第44章 好喫到尖叫

作者:鬱悶的魚
第44章好喫到尖叫

  “辣椒?”

  “啊?學不了?”

  凝霜和程馨很失落,又好奇抓起鮮豔的朝天椒看來看去,若不是程非阻止,都想嚐嚐看了,只有凝雪這妮子有些不信,還撅起小嘴懷疑道:“爵爺你骨骼驚奇?還天資萬里挑一?”

  “你還要不要看我做飯了?”

  程非沒好氣把她撥開,在地上數了數。

  油四桶,耗油二十瓶,生抽十大瓶,幾種辣椒堆的像小山,其他鹽雞精味精等太多了沒數,每樣價值大約值後世幾百塊,還好廚房夠大,不然都堆不下。

  “霜兒,你把管家喊來,把這些搬走,放到庫房裏,以後有功者可賞,無事不得動…”

  “雪兒,你把廚娘喊進來,讓她們一起學着做菜。”

  “馨兒,你一會幫哥哥燒火,哥哥給你做好喫的。”

  一一吩咐完,程非把廚娘已經切好的雞鴨魚羊等,再次進行改刀,這刀太頓,兩姐妹肯定切不爛,而廚娘切剁的都是超級大塊,做出來肯定不好喫。

  沒多久,凝雪就把已經散開的廚娘找了過來,圍在邊上看程非剁雞,凝霜那邊,則是過去好一會,才帶着管家和幾個府兵過來,這會程非已經在切辣椒了,把他們看的一愣一愣的。

  對於地上的東西,管家已經習以爲常了,反正會魔法的爵爺,總會變出些陌生又珍貴的東西。

  可爵爺拿刀和切菜手法,看起來十分嫺熟,應該做過很多年的菜,莫非爵爺從小就做菜?

  管家有些釋然了,畢竟爵爺是窮苦出身,會做飯,再正常不過了。

  “每樣留下一份就可以,其他的全部搬到庫房,不準任何人動”

  管家對府兵招呼道,自己卻沒離開,看樣子也想留下來看做菜。

  “你們學好了,有不懂的就問”

  等把辣椒和配菜什麼切好,程非叮囑幾個廚娘一聲,開始起鍋燒油,放醬,蒜子,大料爆香,炒雞塊,加酒燜煮,加配菜,加一丟丟辣椒,繼續翻炒,放蒜末……

  這是什麼做法?

  圍觀的管家廚娘?滿腦子都是問號。

  做飯,不就是燒火放水煮加鹽就完了嗎?怎麼這麼麻煩?

  “好香啊!爵爺,您做的菜太香了,又好看……”

  “太香了,馨兒想喫……”

  不久之後,整個廚房都是香味,廚娘管家眼睛都看直了,連燒火的程馨、兩姐妹,也圍到鍋邊不停讚道,不停吸溜口水。

  程非瞥了眼震驚的衆人,微笑道:“馬上就可以吃了”

  “這是精鹽,不能放太多,會鹹,這是生抽……這是味精……記住,一盤菜只能放這麼多,菜多則加量,這些東西喫多了不好”

  每放一樣東西,程非都解說一遍,等小半鍋菜過出鍋後,用筷子夾了塊翅中給妹妹:“馨兒,嚐嚐看,小心燙”

  小丫頭輕輕咬了下,無與倫比的美味讓她呆了呆,接着吹了吹直接用小手抓住,嘴裏不停大叫:“哇……太好吃了,太香了……”

  “爵爺……人家也要喫嘛……”

  “雪兒也要喫……”

  兩姐妹早就不停咽口水了,這下見到程馨喫相,也吵鬧着要喫。

  “喫吧喫吧!小饞貓”

  程非分別夾了兩雞翅放進她們嘴裏。

  “哇……太好吃了,人家從這喫過這麼好的菜,宮裏的也完全不能比”

  一喫到,凝雪和程馨一樣,一雙大眼瞬間睜到最大,不顧燙嘴,拼命撕扯着雞翅。

  凝霜同樣好喫到停不下來,看的幾個廚娘和管家,不停滾動喉嚨。

  程非自然不會喂他們,只是遞過幾雙筷子笑道:“你們嚐嚐看,等下端一盤去祖母那,兩盤給丫鬟僕役那邊,剩下三盤端到會客廳”

  “爵爺,奴婢來端,奴婢來端”

  廚娘管家剛接過筷子準備夾菜,廚房門突然被推開。

  只見門外早就圍了密密麻麻的人,連府兵們都來了許多人,全都在深吸着鼻子,露出陶醉之色。

  “吵吵鬧鬧,成何體統?”

  管家怒吼一聲,以迅雷不及掩耳之勢夾起一塊雞肉放進嘴裏,廚娘也一樣。

  這……嗯……太香了,太好吃了。

  管家和廚娘們,一喫飯幾塊,整個人都懵了,然後眯着眼,享受味蕾的衝擊,只是沒像三女一樣說出來而已,此時,他們都感覺,前半輩子喫的都是豬食。

  “好了,張三,趙四,你們帶人端下去,不準偷喫,管家,你帶廚娘去庫房領一桶油,兩包鹽……按此方法,教給府兵們做,記得青菜不要炒太老。”

  見此情景,程非知道今晚不得不讓這些人嚐嚐了,要是隻給丫鬟僕役不給府兵,府兵們不僅會晚上睡不着,還會覺得自己不如丫鬟僕役重要,之後也就沒那麼拼命。

  “是,爵爺,你們跟我來,去另外的廚房指導他們做菜”

  管家知道事情該怎麼處理,應一聲帶着不捨的廚娘們離開了。

  之後程非一直在做菜,每次都是六大盤,當然,每一樣都少不得讓妹妹、凝霜、凝雪她們先嚐嘗。

  所做的菜,葷菜主要是雞鴨魚羊等,另外一些是些辣椒蒜葉炒蛋,空心菜,豆腐,韭菜,芹菜,黃瓜等,都是搭配炒的,比如魚放了豆腐,黃瓜涼拌,韭菜炒蛋,怕這些人初次喫辣椒喫不慣,只是放了一些而已。

  唯一美中不足的是沒有牛肉豬肉,唐朝禁止殺牛,前身直到融合,也沒喫到過,估計除了程咬金那混世魔王,沒讓敢讓牛病死。

  豬肉,府裏沒買,不然可以多做很多花樣菜出來,後世大蒜回鍋肉,一直是他最愛。

  “管家,你去把趙超他們喊到會客廳,就說我請他們喫飯,再拿些酒蒸餾過去。”

  “霜兒雪兒,你們帶妹妹去祖母那喫飯。”

  程非摘去圍巾,把事情安排完,就獨自前往會客廳,裏面已經擺了幾張桌子,有丫鬟在等候服侍,還有府兵們專門看守。

  “這裏不需要伺候,你們也去喫飯吧!”

  這些丫鬟府兵,一直在偷偷咽口水,算算時間,估計所有人的飯菜都做完了,程非便讓他們都回自己喫飯的地方去了。

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