第六十二章 江南詩盟,賀季真

作者:東北金錢豹
酒樓裏的新花樣兒太多。

  王興齋和老者,不得不嚴肅應對。

  就看葉修不緊不慢地解釋道,“首先精選生得挺拔又肥壯的豆芽菜做原料,去掉豆芽的頭和根。

  用銀針挑空,在裏面放入了金華火腿絲,掏空和填肉的時候既不能捅破豆芽壁,又要填得均勻充實,保持外觀的完整。

  炒的時候先掛上蛋糊用熱油炸,最後撒上青苗出鍋……看着樸素,喫起來可另有玄機。”

  葉修說得神乎其神,立刻引來王興齋二人的好奇心,品嚐之後,立刻豎起了大拇指,讚不絕口。

  隨即,葉修讓夥計們陸續上菜:

  “這第四道菜,叫做乾隆綿羊……”

  “這第五道菜,叫做侍郎豆腐,我爺爺發明的……”

  “……”

  “最後一道菜,也是本店的鎮店之寶,名爲——開水白菜!”

  半個時辰後,就餐結束。

  夥計地上熱乎乎的餐巾,二人擦擦嘴角,擦擦手和臉。

  下意識地,摸摸了自己的肚子,嘖嘖稱奇。

  看向葉修的時候,全都露出詫異之色:菜碼雖然少,但正好夠喫,量控制得剛剛好。

  他們二人也明白,除非是特殊客人,不然也不會如此嚴謹,每家酒樓都有固定的席面和特色。

  走向茶臺,葉修淡然陶爐,燒了一壺水,爲二人泡了茶。

  “幼安,這位是蘭亭書社的社長賀季真先生,他也是咱們江南書盟的盟主。”

  王興齋笑着介紹道,“我們兩個好久未見,正巧他也來了金陵,就來你這裏聚一聚。”

  葉修急忙站起身,對賀季真行了師生禮,“幼安見過賀先生,您的大名如雷貫耳。文壇不傾,您老功不可沒。”

  “都是虛名罷了。”賀季真擺擺手,“你父親也不錯,後起之秀,江南的佼佼者。如果他專心詩詞一道,必然成爲江南才子之首。”

  “沒辦法,家道沒落,全靠我爹一個人苦撐着。”葉修眼裏透着無奈,“只期待他能高中,重新恢復往日榮光呢。”

  “人,總有大起大落的時候。”賀季真笑着安慰,“菜品不錯,老夫來都來了,也不能一點表示沒有,研墨吧。”

  “謝賀先生!”葉修一臉興奮,起身研墨。

  賀季真起身,走到牆壁邊,開始揮毫潑墨:

  “江南酒樓高入天,烹龍煮鳳味肥鮮。公侯下馬聞香醉,一飲不惜費萬錢。

  招貴客,引高賢。樓上笙歌列管絃,百般美術珍饈味,四面闌干彩畫檐。”

  葉修看得瞪大眼,不得不佩服這位詩壇盟主的厲害。

  他就是個抄襲背誦的,這麼短的時間內,在記憶裏也找不到適合酒樓的詩詞。

  可人家賀季真出口成章,眨眼之間就寫下一首詞,葉修佩服得五體投地。

  爲什麼他是詩盟盟主,別人不是?

  還不是因爲人家出口成章,筆落驚風雨,詩成泣鬼神?

  “公侯下馬聞香醉,一飲不惜費萬錢……好詞、好詞啊!”葉修接連稱讚,“寥寥數字,就已經描繪出酒樓的精髓,賀先生大才!”

  隨後,三人足足聊了有半個時辰。

  不管賀季真問出什麼樣的問題,葉修都會給出不同的見解。

  哪怕是問題五花八門,葉修都能從容應對。

  最後,賀季真也向他拋出橄欖枝。

  江南詩盟在揚州,有一座蘭亭苑,除了舉辦詩會,其餘的時候都是閒置狀態。

  賀季真想邀請葉修合作經營。

  葉修欣然同意,但前提是便宜坊步入正軌之後,他自會去揚州,登門拜訪。

  賀季真對這個回答很是滿意,如果葉修秒答應,他就要好好地考慮一下,葉修是不是一個合格的合作伙伴了。

  送二人離開,葉修正要轉身進入酒樓,卻猛地停住腳步。

  他發現門口的馬車停得亂七八糟的,有的沒有兜袋的馬,馬糞拉得滿地都是。

  嚴重影響了酒樓的良好風氣和精神面貌。

  “齊叔叔,找工人把後面的院子收拾一下,按照馬車的尺寸,用石灰劃線,以後來客人了,馬車全都停在車位裏。”

  “每一排的車位,都放上馬槽,方便車伕餵馬飲馬。再定製一些兜袋,那些沒有兜袋的馬車,店裏免費提供。拉的、尿的哪哪都是,太噁心了,味兒也太沖了。”

  “如果有不聽話的繼續胡亂停車,不管他是誰,直接拉進酒樓黑名單,永不接待。”

  齊三泰聽聞,不可置信地看着葉修,這小子腦子的東西太多了。

  哪怕是經營酒樓多年,有過爆款經驗的齊三泰,也沒想到這一茬。

  雖然需要僱傭兩個人每天清理停車場,但絕對是物超所值。

  有一個舒適的用餐環境,來酒樓消費的人才會更多。

  立刻派人請來老甲長,說了葉修的訴求。

  老甲長又給出來更好的建議,地面鋪上石板,用不滲水的糯米漿勾縫,這樣也方便清洗,確保整個停車場,沒有任何尿騷的味道。

  忙活了一中午,葉修也累了,和齊三泰又交代幾句就回家了。

  …………

  立夏之後,天氣越來越熱。

  爲了避免公公、夫婿中暑,趙悠悠正在家裏熬綠豆涼茶。

  一個二十歲左右,頭戴綸巾的長安男子,鬼鬼祟祟地盯着小院。

  “你是誰?你在這裏做什麼?”

  趙悠悠攥緊了燒火棍,一臉警惕,“再不走,我可喊人了!”

  “這位小姑娘,小生賀道玄,來此拜師。”賀道玄正了正衣襟,對着趙悠悠拱手行禮。

  “拜師?”

  趙悠悠稍微鬆了一口氣,但也沒放任他進門,“阿公去了書院,夫君還沒回來,你傍晚之後再來吧。”

  “書院的是師祖,我要拜的是師父……等等,夫君?”賀道玄一臉嚴肅認真地看着趙悠悠,猛然跪地,“師孃在上,受學生一拜!”

  媽呀!

  這一跪,嚇得趙悠悠手中的燒火棍都掉在地上。

  尖叫一聲之後,就要喊人。

  烏龍巷的支援速度是整個金陵城最快的,任何賊人都很難逃出烏龍巷。

  也不知道徐有功是怎麼想的,

  抗倭邊軍中,九成的退役老兵和軍屬,都被安置在了烏龍巷。

  毫不誇張地說,烏龍巷住滿居民的時候,老甲長一聲令下,隨隨便便能拉起一支五百人的正規軍。

  不用任何上崗培訓,不用任何磨合,發給他們刀槍劍戟,他們就能上陣殺敵。

  爲此,烏龍巷也是金陵城公認的,最安全的一塊兒淨土。

  恰好此時,葉修回來,趙悠悠帶着哭腔,“幼安哥哥,你總算回來了,這人鬼頭鬼腦的,在咱家轉悠好幾圈了,說什麼要拜師……”

  。

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