第337章 杭幫菜
“那你做的好也得表揚啊。”李東笑着說道。
“表揚可以用其他方式,不要說謝謝。”薛佳琪抿着嘴說道。
一家四口來到附近的一家杭幫菜館,飯店的面積不很大,估計也就兩百個平方。此時店裏已經坐了將近一半的顧客,生意看着還不錯。
選了一個靠窗的四人座,服務員拿着菜單走過來,熱情的招呼道:“您好,咱需要點些什麼菜?”
“要一個龍井蝦仁,八寶豆腐,荷葉粉蒸肉,素燒鵝,再要一份蓴菜湯。”薛佳琪跟李東商量了一下,沒點太多,同時照顧到婆婆不喜歡喫肉的習慣。
“杭幫菜以鹹爲主,略有甜口,主要特徵就是清淡,很適合口味輕的人。”李東給老媽和薛佳琪面前的杯子裏倒上熱水。
“嗯,是的。杭幫菜裏還有一道叫花雞不錯,以前也經常喫,但是自從吃了你做的燒雞以後,就不太喜歡喫叫花雞了。”薛佳琪喝口水說道。
倒不是說叫花雞不好吃了,而是東琪燒雞的味道更讓她喜歡。
“各有特色吧,也不能盲目的覺得自己就是天下第一了。”李東謙虛的說道。
現在東琪燒雞的銷量越發好了,每天基本上都能穩定在一百二十隻左右。
岳父那裏,李東還是堅持每週送一到兩隻燒雞,如果做有其他的喫的也一起送去。
小姑父那裏,不固定時間送,也不固定送的東西,反正都是李東做的一些喫的。
“你能這樣想就好,天底下能人多的很。一個路邊攤做出來的某種食物可能就比你強,街頭巷尾有着大量的賣不同小喫的手藝人,很多都是做了十幾年幾十年的生意。”陳素芬說道。
她是賣米線、涼皮和涼菜的,賣了快二十年,沒有點看家本領也不會經營這麼長時間。
“有些食物名氣很大,其實喫着不怎麼樣。比如帝都的烤鴨我覺得喫着就一般,還沒有很多路邊的熟食店做的好喫。”薛佳琪說道。
“時間悠久,品牌已經深入人心了。去帝都旅遊的人大多都會去嚐嚐,好喫不好喫的不重要,重要的是喫過了,是一種談資。”李東笑着說道。
類似這樣的“美食”有很多,比如帝都的豆汁,本地人很喜歡,外地人沒幾個喝的慣的。
大名鼎鼎的西湖醋魚,來西湖旅遊的人裏有很多衝着它的名氣都點了一份,那真是醋是醋,魚是魚,嚴重的名不副實。
還有李東老家的胡辣湯,喜歡的人是真喜歡,天天喝都喝不夠,李東小時候就是如此,再配上油條或者水煎包那簡直就是美味!
不過不喜歡的人是真不喜歡,喝一次之後就再也不會喝了,薛佳琪就是其中之一。
過了有二十分鐘,服務員開始陸續上菜。
“媽,你嚐嚐這個八寶豆腐,營養豐富,口味清淡。”薛佳琪用勺子給婆婆先盛了一小碗。
“嗯,味道很鮮美啊,喫着不錯。”陳素芬接過來嚐了一口,不住的點頭稱讚。
“這裏面放的有香菇和蘑菇來增加鮮味,再用雞湯進行熬製,鮮美異常,典型的養生湯。”李東喝了一口說道。
“有一段時間我就比較喜歡喝這個湯,也不用喫主食,就喝這一大碗湯就飽了。”薛佳琪笑着說道。
“你嚐嚐這個荷葉粉蒸肉,看有你自己做的好喫不。”薛佳琪給李東夾了一塊粉蒸肉。
“喫着不膩,不錯。這家店開了多久你知道不?”李東問道。
“十多年了吧,高考完我出來旅遊的時候,那是我第一次在這裏喫飯,不過那個時候裝修佈局跟現在的不一樣,店面也沒有現在看着高端。”薛佳琪瞅了一眼四周說道。
“民以食爲天,只要做的不差勁都會有顧客願意喫。稍微做的好喫一點,生意都不用愁,顧客自己就上門了。做的再好喫一點那就可以當成傳家的手藝一代一代往下傳了。”李東說道。
他做的烤魚、燒雞和米線也能當成手藝往下傳,只不過沐沐能不能接得住就是另外一回事兒了。
隨着經濟社會的發展,人們對於美食的追求是越發的挑剔,只有不斷的精益求精才能更好的生存下去。
喫完飯已經快一點了,原本打算下午去遊樂場玩的也不去了,主要是薛佳琪和陳素芬都有點累了,逛了一上午的動物園腰痠背痛腿抽筋的,準備回家好好歇歇,明天再去遊樂場。
光陰荏苒,歲月如梭,一轉眼就過去了半個月的時間。
一月十五日上午,李東穿戴整齊,許久沒穿的西服都拿了出來。
“老公,領帶你準備戴哪一條?”薛佳琪拿了三條不同款式的領帶在李東的身前比劃着。
“領帶就不戴了吧,好彆扭的感覺。”李東皺着眉頭說道。
穿西裝已經是他的極限了,再讓他戴個領帶感覺渾身都不舒服。
“今天可是開門大吉的日子,場合比較正式,你作爲老闆不得盛裝出席嘛!”薛佳琪嬌嗔道說道。
李東穿休閒的衣服穿慣了,猛的一穿這種正式的,感覺不自然。
“就是開業了兩家小店,也沒邀請什麼嘉賓之類的,就穿西裝就行了。”李東說道。
“那個趙總不是也要去嘛!”薛佳琪幽幽的說道。
咳咳!
這纔是重點!
感情這女人還記着呢。
“誰去也不需要我這麼折騰自己,什麼時候我去證交所敲鐘了,什麼時候我再戴領帶。”李東霸氣的說道。
“嚯!這麼自信,那等你敲鐘的那天,我穿旗袍陪着你一起。”薛佳琪一雙美目看着李東說道。
“就這麼說定了啊,到時候你穿旗袍。但是提前說好啊,旗袍不能穿開衩的,或者開衩不能高。”李東逗比的說道。
“行,穿不開衩的。”李東的一句話讓薛佳琪差點笑出來,這小男人還是這麼霸道。
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