是烟熏雪花牛配油菜花。 看似很简单，但那雪花牛一片就是巴掌大的整整一片。 牛肉也是先熏制入味的，入口即化，唇齿留香。 接下来是青蟹蛋黄粉。 如果說前两道菜，陈家人還不觉得有什么。 可当這道菜上来之后，几個人都懵了。 因为這道菜并不是用碗上来的，而是直接用金杯托裡面盛看一颗蛋上来的。 而這蛋一個，都有小甜瓜那么大。 “我去，姐夫，這是什么蛋？” “不会是恐龙蛋吧？” 李佳佳看着面前這硕大的蛋问道。 许欣哈哈一笑：“這是火鸡蛋，我們快餐店专用火鸡产的蛋。” “都是无菌蛋，然后裡面加了青龙肉炖制而成，尝尝吧。” 這蛋上面有個小钮，原来蛋早就从上面五分之一处锯开了。 一提那個小钮，就露出了裡面的东西。 原来蛋早就被掏空了，蛋壳做成了這道菜的容器。 裡面装着鸵鸟蛋炖的小青龙…… 许欣虽然之前和师傅商量過菜谱，但這道菜确实是第一次吃。 不得不說這道菜，绝对可以成为主菜，B格十足。 为了這道菜，餐厅還专门给配了個小号的金勺子。 拿起勺子一挖，就挖出一勺青龙肉，上面裹满了金灿灿的蛋黄…… 原本鸵鸟蛋是比较腥的，小青龙的肉也比较柴的。 可那厨师也不知怎么处理的這两样食材，放到一起简直就是天生一对。 几部腥膻，味道也是咸甜结合，相得益彰。 只吃了一口，许欣就爱上了這道菜，其他几人也莫不如此。 接下来一道是火烈鸟双鲜。 就是用渤海湾大带鱼，配上许欣家出产的杂交火鸡肉一起炖的菜。 鸡骨和鱼骨都已经去掉了。 這两种肉放到一起這么一炖，那真是格外的鲜。 鱼肉是入口计划，而火鸡肉更是鲜嫩爽滑。 陈曼姑妈 更是吃的直瞪眼睛。 “不对劲啊！這是火鸡肉？” “怎么和我吃過的火鸡肉完全不一样啊？” “看来還是咱们龙国的厨师厉害。” “老美那些笨蛋，只会烤火鸡，难怪火鸡做的那么难吃。” 许欣听了也是暗笑。 她哪裡知道，這火鸡是和鸵鸟混编了基因改過种的。 要不然，還是以前那种土火鸡，那你就做去吧。 咋做，也做不出這样的口感来。 之后還有几道火鸡肉为特色的菜，也吃的众人是叫好连连。 一餐饭吃下来，也是宾主尽欢。 到最后陈妈更是满意的对许欣說道。 “這家餐厅，還真不枉我和你姑妈，亲自飞来京城帮你捧场！” 虽然只是简单一句话，许欣听了却高兴的差点沒蹦起来。 虽然人家沒明說，但這话裡的意思已经相当明确了。 他這女婿，人家算是认下了！