第56章 美食美酒

作者:狼風無痕
趙公的興趣頓時被勾了起來。他本就是河東人士,自幼喜歡食用各種麪食,生平數十載,自問就算沒有嚐遍天下所有的麪食,也應該已經喫的七七八八了。

  風無痕卻當着趙公的面,大言炎炎地說有人可以做出“聞所未聞,見所未見”的麪食,一時間自然難以讓他心服口服。

  但是,趙公知道風無痕向來說一是一,說二是二,絕不會言語誇張,更不會打什麼誑語。因此,他立即把所有的注意力都集中了起來,挨個打量風無痕身邊的人。不出他所料,風無痕提到的會做奇特麪食的奇人異士,必定就在這幾人中間。

  最後,趙公把目光停留在了李驚雲和阿斐身上,有些躊躇不定,拿不準誰纔是風無痕所說的“張三”。

  “風兄謬讚,在下便是張三,見過趙公了!”

  李驚雲長身而立,雙手抱拳向趙公行禮道。

  “哦,敢問你要做的麪食叫什麼名字?”

  趙公上下打量了李驚雲一眼,問道。

  “柳葉飛面,您請稍後,我這就去做準備相關事宜。”

  李驚雲答過話,走到了銅鼎旁邊,開始用炒鍋燒製各種葷素澆頭,一股股濃濃的香味傳了出來,吸引了所有人的眼光和注意力。

  “風副幫主,你的這位朋友是廚師世家?”

  趙公好奇地問道。

  風無痕淡淡地笑着,轉過頭看了一眼李驚雲忙碌的身影,說道:“這位朋友能文能武,絕不僅僅是會做飯這麼簡單。柳葉飛面製作還需要一些時間,我們不妨先用些菜品,靜等張三製作完工。”

  衆人在風無痕地勸說下,紛紛動起了筷子,夾起餐几上的蔬菜肉食放入口中。

  趙公卻好似沒有聽見風無痕的勸說,一動不動地坐在那裏,看着李驚雲忙碌的身影,竟似有些發呆。

  此刻,銅鼎中的水燒開了。李驚雲左手端着麪條,右手握着阿斐的胡刀,手法嫺熟地把柳葉般的麪條削入銅鼎之中。

  風無痕等人雖說已經見識過一次削麪的過程,卻仍然看的津津有味。

  趙公一行人更是驚得嘴巴都合不攏了,足足愣了半晌,然後突然爆出一陣掌聲。

  “風副幫主誠不欺我,果真是聞所未聞,見所未見!”

  趙公一邊鼓掌,一邊喝彩道,好似全部的身心都被這種奇特的麪條製作方法吸引住了。

  李驚雲把手中的麪糰頃刻間削完,轉身抱拳問道:“趙公,不知道你喜歡什麼樣的澆頭,是素澆頭,還是葷澆頭?”

  趙公猶豫了一下,說道:“各樣都給我來一些吧,讓我能夠一觀你的手藝全貌。”

  李驚雲愣了一下,找到四個袖珍小碗擺到桌上,然後用笊籬抄起煮好的刀削麪,仔細分到四個小碗之中,緊接着把素澆頭、紅燒羊肉、過油肉、炸醬四種澆頭分別淋到了小碗中的麪條之上。

  “來人,把趙公的面端過去。”

  風無痕適時地下了命令。

  兩名丐幫弟子走了進來,穿着乾淨雅緻的衣服,好似還沐浴焚香過了,身上散發着淡淡的薰香味道。

  二人各自端起兩個小碗,依次送到趙公的餐桌前。

  趙公看着四個袖珍小碗十分小巧可愛,碗中的麪條又白又亮,形似柳葉,麪條之上分別澆着不同的葷素澆頭,心下不禁佩服對方的應變能力。

  自己也是一時興起,才說出了各種澆頭都來一些的外行話。倘若真的把不同種類的澆頭混合到一個大碗中,豈不成了大雜燴。各種味道互相沖撞,什麼樣的美食都品評不出來了。

  趙公率先端起一碗素澆頭的柳葉面,品嚐起來,只覺得麪條入口滑嫩筋道,素澆頭的味道格外清香淡雅,果真是不可多得的美食。

  衆人看到趙公一副陶醉的神情,早已經食指大動,也不管什麼澆頭了,每人上前端了一大碗,回到座位上埋頭吃了起來。

  一時間,整個宴會廳都是吃麪條的吸溜聲。

  趙公依次喫完了四小碗刀削麪,意猶未盡地說道:“劉某自以爲嚐遍了天下的麪食,沒想到自己還是孤陋寡聞。今天能夠嚐到張三小兄弟親自制作的柳葉面,真是不虛此行。”

  風無痕哈哈一樂,說道:“既有美食飽腹,又怎能沒有美酒助興呢?實不相瞞,張三兄弟還擅長調製酒水,經他調出來的美酒不但酒香濃郁,還十分的香甜可口,比起柳葉面的神奇之處也不遑多讓。”

  趙公立刻來了興致,說道:“今日劉某真是大開眼界,那麼就勞煩張三小兄弟了。”

  李驚雲走到了另一張餐桌旁,剛纔經過精心的準備,已經把各類水果榨成了汁水。他拿起調酒的銅壺,把高度白酒和各類輔料添加進去,充分地搖晃起來。

  趙公等人第一次看到如此神奇的調酒方法,全都坐不住了,紛紛站了起來,圍在了李驚雲的身邊。

  不一會兒,李驚雲已經調好了各種味道的雞尾酒,倒入餐桌上的一排酒杯之中。

  “這是什麼酒,從未見過這種模樣的。”

  趙公看着酒杯裏五顏六色的酒水,皺着眉頭問道。

  “這個叫做雞尾酒,是用牛奶、水果等各種輔料與白酒一起調製的,趙公不妨嚐嚐。”

  李驚雲回答道。

  風無痕走了過來,端起一杯酒仰脖喝了下去,咂摸着嘴巴說道:“這種酒還是適合文人雅士飲用,我這樣的粗野漢子喝了,無異於牛嚼牡丹。”

  趙公看到風無痕若無其事地喝了下去,也端起一杯,小心品啜了一口,臉上頓時浮現出喜悅的神情,隨即把剩餘的酒一飲而盡。

  “果然是奇妙無比,只是這種酒的叫法實在是匪夷所思,不知有何出處?”

  趙公問道。

  “雄雞的尾巴五顏六色,雞尾酒也有各種顏色,此酒便因此得名。我現在嘗試爲趙公制作一種同時匯聚了三種顏色的雞尾酒,只是製作起來極爲困難,倘若失敗了,還望趙公不要見笑。”

  李驚雲深吸一口氣,把濃度最大的哈密瓜汁做的雞尾酒倒入水晶杯的底部,緊接着沿着杯壁緩緩倒入櫻桃汁做的雞尾酒。

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