第25章 改善
黎姜舉着勺子，又往前遞了遞，勺子邊緣就是一些刮下來的鹽。
她不知道這次提純的鹽會不會苦，正巧扶蘇來了，可以試試。
黎姜看向扶蘇，示意他嘗一嘗。
扶蘇的視線看向勺子上的白霜，這個比平日裏他見過的鹽白了很多，清亮很多。
扶蘇伸出手指，沾了沾，放到口中。
看着扶蘇的表情有些震驚，黎姜趕忙問道：“怎麼樣？”
扶蘇點點頭：“味道很好，我還從沒喫過這麼好喫的鹽。”
黎姜看着扶蘇的神情，也伸出手指試了一下。
還是有些苦，不過比她之前嘗的那個鹽的味道已經好太多了。
若是還想再提純，就用到草木灰了。
不過這樣也可以，黎姜看向扶蘇：“你喫飯了麼？要是沒喫，我給你露一手，讓你嚐嚐炒菜。”
“草菜？”
扶蘇不解其意，他聽過草，聽過菜。
就是沒聽過草菜是什麼？
但想着黎姜的本事，還是點頭，期待道：“那蘇便多謝黎先生，今日是蘇有了口福。”
黎姜看着自己提煉出來的鹽，信心滿滿。
帶着扶蘇便往膳房走去。
到了膳房，管事趕緊迎了過來，在聽說黎姜想要自己做菜時。
管事看着黎姜非要動手，趕緊勸說她。
可無奈她心意已決，管事面上無奈同意。
心中卻對此不屑一顧，抱着等着看黎姜出醜，看她笑話的想法。
管事都已經做了多少年的飯菜，說句難聽的，他做菜的時候，黎姜還在喫奶呢！
怎麼，這是看王上破例封她做女官，就飄了？
還真是分不清輕重，在朝堂上和趙高爭鋒作對，怎麼現在還要來膳房和他搶這杯羹？
現在做菜的器皿都是小鼎，個別會用到類似於砂鍋之類的。
鐘鳴鼎食，說的就是現在的豪門貴族，喫飯時要奏樂擊鐘，用鼎盛着各種珍貴食品(敲着鍾，列鼎而食）。
但平民用不起鼎，都是用陶罐，泥罐來做菜。
黎姜要做炒菜，那用陶罐不方便。
於是她選擇了用導熱更好的鼎去做炒菜。
可理想很豐滿，現實很骨感。
不論是鼎，亦或是後來失敗一次後，黎姜改用的陶罐。
都沒能將這菜做成功。
導熱性太差，就像炒菜沒有火，溫水煮青蛙。
能好喫就怪了。
最後看着一坨坨的菜，黎姜也實在是沒好意思讓扶蘇去嚐嚐。
“要不…喫點別的？”黎姜看着不成樣子的炒菜有些尷尬。
想要倒了，又怕浪費，喫又沒有這個勇氣。
現在百姓纔剛剛喫飽，她今天倒了兩盤子菜。
明日傳出去，她就是衆矢之的的奸佞之臣。
黎姜有些訕訕的看向扶蘇：“你不餓吧？要不等等喫個別的？”
【這要是食物中毒就不好了，等政哥回來，發現扶蘇讓我給搞的食物中毒，不得把我車裂了？】
於是在聽到黎姜心聲的嬴政，心情更加急切了。
雖說扶蘇有很多不足，日後還落個自刎的下場。
但也不是讓黎姜霍霍他兒子的理由。
“傳令下去！全軍提速！”
膳房管事看着黎姜做出來的東西，心中嗤笑，但當着扶蘇的面，他也不敢嘲笑黎姜什麼。
反而是一臉苦笑的看向黎姜：“這做菜，哪能不加水乾做呢。這如何能做熟？”
黎姜沒解釋那麼多，確實是她考慮的不周全。
應該先做鐵鍋，鋼鍋，再來炒菜的。
她也不灰心，只是抱歉的看了眼扶蘇：“要不……咱們喫烤肉？”
烤肉黎姜倒是沒翻車。
讓人將羊肉都切成小丁，用竹籤和鐵籤穿成羊肉串兒模樣。
烤肉最初的誕生，還是行軍時做飯背鍋不方便，在外面捕捉獵物便隨便生火將肉烤熟。
管事看黎姜還不死心，還非要將好好的肉，切成小塊。
烤肉都是一個做法，這女人真是不到黃河不死心，非要搞這些沒用的東西。
但大公子在這，都沒說什麼，就更沒有他區區一個膳房的管事多說的資格了。
準備肉的時候，黎姜也沒閒着，開始巴拉竈坑，去挑揀已經碳化的樹枝。
將木炭都巴拉出來，串也差不多了。
黎姜開始用碳火烤肉，管事看着黎姜，肉還沒熟，就開始撒鹽，癟了癟嘴。
還以爲能有什麼兩下子呢，就這？
一直到肉都熟了，濃郁的烤羊肉串的味道飄滿了膳房。
黎姜還在烤，時不時地用勺子去扇風，管事催促道：“黎常侍，肉熟了，可以放梅子汁了。”
“不用！大可不必！”
【怪不得不管是湯還是烤肉，都一股酸味，就連酒都是酸的！】
【烤串當然是外焦裏嫩鹹辣纔好喫，怎麼能做酸的呢！】
【可惜沒有辣椒，若是有辣椒就好了。】
【不知道大秦到底有沒有辣椒種子，現在辣椒還是個不起眼的草本植物呢吧？】
【明明秦國境地應該是看看包含四川的呀，怎麼連辣椒都沒有呢？】
這次烤肉，黎姜胸有成竹，信心十足。
將烤好的烤肉遞給扶蘇後，自己也開始吃了起來。
烤串與扶蘇之前喫過的味道截然不同，多了一絲碳烤的香味，少了酸味，外焦裏嫩。
扶蘇見識過之前黎姜做菜的失敗，這次烤肉，他也沒想着能有多好喫。
但再差也不能差到哪裏。
時下用梅子做調料，去除魚腥肉腥味。
可沒想到這個味道真的很香，沒有酸苦的味道，羊肉的香氣很濃郁。
一連吃了五六串，也沒有往常那般膩的慌。
“黎先生，真的好喫！”
扶蘇一臉的讚不絕口，兩人邊喫邊烤。
管事聞着烤肉味，再看着兩人大快朵頤，口水便不自覺的分泌。
“黎常侍。”
管事笑眯眯的走過來：“您和大公子還喫嗎？我這就讓人繼續給您串。”
邊說，管事邊擠過來接替黎姜的位置。
黎姜看着還有十幾串，點點頭：“成，那就麻煩管事了。”
剛剛管事已經看見了，黎姜烤肉的步驟，於是趕緊讓人再搭一個爐子烤肉串。
還趁着黎姜不休息，將手指放在黎姜的鹽罐裏蘸了蘸。
他可看見了，黎姜用的是這個罐子的鹽。
他將手指放在嘴裏，嚐了嚐。
嗯？不苦？
。