554瓦特城賣酒(上)

作者:沐晨圓直
雖然唐平看過不少的影視劇裏面,確實都是少女用腳把葡萄踩碎的,但是這種事情,直接用木頭製作幾個工具也能做到,何必要用腳呢?

  既然碼頭上的人都想要學習如何製作葡萄酒,唐平他們也沒打算藏私,直接叫大家一起來做。

  大家都纔有了收成和收入,便是幾天不做活兒也沒有什麼關係,所以幾乎整個碼頭每家都出了一個人。

  老崔教大家先把葡萄一粒一粒地摘下來,然後洗淨,還特別叮囑葡萄皮上那種白霜一樣的東西不要搓掉了。

  因爲這個東西里面有天然酵母,到時候釀酒的時候就不用新加酵母就能使葡萄發酵。

  事關自家收入,所以每個人都非常的積極,就是那些貪玩的孩子都蹲在一邊小心地拾揀和清洗着葡萄。

  洗淨以後晾乾,這些孩子又拿着大大的樹葉給葡萄扇風,希望葡萄能幹得快一點。

  唐平他們也把船上的容器和帶的一些醫用紗布給拿了出來。

  這些紗布可是現在最好的過濾的物件了。

  在所有人的努力下,不過用了三天多的時間,所有葡萄都被榨成了汁放進了容器之中。

  現在就是等着發酵了。

  老崔估計按這裏的溫度大概要發酵十五到二十天左右。

  於是碼頭上的人又恢復了平時的生活,只是每個人經過那個放着葡萄汁的屋子外面的時候,都忍不住要往那邊看上兩眼。

  “你們說,這葡萄能釀成酒嗎?”

  “應該能吧,唐的那個隨從不是說了嗎,他經常這麼釀酒的。”

  “可是感覺這也太簡單了吧?”

  “哪裏簡單了?要是人家不說,你能想到釀酒的時候連葡萄皮也要放進去嗎??”

  “就是啊,還有那些裝葡萄汁的罐子,可是又蒸又煮的,說是要什麼消毒,裏面有大家看不見的毒,不殺死的話葡萄酒就會發黴,這些東西要是人家不教你能知道??”

  “哎,我這不是擔心嗎?”

  “擔心什麼?擔心人家唐藏私?哼,我看是你自己心眼太小了!”

  這種事情當然就免不了有些議論,不過很顯然,唐平的做法已經得到了很多碼頭上居民的好感。

  甚至有好幾個人都站在了唐平這邊。

  因爲發酵的過程是密封的,又不是玻璃器皿,所以裏面的情況大家也看不見。

  一天一天的過去了,那些罐子就是放在那裏,難免也會東想西想的。

  好在十多天時間並不算長,老崔算着時間差不多了,先開了一個最小的罐子。

  小小的屋子擠滿了人,要不是阿拉里克和洛克幫忙攔着,這些人怕是頭都要伸到罐子上面看個究竟了。

  但是雖然看不見,可是味道騙不了人。

  老崔把密封的罐子打開,裏面就傳出來一股芳香的果酒味道。

  “好香啊!”

  “出酒了?真的出酒了!!”

  “我保證,我在南方酒館外面聞到的就是這個味道。”

  “不對,我覺得我們這個比他們那個更加好聞。”

  這釀葡萄酒,真就是七分看材料三分看技術。

  那什麼82年的拉菲爲什麼那麼貴?除了一定的炒作以外,也因爲那一年的葡萄確實品質很好。

  而這碼頭大家種出來的葡萄雖然不是什麼頂尖的釀酒葡萄,但是也確實算是優質的了。

  釀出來的葡萄酒酒香濃郁。

  老崔拿紗布做的過濾器濾上兩次,然後裝進了他們船上帶來的玻璃杯裏面。

  “哇,真漂亮啊!”

  “貴族老爺就是喝這樣的酒啊?這麼漂亮的酒,怕是得早上喝一杯、晚上喝一杯啊!”

  “所以咱們也能賣葡萄酒賺錢了吧!”

  所有人都激動了起來,沒有人會不想多賺點錢,讓自己家的生活好上一些。

  唐平接過老崔遞給自己的葡萄酒,他倒不是很懂,只是跟着狗大少喝過一些據說很貴的葡萄酒。

  這酒的味道如何他不是很清楚,但是酒精度還可以,差不多有15度了,而且喝起來很是舒服。

  然後他又把杯子給了阿拉里克:“阿拉里克大叔嚐嚐。”

  阿拉里克小心地接過玻璃杯,嚐了一口笑着對大家宣佈道:“咱們釀的酒,真的成了。”

  得到他的認證,大家都歡呼了起來。

  “來,把酒裝上,咱們去賣酒!!”阿拉里克再高呼一聲,所有人都高舉着雙手迴應着。

  “等等!”唐平把激動的大家叫住,然後對阿拉里克說道:“阿拉里克大叔,就這些酒,能賣多久?也賣不了多少錢啊。”

  “可……”阿拉里克看了大家一眼:“大家的葡萄都沒有了啊。”

  唐平微微一笑說道:“阿拉里克大叔,大家的葡萄雖然都用完了,但是你不是說這附近大家都習慣種點普通給家裏的孩子喫嗎?咱們可以去附近收購一些啊。”

  “這些葡萄酒你們說在南方的酒館一盆就要賣一個硬幣,我們這裏就算是兩盆賣一個硬幣,也比葡萄要便宜很多啊。”

  他說的盆,是這個時候歐洲這邊使用的一種容器,就是木頭做的。

  這個時候貴族多是使用銀器,陶瓷也有些從中國運過來了,但是價格高昂同樣也只有貴族能夠使用。

  所以大部分都是用的木製容器,有的也有用陶器的。

  阿拉里克給唐平比畫過他說的盆的大小,大概就是一個大碗,一盆應該就一斤。

  阿拉里克聽完唐平的話也才反應過來。

  對啊,用葡萄釀酒,肯定比葡萄要便宜很多啊。

  他看向碼頭的其他居民,這些居民也不是傻子,一下都明白了過來。

  “我認識東面村子的人,我用家裏的雞去和他們換葡萄。”

  “我家裏還存了一些鐵幣,應該能買不少葡萄。”

  “我家的糧食今年稍微有些結餘,應該也能換一些葡萄。”

  唐平叫阿拉里克給大家分配了一下,不要一窩蜂跑到同一個地方收購,免得人家以爲葡萄是搶手貨坐地起價。

  阿拉里克對這附近非常熟悉,很快就把人給安排好了。

  而他則是駕駛着自己的帆船,帶着唐平他們去南方的鎮上賣酒去了。

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