第二百二十二章 早有謀劃
林宛雲轉身從牀邊拿出一個筆記本，遞向肖宇。
肖宇接過看看。
是一個飯店經營方案。
“這是？”
“這是我早就想好的，只是一直沒有給別人看過。”林宛雲迴應，“楓林鎮土特產資源豐富，是天然的食材基地，匯海又是楓林鎮最大的土特產批發市場，僅僅侷限在售賣原材料，匯海沒有發展前景。必須打開上游產業，經營飯店是最好的選擇。江城雖然飯店業興盛，但原汁原味的綠色農家飯沒有幾家，姜家飯店所在的位置更沒有。這是我們的機會。”
林宛雲一字一句道。
“你想把姜家飯店改成楓林鎮農家飯？”肖宇問。
林宛雲點點頭，沒錯。
“用上游產業帶動下游產業，匯海具有獨特的優勢。現在唯一缺的第一是人，第二是錢。”
肖宇看着林宛雲，談到工作，林宛雲臉上的憂傷一掃而光。重新煥發了風采。
“宛雲，你？”
林宛雲瞅眼肖宇，“不着我，剛纔我心裏是有點傷感，但和匯海的發展比起來，那都不算什麼，已經過去了，謝謝你和我說了那些話，我的決定永遠不變，和匯海比起來，其它都可以過去。現在，你不會再想走了吧？”
肖宇笑笑，“林宛雲，我小瞧你了。”
林宛雲哼一聲，“你一直小瞧我，可我從沒讓你失望過。”
肖宇想想，點點頭，還真是如此，儘管林宛雲有時會犯一些高傲女人的通病，但在關鍵時刻，從來沒含糊。
“你覺得我的經營思路，對嗎？林宛雲見狀問。
肖宇笑着嗯一聲，不錯，贊同。
林宛雲也笑笑，“經過實地考察，姜家飯店整體不錯，食材也是現成的，前期不需要太大投入，匯海能拿出這筆錢。現在關鍵就是人。”肖宇心中暗道，林宛雲還真是個經商的料，點點滴滴早就謀劃好了。
“服務人員和管理層，匯海選派一些，再加上楊雲真推薦的飯店老員工，應該沒有問題。現在最關鍵的就是後廚，必須能做出最地道，最好的楓林鎮農家飯。”林宛雲若有所思道，“飯店吸引客人的根本是菜品，菜品不好，其它都是虛的。”
肖宇聽着，不由向林宛雲豎豎大拇指。
林宛雲根本不像一個初涉餐飲的新手，句句都說到點上。
“宛雲，我給你推薦一個人。”
林宛雲瞥他一眼。
“不用說了，我不會同意的。”
“我還沒說是誰？”
林宛雲冷笑一聲，“林慧是做的一手好飯，但做後廚和在家裏不一樣，她吃不了那個苦，性格也不適合。新飯店開張，我不想惹任何麻煩。她還是留在匯海，好好經營她的店吧。”
肖宇本就是試試問的心態，認爲林宛雲說得有道理，沒有再堅持。
“宛雲，那你有合適人選嗎？”
林宛雲毫不猶豫，應聲有。
“誰？”肖宇追問。
“王懷遠。”林宛雲道。
王懷遠？這個名字肖宇第一次聽說。
林宛雲解釋。
王懷遠六十出頭，一輩子做廚師，曾經在楓林鎮最大的飯店掌主勺，不光鎮領導對他的廚藝讚不絕口，就是江城和外地來的領導品嚐他做的飯菜，也連連叫絕，譽爲楓林鎮第一廚，
後來王懷遠從飯店辭職，歸隱鄉下，再也不出山。
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