16 喫魚
要將食物做的好喫，烹飪之時自然得控制好火候，食材下鍋的時機也很講究。爲了適應貴人們的時間，還得掌握更多的技巧，駙馬爺爲這頓飯花了許多功夫，廚子也難免會有些緊張。
這頓帶着歡樂氣息的魚，可不能砸在他手上。
故而，早點準備完畢後，他就開始詢問飯點了。
駙馬爺飲食一般很規律，他一向認爲喫飯乃是人生一大樂事，不可辜負。
公主雖然也有心如此，但奈何俗事纏身，要勞心勞力的太多了，時辰反而沒那麼精準。
廚子在廚房急得團團轉，奈何駙馬爺壓根沒想這些心事。爲了一頓美食，等一等是無妨的，不必糾結這些個時辰，多等一刻，才能嗅到食物端上桌掀開蓋子時的最濃郁的芳香。
公主是個有安排的人，對這些也想得多，“我們早些起了吧，不然魚燉爛了可不好，我休息夠了，再不起來該難受了。”
沈三問伸了個懶腰，好像是睡飽了也躺好了，“好，我差人去廚房問問魚如何了。來人。”
婢女聞言知趣的問道，“是否需要奴婢派人問膳，是否要傳人伺候公主梳洗更衣？”
公主立刻同意，“速去。”
婢女一邊差人去廚房知會一聲，一邊命人端了一應用具進來。
問膳便是主家將要傳膳的意思，讓廚師好好準備，不要誤了時辰，耽誤主家的時間，也不要將食物煮的生硬或者太爛，影響口感。
廚師準備了一早上，早已磨拳擦掌，如今得了信，趕緊忙碌起來。命人將魚撈上來，去鱗洗淨，舉起鋒利的菜刀將一個完整的魚頭與魚身分離開來。
廚房一陣火熱暫且不表，總之這魚今天註定會成爲盤中之餐。
沈三問既然已經將事情推了，午宴也要開了，自然要把人給湊齊，這可是家宴。
趁着公主暫時離開的空檔，詢問道，“和兒人呢？”
一旁的婢女趕緊迴應，“小世子還在學堂，今日是狄大人的課，傳信的人不敢打擾。”
“哦，狄仁傑會按時下課嗎？”沈三問追問一句，拖堂的老師不是好老師！佔用學生休息時間是可恥的。
婢女不敢言，因爲回答肯定不合駙馬爺的心意，還不如不答裝不知道。
沈三問一陣無語，怎麼總是差一個人呢。
來不了了，那真是太好了！
正好他與公主兩人喫起來還開心些，免得有這小傢伙，公主又是擔心他被魚刺卡住，又是擔心他被嗆到的。
“學業爲重，若是趕不及就不來了，不可耽誤狄夫子授課。”沈三問吩咐道。
婢女如釋重負。
沈三問穿戴整齊，正欲與公主前往用飯的廳堂。
公主伸手幫他扯了扯脖頸間的衣領，總感覺不自己親手爲他整理一番就是不周正，隨手拍打一下都會順眼很多。
沈三問滿意的笑笑。
待到了廳堂，不多時，廚師已經將水煮魚端了上來，放在沈三問設計的小火爐上。
“好香！”公主嗅着鑽入鼻尖勾人饞蟲的香味，食慾大增。
沈三問已經拿起了筷子，伸向小鍋中。
“喂！”公主連忙拉了拉他的胳膊，“和兒還沒到，你再忍一忍。”
“和兒被狄夫子留下來單獨授課，恐怕不會這麼早回來，等他到，這魚早就被煮成末了，先喫吧，回頭給他準備一條更美味的魚。”
原來如此，學業爲重是好事，那就不等了。
公主自己夾了一小片，沈三問也給他夾了一片，觀察她的反應。
水煮魚被廚師切成厚度適中的一片，入口鮮嫩，不需要咀嚼，就能將魚肉化在口中，辣味混合着鮮魚味衝擊着人的口腔，味道實在是贊！
爽！
公主吃了兩口，覺得這魚的確是與平常那些俗味不同，難怪沈三問特意準備這麼久，還硬要拉着她休息。
看到公主的伸向鍋中的筷子，沈三問就知道她對魚的滿意程度，連忙也夾了一塊。
就色澤來說，魚肉白得純粹，辣油紅的誘人，白裏透紅紅裏透白，配合魚的香辣的味，讓人忍不住想一口吞嚥。
沈三問仔細的吃了一塊，立刻讚不絕口，“好！做的真好！有賞！”
又忙給公主再夾一塊，“多喫點魚，能變聰明。”
公主高興的哼了一聲，給他夾一塊，“你也多喫魚，變聰明些。”
沈三問也笑起來。
剁椒魚頭需要時間稍長，二人你一口我一口，早將這魚肉吃了大半。
只是這魚頭最難烹飪，魚骨難熬通透，魚臉肉難入味，比起切片的魚肉，那是難熬多了。
好在有前面的菜打底，還有許多配菜糕點。
不過這隻有一樣主菜，對沈三問兩口子還是少了，不一會沈三問便催起來，“我期待已久的剁椒魚頭呢？”
婢女趕緊慌慌張張的跑進廚房，“張師傅，魚頭好了沒，駙馬爺着急了！”
“就快了，再上兩樣配菜，還需一會工夫。”
婢女又慌慌張張的跑進去回去回覆，“還需要一會，馬上就好，駙馬爺稍等。”
沈三問平時就不會因爲這些小事責備人，今日心情特別好，自然是更願意等的，而且有公主陪着一起等，多坐會也是好的，不着急。
“公主，先隨便喫點魚，待會再喫，餓一點這魚頭也更好喫。不想喫直接擱筷等着就行。”
公主瞥了他一眼，這樣子，是恨不得喫個天長地久纔好，這樣真的好玩嗎。
等到香味最濃、烹飪時間剛剛好的時候，廚師將菜擺盤淋汁，盤子被端上桌。
聞着就知道剁椒魚頭的辣味遠遠蓋過了魚本身的味道，這就是一款主打香辣的美味。如果說水煮魚是用辣味調節魚肉的鮮嫩，那剁椒魚頭就是要讓你品嚐最簡單最純粹最徹底的辣。
辣到靈魂深處動人心魄，辣到人忘記呼吸，只剩下這世間獨有的最後一種滋味，辣。
沈三問哽咽的喉嚨流露出他此刻最真實的想法，單單這香味就勾得人連鮮紅鮮紅的辣子也想一口咬下去。
可是現實是他有些吃不了這樣的辣。
公主小心的在魚上磨出一小塊皮肉，從冒着熱氣的鍋中夾出來，小心翼翼的吹了吹，看着沈三問思考的樣子，還是放入自己的碗裏。
他一定是在想，喫呢還是不喫呢，還是喫呢。
所以公主還是不替他做決定了。
試喫一口，的確是夠辣的，不過是真的好喫。不虧是長了許多年足夠十五斤重的野生草魚，魚肉仍舊鮮美勁道，經過廚師的精心烹飪，辣子的調味，讓人回味無窮。
長這麼多年幸苦你了。
只一口，滿口只剩下辣味，再也不知酸甜苦爲何味。
“好喫，比水煮魚還好喫。”公主毫不猶豫的對沈三問說道，你要不要試一試呢，哈哈。
沈三問：“喫肯定是要喫的，期待已久啊。”
公主於是很期待他的表現，是否如以往一樣辣到不能呼吸，然後準備一杯水，蕩盡了辣再入口。
抑或是乾脆重新準備一份不辣的菜品。
公主自顧自的喫起來，這樣烹製的魚頭很有味道。
沈三問相信辣是可以適應的，他已經喫過很久的辣了，這次應該不會太難看。
試探性的吃了一小口，開始滋味很酸爽，也能夠接受，但幾口下來，真心辣到他不能呼吸了。
接着是幾口蜂蜜水下肚。
嘗過美味，夠了。留不住也不打緊，沈三問安心的放下筷子當看客，公主自然是毫不留情的大快朵頤。
等旁邊的辣汁完完全全的進入魚中，這貨會越來越辣，而且魚頭太高裸露在外面的部分也要速度消滅不然口感會隨着湯汁的損失越來越差。
沈三問開心的喫着辣度適中的水煮魚，公主將主要精力投向了新菜，兩個人喫的都很開心。
一頓飯不過一會兒功夫，準備充足又早有期待，卻能給他們不一樣的快樂。
“好喫嗎？”沈三問詢問。
“恩，下次繼續。”公主滿意的允諾。
“下次換其他的，如此肥美的草魚可不多見，下次改喫蝦和螃蟹。”沈三問已經做好了安排。
這時，一聲開心又期待的童音傳來，“孃親，我要喫魚。”
李和好不容易從狄仁傑哪裏脫身出來，立刻趕回家，父親把這魚吹的天上有地下無的，他也期待了好多天。
然後他看到了幾近光禿的魚頭架和水煮魚中只剩下星星點點的綠色蔬菜，一點白色的魚肉都沒瞅見。
魚呢？
看着沈三問和公主溫暖的雙脣，雙手端着的小湯碗，他明白魚去了哪裏。
嚶嚶嚶。好想哭。
我的魚！
沈三問哈哈大笑，走進摸摸小傢伙的頭，“下次得想辦法早點回來知道不，我吩咐廚子給你重新煎一條魚好不好。”
怎麼感覺父親是個壞人啊，平時一起喫飯，孃親都會等他的。
李和衝公主委屈的喊道，“孃親。”
公主哭笑不得，她本以爲沈三問的意思是來不及回家，所以和兒會直接在宮中喫午飯，誰知道小傢伙還是跑回來了，然後見到了這一幕。
“魚太辣了，不適合和兒，另行準備吧。”
“是。”周圍伺候的人忙答應道。
廚子忙活了半天，解了白色的廚服，休息有好一會。
這次的火候、味道還有食材都是一等一的好，再加上他的廚藝，公主和駙馬肯定重重有賞，他挺高興的。可是躲在角落暗自高興沒多久，新的命令就上來了，還要一條魚。
這……
他今日已經使勁渾身解數做了兩條魚，最佳狀態和手藝勁頭已經過了，怎麼還需要魚。
什麼？世子要喫魚？
這一家三口三人份的午宴，居然只供應了兩個人？
好吧，那就再來一條。
廚師連忙繫緊廚服，接過魚肉，開始煎魚。
飯菜上桌，廚房收拾完畢後，他也才喫完飯，這會狀態有些不濟。
魚這邊快糊了，趕緊翻過來。
唉，這醋放的有點多啊。沒事，多加點水。
世子這麼晚回來肯定餓了，速度蒸熟重要，味道嘛，可以緩一緩，不能餓着世子。
上菜的時間沒有太晚，爲了安慰小傢伙受傷的心靈，沈三問和公主二人也破天荒的陪着他等魚上桌。
只是這魚？是一個師傅做的嗎？香味有些淡了，賣相有些悽慘。
李和吃了一口，只想哇哇大哭，美味的魚沒有了，只有一條湊合的。
哇！好命苦。
公主二人假作不知離去。
李和心裏有一絲苦悶。
這頓飯的功夫，教育宣傳那邊估計也講上了。公主要處理正事了，沈三問也去關注一下進展吧，也不知道那些嚷嚷着要貢獻力量的人今天到沒到。
到場的時候，沈三問果真在哪裏發現了三個聲音嘶啞的傳令官，筆直的站在演講場地外圍。
說了他們還不信，嗓子是人體極爲脆弱的一個器官，平時使用着不覺得，一旦負荷過重，是個百分百要給人顏色看看的器官。
幾人不能擔任人工喇叭，不過是特意來感謝沈三問一番，傳音是他們的職責，他們雖然做這項工作已經很久，卻沒有沈三問有經驗，他們有些羞愧。
再者，沈三問特意囑咐御醫給他們看嗓子，開藥，准許他們今日休息，在他們看來，簡直是好到不能再好的恩人。
一聲謝謝，就算聲音再怎麼嘶啞他們也要親口說出來。
沈三問只是很淡定的安慰他們幸苦了，然後吩咐他們回家好好休息。
其實他們過得挺苦的，爲他辦事自然會給他們解決後顧之憂，沒曾想卻收穫了他們的感激。
只能說地位不同，造成了這種期望與對待的差別。
再說王成三人，由於傳令官人數銳減，只能分批演講，一人負責一小部分人，同時開講。
的確沒有對不起沈三問有意給他們創造的鍛鍊機會啊，就是不知道昨日回家之後他們有沒有認真改正問題，講的行不行，那些百姓有沒有聽懂。
沈三問不知不覺加快了腳步。
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