第兩百三十九章 除夕餃子
廚房裏,華尚把牛蟒以快刀切成小碎塊,用蔥絲,薑末,生抽,料酒,鹽和糖醃好。鍋裏燒油,煎香葉、花椒、大料。再把浸透香味的熟油淋在上,二次醃製。然後他把冰箱裏的酸菜拿出來,切成碎丁,從冰箱裏找出他爲鴻鵠隊員加餐時用剩下的火靈椒,剁碎了和酸菜混合,下鍋炒拌在一起。
火靈椒遇而化,形成紅色的辣汁,與酸菜混合,發出沖鼻的辛辣味。華尚把紅綠白相間的火靈椒炒酸菜從鍋裏盛出來,放到已經醃好的牛蟒碎裏,攪拌均勻。然後他飛快活好面,朝客廳裏吼了一嗓子:“會包餃子都給我進來!”
客廳裏的人正看到鴻鵠隊前三場天崩地裂的車禍現場,誰都不想看,轟叫一聲,除了不會包餃子的洛香,全進來了。
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但是每個人的臉上都是一副受虐的表。牛蟒和火靈椒酸菜混在一起,土靈氣的土腥氣和火靈氣的辛辣味加一起太不好聞了。
“你們瞧好吧。”華尚得意地說,“待會兒下鍋了,絕對好喫。”
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“開始了開始了!”客廳裏傳來洛香的尖叫聲。那是第四局開局的預告。包完餃子的衆人呼啦一下子全出去看精彩回放了。
華尚起火用大鍋燒開水,然後把包好的餃子下鍋。沸水一燒餃子皮,恰到好處的氣透進餃子餡中。早就蓄勢待發的火靈氣一下子活躍起來,以無比的強勢激發牛蟒土靈氣,bī)其融入華尚早就調好味的酸菜之中,與火靈椒的辛辣味融爲一體,形成酸美鮮辣,饒舌回甘的輔味。牛蟒本的醇厚香徹底釋放出來,形成霸氣十足的餡料主味。
等到他把餃子盛好幾大盆端出來的時候,他欣喜地發現大屏幕上的視頻被定格,所有人都在等他來一起看。洛香和沙承靜幫他把裝餃子的大盆擺到搬到客廳的大桌上。所有人都歡呼一聲,搶了座位做好。
沙承靜和洛香猶如穿花蝴蝶,在人們之間辛勤忙碌,將筷子,碟子,醋、生抽、蒜,還有碳酸飲料分給每一個人。華尚擦了擦手,坐到主席上,看着滿桌餃子和一圈好友,興致盎然,剛要咳嗽一聲,說幾句新年感言。
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他剛嚼了幾口,噗!一口咬了舌頭,然後下意識地一咽,整個餃子吞下去,又卡脖子裏,頓時咳得像條狗。
“唉,”一直頗爲期待地看着他的華尚,無奈又自得地嘆了口氣,“沒意思,擡走擡走。”
“哎!”白若馨忍着笑打了他一下,“給個面子,我哥!”
所有人都好奇了。有這麼好喫嗎?洛香忍不住夾起一個餃子,小心翼翼地咬了三分之一,生怕像白若樓一樣一口噎死。餃子破皮之後,那牛蟒、酸菜混合土火靈氣的香味,呼啦一下就被泄出來了。
不只是洛香,連旁邊的沙承靜和楚岫都聞到了。從未體驗過的辛香鮮味,混合醇厚香,有一種讓味蕾爆炸的感覺。衆人湊過去聞了一下,口水嘩啦一下子全下來了,開閘一般。
白家主宅搶蛇羹那一幕再次上演。大家沒什麼客氣的,風捲殘雲,秋風掃落葉,怎麼快怎麼來。華尚只夠保住洛香和沙承靜的那兩份,自己的沒了。在座的每個人喫相都極難看,生怕嘴慢一點就沒了。連榮恆浩都吸取了之前沒搶夠蛇羹的教訓,一次喫倆,暗戳戳吃了一大份。
坐在華尚邊的白若馨喫得直打嗝,喝完飲料反而打起了連環嗝。一股股極其人的香味從她嘴裏噴出來,噴在華尚的臉上,饞的他口水都出來了。
“你說你,是不是個女人?嗯?有你這樣的嗎?一喫就三盤。”華尚忍不住抱怨。
“別和我說話,難受……”白若馨捂着肚子,擺擺手。
“跟你說個喫東西的訣竅,要嚼!懂嗎?”華尚翻着白眼。
“哎哎!我的呢?”白若樓好不容易把卡住脖子的餃子懟下去,喝了口水回來一看,幾大盆都空了。聽到他的叫聲,衆人鬨堂大笑。
“白哥,白哥,來來來,”華尚拉住他的手,把他讓到座上坐好,“如今這些小輩,簡直目無尊長,連白哥的那一份都給搶了。還有王法嗎?還有法律嗎?”
“誰說不是呢!”白若樓狠狠瞪了他們一眼。
“白哥別急,我特意給你留了一盤,珍藏的,誰都沒給,就等你回來呢。”華尚眨眨眼睛。
“小尚,敞亮,還等什麼,上來吧。”白若樓大喜,擼起袖子。
華尚回到廚房,笑嘻嘻地把一盤癟癟的餃子端上來,遞到白若樓面前。
“這怎麼都是漏的?”白若樓用筷子撥拉了一下,瞪眼問。
“白哥,要是沒這些漏的,那真就片甲不留了。”華尚說。
“……”白若樓鬱悶地吐了口氣,夾起一隻癟癟的餃子,就着漏出來的餡兒,喫着喫着,臉上漸漸有了笑容,“小尚,漏了餡的餃子還能這麼香,真有你的。真香!”
“白哥,來來,餃子湯,漏出去的香味全在裏頭。”華尚殷勤地爲他盛了一大碗湯。
白若樓吸溜一口,然後頓頓頓,一碗湯直接下肚:“嗯,真香。”喝完餃子湯,白若樓喜笑顏開:“別說,這誰包餃子手藝這麼差,我還真得感謝他,就沒喝過這麼香的餃子湯,哈哈。”
“哥,不就是你包的嗎?”白若馨打着嗝說。
“各位,是不是準備好了,咱們開始吧,尚哥的高光時刻要開始!”古貝舉着遙控器。
“耶~~~~!”衆人都興奮地拍起了巴掌。雖然華尚奪帥那一刻剛過去沒多久,但是每個人都開始想念!
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