第575章 熱火連天殺魚忙
這地上可是一堆的魚啊!
杜大爺心中如刀割般疼痛。
可是他又能說什麼呢?
畢竟是他自己放棄的,原想着最多就能搞到100多斤,每家每戶只可分到一些些。
但哪比得上兒子快弄到手的房子重要呢?
然而此刻……
心裏堵得慌。
王小北走進院子,笑道:“各位叔伯,雖說進了自家院子,外人管不着,但咱們還是儘量小聲些,先把魚分了吧。”
說着,他指了指地上的麻袋提議道:“這麼辦,就不過秤了,每人挑一條,一家挑完輪下一家,如何?”
“王老太太之前答應了,也算她一份,周嬸幫她挑吧。”
大家聞言,面面相覷。
雷大爺隨即出聲主持大局:“好,就照小北說的辦,開始挑吧。小北家先來。”
季珊和周寡婦也湊了過來。
季珊望着滿地的魚,嚥了咽口水:“這……都是你們搞到的?”
在她看來,能收回成本已經是大賺。
現如今,想買點肉實在太難。
沒料到他們竟弄回來這麼多。
王小北頷首道:“嗯,待會兒你也來挑。”
衆人紛紛解開麻袋,將魚倒在地上,王家和當仁不讓,第一個挑選起來。
他首當其衝。
接下來自然是資歷最深的雷大爺,第二個挑選。
然後便依序排列。
王老太太雖是年紀最大,卻只能最後挑。
你挑一條,我揀一條,分魚就花了好一陣功夫。
分配完畢,雷大爺留意到一旁嚥着口水的杜大爺,就選了條最小的遞給他。
隨後,他又環視衆人。
那眼神分明在說:每家分一條最小的就行。
大家看見這情形,紛紛挑了條相對小的魚遞過去,那些魚兒少說也有20斤,沉甸甸的。
杜大爺呢,臉上帶着幾分不好意思,卻也半推半就地接了。
等分完,王小北神情一正,認真開口:“各位叔嬸,這會還有個問題。”
這話一落,大夥兒的臉色也跟着鄭重起來。
雷大爺心中一緊,連忙追問:“咋了?莫不是出了什麼岔子?”
杜大爺聽到這話,低頭瞅了瞅腳邊那堆魚,心裏犯起了嘀咕,這還能要嗎?
王小北見大家緊張,忙解釋道。
“倒也不是什麼大事,關鍵是這些魚……現在已經都死了,這天氣又熱,要是不趕緊殺了,幾個小時下來,準得發臭。”
雖說有井水,但這魚大半已經翻眼睛了,僅剩幾條苟延殘喘。
這樣的大熱天,魚兒放上5個小時,怕是得全臭了。
聽了這話,大家懸着的心放了下來,不禁相視而笑。
“嗨,你指的是這事兒啊……這還不容……”
雷大爺話說到一半,笑容僵在臉上,轉爲苦笑。
糟了……
這麼多魚處理起來耗時耗力不說,另外,家裏哪來那麼多鹽呢?
天熱,醃魚非得多放鹽不可,否則招惹蠅蟲,也沒法要了。
家中頂多也就存着一斤鹽……
雷大爺急中生智:“顧不上那麼多了,先把魚殺了再說,等天一亮,再去鄰居家湊湊……”
這衚衕裏,哪家沒幾個能幫襯的朋友呢。
於是,大夥兒紛紛招呼起家人,趁着天色還沒亮,趕早把魚給殺了。
院子裏,頓時一片繁忙。
難題不僅僅是鹽。
用啥裝魚也是個讓人頭疼的問題。
魚太多了也是一個煩惱。
家裏,張美英叫醒了王小東,一家子也開始忙活着自家的魚。
霎時間院子被濃濃的魚腥味籠罩。
米麪水缸,甚至洗臉洗腳盆,只要是能裝東西的,都被拿了出來。
杜大媽一家子起來,望見別家都是200多斤魚,自家卻只有少得可憐的二十斤,心裏頭那個酸,就像被醋泡過似的。
老頭子回來還說爲了這麼點東西犯不上,真是。
王小北蹲在地上,手裏握着刀,準備幫季珊處理她的那些魚。
季珊見此情景,抿了抿嘴,悄聲說道:“不要幫我,人這麼多呢。”
“你擔心啥?就你一個女孩子家,我不幫你誰幫?快點吧,我動手,你負責醃魚。記住,魚別用水洗,越洗越容易壞,喫之前用溫水泡洗一下就行。”
王小北邊忙活着,邊擡頭朝衆人喊:“嘿,對了,大夥兒把魚鱗留一留,炸了喫,香脆得很。”
一條魚的魚鱗或許不起眼,但這麼多大魚的鱗片,足足夠炒一盤菜了。
“魚鱗還能喫?”
程大媽一臉好奇,手中殺魚也沒停。
“油炸的,嘎嘣脆。”王小北道。
周圍的人聽了直搖頭,喫魚鱗?聞所未聞!
看着大夥兒那懷疑的眼神,王小北也不強求,只留下自己家和季珊家的魚鱗。
最熱鬧的還得數週寡婦家,算上王老太那一份,他們家有四五百斤的魚。
好在魚大,處理起來還算利索,一家四口齊上陣,忙得不可開交。
這些大魚多爲鯉魚和鰱魚,這個季節,半數的魚肚裏還帶魚籽的。
幸虧有王小北先前的提醒,大家雖議論紛紛,倒也都剋制了聲音。
等到魚全部收拾妥當,天已經微亮,時間到了五點。
魚是殺好了,可新問題來了
這麼多魚,要用多少鹽醃啊。
王小北悄悄地把季珊的魚搬回了家,沒過多久,便鬼鬼祟祟地折返回來。
“噓,別聲張,這是我好不容易搞到的鹽,家裏也不多,趕緊用來醃魚吧。”
季珊見狀,嘴角上揚,笑道:“喲,看樣子你是早有預謀的嘛。”
“別磨蹭了,再耽擱魚可就發臭,沒法喫嘍。”
王小北邊說邊開着玩笑,“你用這澡盆醃魚,到時候魚肉裏都帶着你身上的香,喫起來一定好喫。”
季珊一聽,臉頰泛紅,佯怒啐道:“你這傢伙能不能正經點?魚醃好後,第一個讓你來喫,這樣滿意了吧?讓你看看是什麼味!”
“哎呀,別了吧,說不定有腳臭呢。”
王小北故作嫌棄,臉上卻藏不住笑意。
季珊瞪了他一眼,嬌嗔一聲:“你腳才臭!”
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