第84章 廚藝好像進化了!
何墨路過小區那家往日常去的蒼蠅館子時發現,不過幾十天沒見,小餐館竟然變成了美容美髮店。
不過格調還是一如既往的髒亂差。
原先的店老闆一家也不知道去了哪裏,何墨嘆了口氣又行駛了一截路,徑直將車子停在了自己那間出租屋的樓下。
等他開始上樓的時候才恍然想到,自己早已經把這裏的鑰匙弄丟了,如今上去,未必進得去房門。
而且還是工作日的白天,小平頭多半不在家。
即便如此,何墨還是敲了敲已經鏽蝕小半的防盜門。
意料之外的是,房門應聲洞開了。
只不過開門的並不是小平頭劉春雷,而是劉春雷的母親。
她一看到敲門的是何墨,本來顯得有些睏乏的臉上頓時泛起紅光,熱情地拉着何墨進門說道:“小何啊!趕快進來坐下。真是好久不見,上次的事兒阿姨還沒有好好謝你呢!”
何墨坐在客廳中樣式陳舊卻很乾淨的沙發上,他撓撓頭說:“嗨,阿姨你真是客氣了,我不過就是做了一點微不足道的小事罷了。你們那病能治好,多虧了那些醫生妙手丹青,跟我是沒什麼關係的。”
劉母假意臉色一擺,她給何墨削着蘋果說道:“哎!你當阿姨是糊塗蛋嗎,我們那個毒,醫生雖然已經盡力了,但他們的做法實在無濟於事,若不是你出手相助,阿姨都和春雷陰陽兩隔了。我可是知道的很清楚,那都是小何你的功勞,話說回來,小何你在哪裏出家的啊?”
何墨嘴角抽搐道:“我沒出家,我也不是道士!”
何墨現在真的是感到蛋疼,也不知道當初在醫院是怎麼傳出來自己是道士的說法,這劉春雷的母親一口咬定自己是何大師,也真挺無奈的。
劉母狡黠笑道:“哈哈你只否認了一部分,那就說明另一部分你承認了!果然是你救了我們一家!”
她雖然是笑的十分輕鬆,但整個人居然走到何墨面前,就要跪拜下來。
何墨反應極快,他伸手拖住劉母說道:“好吧,承認了也沒什麼大不了的。但你要用這種方式謝我,那我可翻臉啦。”劉母這才坐回沙發,她攥着雙手說道:“我家裏呢,也沒有多少錢。額,我說這話的意思不是不想給你啊,小何,就是希望你可以寬限點日子。”
何墨連連擺手道:“你再這樣我可扭頭就走了,沒意思,我當初又不是圖錢幫你們的,只不過是看劉春雷那樣子可憐,順手而我罷了。”
劉母則板着臉正經說道:“小何你可以不在乎我們的謝禮,但我們不行啊,不然那不是良心被狗吃了嗎?”
何墨起身就要離開,雖然被劉母這樣感謝,他心裏是高興的,可他又感覺這實在是很彆扭。
劉母見這情景,趕緊拽着何墨胳膊挽留道:“好好好,阿姨不提這事兒了,你無論如何喫頓飯再走行麼?”
何墨點點頭,他也知道假如自己真就這麼一走了之,自己是痛快了,那劉春雷一家估計會很痛苦。
一頓飯而已,對現在的劉春雷一家來說不算什麼大事,這可以答應。
而劉母在何墨答應之後,立刻給他兒子劉春雷打電話,要他中午無論如何都得回家作陪,她則給何墨打開電視,然後衝進了廚房。
何墨也自然沒有心安理得的看着電視,當劉母打開液化氣竈的聲音傳來,他開始按捺不住,說實話現在出入廚房做菜這件事對他來說,已經算是一種生活的愛好了。
起初劉母見到何墨在自己身邊摘菜洗菜,說什麼也不答應何墨幫自己忙。
可當她見識過何墨神乎其技的刀工後,她只好妥協,退到一旁,給何墨打起了下手。
何墨目前最擅長的事情還是廚藝,而且他也可以樂在其中,
劉母做了大半輩子的飯,來到燕京之後她也是專門訓練過後,纔去那大戶人家裏做了保姆,按說她也很自信自己的廚藝不亞於一般飯店的廚師。
可當她看到何墨行雲流水般翻炒出一盤她這輩子都不曾見過的醋溜土豆絲後,她徹底明白了自己與頂尖大廚之間的差距。
不單單是味道,力道均勻穩健的顛鍋,大小完全合適切出來的每一條土豆,恰到好處的油鹽醋,還有多一分火候就會焦黃,少一分火候則有生辛底料蔥薑蒜,這些都讓劉母看不明白了。
她現在絕對相信何墨並不是一個還俗道士,試問這麼會做菜的道士天底下哪個道觀會有啊。
劉母尷尬地吞嚥着口水,何墨笑了笑,將第一道炒出來的最普通的家常菜遞給劉母說道:“餓了的話,你先去喫點吧。”這讓劉母十分的尷尬,一方面何墨纔是客人啊,在客人之前動筷子,甚至這菜都是客人自己做出來的,這怎麼好意思喫呢。而在另外一方面,她有確實被何墨這道菜勾起了饞蟲,實在是太想嘗一嚐了。
劉母很糾結,而何墨則又勸說道:“甭管我,你去餐桌上先喫着,不要講究那些什麼規矩之類,沒意義啊。”
拿了雙筷子,劉母不知道該說些什麼,端着這盤土豆絲走到了餐桌旁邊。
十分鐘後,當何墨又端出來另一盤更加精緻的家常菜時發現,桌上只有乾乾淨淨的一隻盤子。
何墨好奇問道:“誒?你把那盤土豆絲放哪兒去了?”
劉母聽到這話,當時就很不好意思地乾笑兩聲,她結巴着說道:“那,那個,我喫完了。”
何墨這才注意到那光盤之上還有些許油花。
“實在是太好吃了,我沒忍住,一不小心就,喫完了。”
何墨放下糖醋鯉魚,他取走那本盛滿醋溜土豆絲的盤子說道:“嗯,這魚你可別喫的太快,有刺。”
……
一小時後,劉春雷狼吞虎嚥喫下第四碗米飯,再度盛飯時對何墨說道:“學長,不是我說,你有這手藝,當時還出去找什麼工作啊!”
何墨抓了抓頭髮,他又夾了一筷子菜,放入嘴巴細嚼慢嚥後,他才驚覺,比之前幾天,這些菜的味道似乎更好了。
“那時候,我還不會做菜呢。”
何墨這樣回答。
小平頭劉春雷滿臉不可思議地瞪着何墨:“開什麼玩笑?你意思是說短短一兩個月你就成了頂級大廚?我的天吶,這上哪兒說理去!”
何墨在心裏補充道,不是一兩個月,好像,也就是一夜之間吧。
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