第208章 喫烤魚
看着李東在廚房忙活的身影，薛佳琪好奇的問道:“你今天做的烤魚是不是跟之前燒烤攤上做的那種不一樣？”
因爲她沒有看到燒烤架，之前李東也做過烤魚，就是燒烤攤上的那種做法，那種烤魚她不愛喫。
“嗯。”李東頭也不擡的點點頭，繼續處理着手上的魚。
這是一條草魚，足足有三斤多，三個人喫足夠了，畢竟也不是隻喫魚，還有米飯等。
“是怎麼做的啊？”薛佳琪禁不住誘惑，開口問道。
本來她是不想問的，可實在是忍不住，對於一個喫貨來說，美食的誘惑是致命的。
“就是烤的啊，你應該不愛喫，不知道媽覺得怎麼樣。”李東“故意”說道。
李東把魚收拾完以後，放入料酒，鹽巴，蔥薑蒜，胡椒麪，開始進行醃製。
“要醃製多久啊？”薛佳琪好奇的問道。
“二十分鐘到三十分鐘左右，等醃製完以後再開始烤制。”李東擦了擦手笑着說道。
“那現在就等着吃了？”薛佳琪問道。
“早着呢，還有別的食材要準備，烤魚可不是隻喫魚，還有其他的菜呢。”李東捏了捏薛佳琪的俏臉說道。
“哦？這種做法好奇怪啊，跟我以前喫過的都不一樣？”薛佳琪越發的好奇了。
“嘿嘿，某人昨天可是說了一口都不喫的。”李東在薛佳琪的耳邊輕輕的揶揄了一句。
不等薛佳琪吭聲，緊接着說道:“但是呢，我這人有時候就比較倔，你越是說不喫的時候，我就偏要把它做的非常好喫，用事實說話，讓你知道你男人到底有多厲害。”
薛佳琪的俏臉蹭的一下就變紅了，真是個小心眼的男人，一句話至於計較嗎？
“哼，要是做的好喫就算了，要是不好喫的話，你就等着吧。”薛佳琪“惡狠狠”的威脅了一句，然後回臥室了。
過了有半小時，薛佳琪聞着味兒出來了，看着李東在悠閒的刷手機，好奇的問道:“好香啊，還得多久才能喫？”
“十分鐘，先去洗漱吧，讓媽也準備一下。”李東看了眼時間說道。
十分鐘後，當李東端着一鍋烤魚出來的時候，薛佳琪母女倆已經坐在餐桌前了。
“好香啊，我在屋裏就聞到了。不過你這烤魚看着有點意思，裏面放的還有其他蔬菜。”鄭霞笑着說道。
“對，爲了讓烤魚的味道更好，也爲了不粘鍋，裏面放了粉皮兒、花菜、土豆片和金針菇。
我洗的還有菠菜、娃娃菜和生菜，等下把魚喫的差不多了也可以放裏面。”李東說道。
“都先別動筷子，讓我先拍個照。”薛佳琪拿過來手機，對着烤魚一頓狂拍，然後還自拍幾張，配上文案。
“好了，開始喫吧，看看味道到底如何。”薛佳琪說完就夾了一塊兒肉放在嘴裏咀嚼着，剛嚼兩下就瞪大了眼睛看着李東。
“怎麼，是不是不好喫？要是不好喫的話，我跟媽多喫點。”李東揶揄道。
薛佳琪還沒說話呢，鄭霞忍俊不禁的笑了出來:“行了行了，你們倆真是個活寶，有好喫的就趕緊喫吧。”
“哎喲！”
李東突然發出一聲慘叫，薛佳琪的一隻手在李東的腰上掐了一下。
對於小兩口之間的打情罵俏，她作爲旁觀者看的很清楚，也樂見其成。
小兩口時不時的就親一口，抱一下，真以爲做得很隱蔽？
她已經看見過好幾次了，只不過沒吭聲罷了，也沒跟女兒說。
“李東，不誇張的說，你這頓烤魚已經可以開店了，不比你的米線和燒雞差。甚至考慮到烹飪的複雜程度，烤魚還要比那兩個好。”鄭霞誇讚道。
“咳咳，實話實說，確實不錯。”薛佳琪又夾了一塊魚肉，拌在米飯裏混着喫。
這小男人的廚藝確實沒得說，熱菜、涼菜都手到擒來，這輩子她算是有口福了，絕不會虧待她的胃。
“我有個想法，正好藉着今天喫魚的機會說一下，媽和媳婦兒你們倆人都是見多識廣，給出出主意。”李東一臉認真的說道。
“這孩子整的這麼客氣幹嘛？一家人有什麼話直說就是。”鄭霞嗔怪道。
“你說唄，我們未必能提出什麼有建設性的意見，但一定會站在客觀的角度。”薛佳琪說道。
“是這樣的，米線店已經步入正軌了，每個月賺的錢在還完貸款以後還能剩不少，這筆錢我一開始打算用來開分店，週而復始，肉都爛在自己鍋裏。”李東停頓一下。
“可以啊，你的這個想法不錯，穩紮穩打，沒有急功近利。”鄭霞點點頭說道。
“現在我想的是一部分資金放在米線店作爲開店的備用金，抽調一部分資金用來籌備開設烤魚店。
最近我在市區轉悠了好幾圈，發現有好些家的烤魚生意都不錯，我也去嘗過幾家，味道參差不齊，譭譽參半吧。”李東笑着說道。
“你想提前搶佔市場，打出自己的名氣？”薛佳琪一雙美眸看向李東問道。
“對，出名要趁早，哪怕就只有一家店呢，早成立幾年給客戶的感受就不一樣。當然了，我也不是現在馬上就開烤魚店，先瞅準位置，然後把做魚的全套流程給標準化，再開店。”李東說道。
“好，孩子，我支持你，資金方面如果有短缺的話你吭一聲。”鄭霞放下筷子堅定的說道。
“謝謝媽，資金暫時不用，我從米線店裏抽調就行。”李東拒絕道。
“你準備租商鋪了？”薛佳琪一下就明白李東的意思了。
“嗯，現在是起步階段，如果買下來的話資金方面的壓力太大了，也沒那個必要。等以後有錢了，對於那些地段好的商鋪有機會的話倒是可以買下來，目前可以選擇租賃，這也是餐飲業普遍的情況。”李東說道。
“你能這麼想就行。”鄭霞點點頭讚許的說道。
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