第47章 第一天營業額
童文潔一直在吧檯忙活，一直也沒注意到方圓進了包間就沒出來，直到方父方母的到來。
“嗬～還睡着了，估計是中午喫乏了。”
方圓被推醒後伸了個懶腰，活動了一下關節便出門迎接老媽和老登。
“爸媽來了，看看怎麼樣？今天第一天營業就有這效果。”
“可以啊圓圓，本來還有點不放心，不過到了一看發現你。。。”
“行了老頭子，跟誰學的這一套，我就知道咱們家兒子不是隨意放炮仗的人。”
方母聽着自家老頭子又要擺架子連忙打斷了他，從進店開始就能聽到客人的種種誇讚，又望了望發現才過5點就已經沒有空位置了，這還不能夠說明兒子是做足了準備嘛。
“當時也不知道誰上躥下跳的別讓兒子衝動的。”方父心裏吐槽道，廢話，方家怕媳婦是遺傳，這個時候撅自己老婆子面子回家可就遭老罪嘍。
“是是是，不說了不說了。”
“來來，咱們進包廂聊，今天你們老兩口嘗一下就知道我爲什麼非得開店了。”
見老兩口要開始拌嘴方圓連忙制止道，大庭廣衆之下的方圓可不想讓人家看樂子。
“凡凡呢？今天沒跟着你們來嗎？”
“來了來了，我去叫他。”
剛安排老兩口坐下就聽方母問大孫子怎麼沒來，得，看來大孫子是親。
“奶奶，爺爺，你們倆來了，我想死你們了。”
方一凡一進門就激動的喊道，然後快步走到方母跟前挽住方母的肩膀親暱的把腦袋靠了上去。
“呦，凡凡，奶奶也想你，你都多長時間沒去看奶奶了，奶奶想死你了。”
方母也很高興，從方一凡上了高中自己也很少見到大孫子了，可不想嘛。
“不怪我，奶奶，是我爸不帶我去。”
聽到此話的方母一道犀利的眼神就投了過來，看的方圓是渾身不自在。
“嘿小兔崽子，媽，你別聽他胡說，我什麼時候不帶他去了，是他自己放了假就瘋玩。”
方圓一邊解釋一邊眼神不善的看着方一凡，made這小兔崽子還是揍的輕，看來我得上點手段了。
方一凡也瞅見了自己老爸不善的眼神，連忙轉移話題，不一會就把老太太哄的找不着北了。
“行了，快坐，都坐，菜都上來了。”
方圓見爺孫仨人聊的那麼開心，連忙招呼着坐下聊。
8點鐘，這一頓飯在方母方母一句句的誇讚中歡快的結束了，臨走前方父還拿走了方圓半斤茶葉，嘿這小老頭。
“爸媽，路上慢點，到家給我打電話，以後沒事就來店裏，我在店裏不忙。”
“爺爺奶奶路上注意安全。”
“行行行，都回去吧，我和你爸以後沒事就來看看。”
結束聚餐後方圓一家三口都出來送老兩口上車，囑咐了幾句便讓司機師傅發車了。
“文潔，你這一天學的怎麼樣，我看你還挺認真的。”
見車子走遠方圓三口人便回店裏了，來到吧檯剛坐下方圓便問道。
“挺簡單的，而且琴琴她們都是專業的老手，我也幫不上什麼忙。”童文潔一邊喝水一邊迴應道。
“得，我先看看營業額。”
方圓隨即點開了電腦查看今天的營業額。
“臥槽，真的假的，3w多了。”
“什麼？我看看。”
方圓沒想到第一天營業額就能達到3w多，不過轉頭一想又覺得沒什麼，自己店裏的定價屬於中等水平，雖然沒有特別高，但是也絕對不低。
平均每桌消費600，總共50波客人，座位加包廂能同時接待20多桌客人，這麼一想也就中午和晚上坐滿了，翻檯都很少。
算了，不急，可能是剛開業口碑還沒有傳開，到時候翻檯量上來了營業額估計得翻倍，雖然還是沒有得意嗷掙得多但是方圓也很滿意了。
“方圓，太棒了，這纔剛開業營業額就那麼多，要是天天都如此這一個月營業額不就破百萬了嗎？”童文潔激動的對着方圓說道。
“呸呸呸，傻娘們，這纔是第一天，幾乎沒有翻檯量，要是天天如此我得少掙多少錢啊，進入正軌的話起碼得翻倍。”
方圓沒好氣的對着童文潔吐槽道，這傻娘們到底是會算賬還是不會算賬啊，怎麼有一股精明的傻勁呢。
“什麼，那不是6w了，這一個月不就是小200w，嘿嘿嘿。”說着說着童文潔眼神就失焦了，明顯的陷入了美好的幻想當中。
“嘿嘿嘿，媳婦，沒那麼多，還有成本在呢。”方圓見自己傻媳婦這副模樣不禁的想逗逗她。
“對哦，那一個月利潤能有多少。”
童文潔聽到成本瞬間反應了過來，這麼一想就沒那麼高興了，估計剩不多，唉。
“哦，也就100多w吧。”
“什麼，方圓，你就壞吧。”
童文潔沒有什麼概念，聽到成本兩個字腦子來不及轉，隨後聽到還能剩個100w，這一年不就能掙個1000多w嘛，那不還是要發財了嘛。
算明白了賬的童文潔激動的擡頭向方圓看去，就看見方圓壞壞的對着自己笑，瞬間就明白他在故意逗自己，於是伸出手就要擰方圓。
“停停停，疼，我哪壞了，是你自己算不過來賬好不好。”
一般的火鍋店毛利率基本在60%-65%，淨利潤能維持在25-35左右，不過方圓的淨利潤能維持在60%以上，每月的支出也就發點工資交點水電費，那才幾個錢。
兩口子打鬧了一會便停下來了，方圓悠閒的坐椅子上玩手機，童文潔則是興奮的一會坐着噼裏啪啦的打字聊天，一會在店裏走走轉轉，一會走坐椅子上笑着發呆，看的方圓都無奈了，文潔也真是的！
【扶額苦笑jpg】
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