第136章 分紅
這般做生意,焉有不成功的道理。
李心艾心下感嘆,連忙迎了過去。
“新年好啊,李姑娘。”
張同福作輯道。
“新年好,張掌櫃,快請進。”
李心艾迴禮,笑着將人往堂屋裏迎。
孫氏見來了貴客,連忙把準備好的茶水倒上,又重新裝了一些瓜子點子。
“掌櫃,這是我娘李孫氏。”
“見過夫人,怪不得李姑娘有如此能耐,現在在下算是找到原因了。”張同福看着做事麻利的婦人笑道。
“掌櫃的說笑了,我一個村婦,什麼都不懂,家裏的這些,是二丫自己搗鼓出來的,我也就是幫着打打下手。”
孫氏連忙擺手,嘴上這麼說,可已然是笑得不攏嘴,顯然聽得很是開心。
然後,又客氣氣的說道:“這半年多虧你對二丫的照顧了,二丫每每從鎮上回來,都要讚歎掌櫃的。”
張同福笑着擺擺手道:“哪裏,哪裏,如今酒樓生意紅火,還多虧了李姑娘那些菜式呢,麻辣兔頭風靡全鎮,對了,還有這段時間,反季節蔬菜也賣的大好啊,託李姑娘的福了。”
原本,同福酒樓就是不溫不火的開着,自從李心艾的出現,酒樓很快在鎮上火了起來,附近的財主,有錢人家隔三差五就要過來喫頓飯,辦大事小事也是來他這酒樓。
不誇張的說,他這個同福酒樓在鎮上稱第二,沒人敢稱第一。
麻辣兔頭,水煮肉片,宮保雞丁……
這些菜又麻又辣,特別上頭,而且全鎮只此一家。
張同福覺得這些菜可能有癮,否則怎麼會有那麼多的回頭客。
特別,入冬那段時間,李心艾又整出了反季節蔬菜,更是讓同福酒樓又大火了一把,就連縣城都有不少人慕名而來。
這蔬菜在冬天實在是太稀罕了,還有一些吃了不說還要打包帶走一些。
人一多,自然就供不應求,尤其是辣椒和五香包。
李心艾又搞起了現代的飢餓營銷,直接讓同福酒樓又火出了一個高度。
如今他也賺了個鉢滿盆滿,最重要的是老祖宗的產業到了他這裏,不僅沒毀了,反而創造了前所未有的高度。
可是,張同福這人憨厚老實,也不是沒動過把李心艾踢出去獨自賺錢的想法,可是隻是想想,他就放棄了。
他有自知之明,這錢,他自己賺不了長遠。
這不,大過年的,張同福就親自過來了。
當然不只是爲了說一聲新年好。
人逢喜事精神爽。
張同福全程都是一張笑臉,嘴就沒合上過。
說着,他對着身後的夥計耳語幾句,夥計離開片刻,沒一會兒拿過來一個小木盒子。
張同福看着李心艾,將木盒子往她身前推了推道:“李姑娘,這是幾個月的紅利,除去先前買糧食的錢,還有這些,裏面有賬本,你看看。”
李心艾點點頭,將木盒子打開,裏面鋪了一層碎銀,碎銀上還放了幾張銀票,和一本賬冊。
一旁的孫氏看着盒子裏的東西,驚訝的瞪大眼睛,她還從來沒見過這麼多銀子呢。
更不要說那銀票,更是隻聽人說過,從來沒有見過。
她有些不能理解,幾張喫也不能喫,用也不能用的紙片片,居然就能抵得上那些白花花的銀子。
二丫,真是不得了了。
作爲親孃,她知道李心艾在鎮上和酒樓合作賺了錢,可到底是賺了多少,她心裏也沒個數。
可當看到這盒子裏的東西,她更迷糊了。
這到底是多少銀子?
不過呀。
管他呢。
孫氏在心裏想着,二丫是個有本事的,她心裏有數就成。
能賴上現在的日子,真是全靠閨女了。
孫氏偷偷在心裏感嘆着,那叫一個美。
李心艾看到那麼多銀子,心裏也不免有些激動,這都是她半年的付出所得。
至於那賬本,她粗略的翻看了一下,也沒看出來什麼問題,便放在了一邊。
酒樓這邊的賬目,其實很簡單,也就收入支出,支出無非也就是酒水食材以及廚師和店小二,扣除這些就是純利潤。
蓋上蓋子,李心艾笑着道:“我信掌櫃的,多謝張掌櫃親自跑這一趟。”
“客氣啥,本來酒樓今日就休息一天,我在家也無事可做,便就走一趟了。”張同福眉開眼笑,抿一口茶水道。
他沒有想到,李心艾竟是這般信任他。
當然,他也擔得起這份信任。
“不過,我確實還有一事,這反季節蔬菜可還有?鋪子裏已經消耗的差不多了。”張同福問道。
李心艾想了想,沉吟道:“倒是還有一批,得再等兩天才能收,那些用到元宵應該不成問題。”
“那就好,過兩天,我就差人過來。”張同福笑着道。
用到元宵也就夠了,過了十五,這大棚蔬菜也沒了,再過一段時間,天氣稍微暖和些,就有一些耐寒的蔬菜上市,這反季節蔬菜也就不稀奇了。
等來年,怕是反季節蔬菜就不只是她這邊一家了。
不過沒關係。
有錢大家賺,李心艾從來沒有想過要一直喫獨食。
她要做的,只是第一個喫螃蟹的人。
賺了錢不說,還不遭人妒恨。
李心艾已經不把大棚裏的反季節蔬菜放在心上,心裏已經琢磨着,等天暖了,山腳下都圍起來種上辣椒,這纔是最緊缺的。
這也是她的立足之本,是萬萬不能馬虎大意的。
萬一這要是斷了供,不說她這邊,酒樓就得大受影響。
至於辣椒被泄露出去,她也不帶怕的。
現在,她是一個對手都沒有,畢竟,辣椒花椒只有她有,可未來,難保不會有人察覺到辣椒和花椒的祕密。
到時候,那些模仿者就會明白,什麼叫做降維打擊。
畢竟她有她自己的一套獨特風味,且已經打出去半年之久。
就像那些經典,老字號,爲什麼能流傳那麼久,總有一些原因的。
李心艾有這個自信,她也能做出屬於自己的經典。
而且。
在她的腦海中,可有着中華上千年總結流傳下來的八大菜系,光是報菜名,就能讓世人歎爲觀止,更別說一一的做出來,這菜譜可不是隨隨便便就能琢磨出來的。
而且還有各種營銷手段……
這就不能多想,一想就上頭。
李心艾上輩子除了執行任務,也沒什麼別的愛好,就是喜歡喫喫喝喝,沒想到在這裏,倒是派上了大用場。
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