第七百一十七章 白灼青蝦
“爸爸爸爸爸爸!我愛爸爸,爸爸回來啦!今天煮大蝦,是我養的大蝦!”小丁安嘴巴就像安裝了機關槍,靈活的身子,一竄撲到丁正身上,開心地嚷道。
“我兒砸真棒!”丁正扔下手中的一把將兒子舉起來,託着他坐在肩膀上,爽朗哈哈大笑說道,“又有青蝦喫啦!上次爸爸弄回來的鱸魚養得怎麼樣了?”
“鱸魚最愛喫紅燒肉汁了,”小丁安瞪圓了眼睛,誇張地用小手臂比劃了一下,說道,“吃了我的紅燒肉汁,鱸魚大了一圈呢!媽媽說,肯定很快就能吃了!”
小傢伙坐穩穩當當坐在爸爸的肩膀上,抱着丁正的腦袋,說得可開心了。
丁正的妻子姜曉蘭此時已經將青蝦收拾乾淨,放入鍋中燜煮,不到五分鐘,濃郁的鮮蝦味從鍋中瀰漫滿屋,勾得小饞蟲丁安滿臉垂涎,坐在丁正肩膀上扭來扭去,口水直流。
“老婆,我從基地帶了一些茄子,青瓜,秋葵還有青菜。”位於朵瑙山的豬籠草種植基地,土地面積很大,平日無事,丁正他們開闢了幾塊菜園子,種植林曾提供的各類蔬菜種子。
這些品種,也算是林曾平日練手之作,形態雖然和普通蔬菜相似,但味道口感遠遠超越普通蔬菜,風味與衆不同。家庭室內種植的瓜果蔬菜,因爲平日陽光照射不多,馨香有餘,但味道卻比這種室外品種差了很多。
丁正每週回家,都會給妻兒摘一大袋各類蔬菜,以及耐存儲的瓜類,足足夠他們母子倆喫一週時間。
這種蔬菜品種,就算是一向對蔬菜沒啥興趣的食肉小娃丁安,也能喫得津津有味,讓姜曉蘭在飯桌上少操心。
父子倆人聞着青蝦的鮮香味道,在客廳裏搭了半個小時積木,姜曉蘭已經將飯菜準備,喊他們喫飯。
“洗手喫飯了,小安去拿碗筷!丁正你將筒骨湯端出去。”
“好咧!”
“哦哦哦,耶耶耶,喫飯咯!”聞着飯菜香,六歲的小娃兒早就按捺不住,一溜煙衝進洗手間。
飯桌上,小丁安拿着筷子,給丁正夾了一隻紅通通的青蝦。
這隻青蝦個頭不算大,在市場中跟普通養殖的中等蝦差不多,大概一斤三十多隻。
這種生態水氣泡中養殖而成的青蝦,有一個特點,就是非常乾淨。
無論是蝦頭還是蝦線,都看不到髒污。更別提那些商販爲了保證新鮮,而放入的未知藥水。
姜曉蘭第一次喫這種水氣泡裏家庭養殖的青蝦時,還習慣性如市場購買那般,洗上七八遍。不過,她在洗第三遍時,就發現洗蝦的水清澈透明,很少髒污。
她當時一直覺得很奇怪,一個水氣泡裏生活着這麼多隻魚蝦,還不用換水,糞便要怎麼處理呢?
還是喜歡蹲在氣泡旁觀察的兒子,告訴她答案。
那些水生動物的便便,一排放入水中,會在十多分鐘內,就消失無蹤,似乎被分解一般。
小傢伙正兒八經地猜測,這些魚蝦便便們,一定是被這棵氣泡植物吸收了,所以它纔會越長越大,氣泡數量也越來越多。
小傢伙從幼兒園老師那兒學來的似是而非的植物學知識,倒真是歪打正着。
氣泡植物本身是異度世界一個行星上特有的植物品種。
林曾從系統中兌換的生態水氣泡品種,是還沒有經過育種師煉製加工過的原生品種,因此,它的養分供應,不像育種師煉製的植物那樣,有自身的養分通道,從異空間獲得養料,而是吸收氣泡裏動物的排泄物,以及一部分食物殘渣,作爲生長養分來源。
林曾也嘗試過煉製氣泡系植物。
可惜沒有成功。
它的煉製難度,更在喬木植物之上。
這一盤紅通通的蝦,丁正和姜曉蘭卻沒有喫幾隻。大部分都剝殼,放到兒子的碗裏。
這蝦從水裏到飯桌上,還沒半個小時的時間,新鮮程度只有那些漁船上的現煮的海鮮可以媲美。
姜曉蘭煮蝦,簡單白灼,出鍋時抖一些細鹽,最大程度的保留了蝦肉的鮮美。這種喫法,也是最考驗食物品質。普通蝦,用白灼方式烹飪,需事先在水中加入蔥、姜、紹酒或草果,避免腥味影響口感。
但這盤家庭氣泡養殖的蝦,姜曉蘭單純用白水清煮,半點兒草腥味也沒有。脆嫩可口,肉質微微彈牙,鮮味中帶着清爽的甜味,美味極了。
平日擇菜時,不要的葉片,菜梗,瓜類的皮,都被姜曉蘭攪碎餵養生態水氣泡裏的魚蝦蟹。這些來自林曾特殊品種的蔬菜,也影響到氣泡魚蝦蟹的肉質。因而比用普通食物殘渣餵養,味道更好。
反正自從喫過生態水氣泡裏的青蝦,丁安這小子再也不喫市場上買的人工養殖蝦。就連天然捕撈的海蝦,也挑三揀四。
“媽媽,我覺得蝦長得最快,我們下次把所有氣泡,都拿去養蝦吧!”丁安就着鮮蝦,吃了兩大碗乾飯,連最愛喫的紅燒肉都落在一邊,沒有動筷。他將最後一口蝦肉喫完,不斷吮着手指,眼巴巴看着空盤子,忍不住說道。
一碟鮮蝦,丁正和姜曉蘭各撿了兩三隻,剩餘都進了小傢伙的肚子。
“你不喫大螃蟹了?”
丁正雖然也覺得這蝦是難得美味,但愛子父母,都有着強大剋制力。他看自家兒子饞貓似的模樣,笑着問道。
“額?”丁安此時,陷入孩童天真的糾結中,到底是喫大螃蟹呢?還是喫蝦呢?
好煩惱啊!
小男孩丁正的幸福煩惱,在每次放蝦苗魚苗時,會不斷困擾着他。
而遠在清河市的江畫,正開着自己的大皮卡車,帶上幾個剛採摘的青蝦水氣泡,前往酒水山谷。她除了給婆婆帶一些生活必需品之外,還要把將酒水山谷新釀的荔枝酒搬回農場。
一個人住在山谷裏的三刀婆婆,揹着一個竹筐,牽着一隻走路外八字的野猴子,滿臉不高興地對江畫說道:“小貪喫鬼,你家那位對象,實在是太懶了,釀好的果酒,一桶一桶堆在倉庫裏,沒人搭理,也不拿去賣錢,真是不理事,不靠譜。”
難怪三刀婆婆看不慣。她年後定居酒水山谷,這一住半年多,山谷裏釀造的果酒越積越多,卻不見如何處理。那些囤積酒桶的倉庫,滿溢着濃濃的酒香。前陣子一隻小猴子淘氣,竄到倉庫玩耍,不一會兒功夫,被薰得頭暈眼花,搖搖擺擺,緩了大半天才恢復。
所以,一向不愛管閒事的三刀婆婆,終於忍不住提醒江畫。
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