第159章 鼓舞

作者:秋刀魚和貓
“這件事,我心裏有數,你們繼續幫我留意着。”

  “成,李姑娘可得當心,那可是府城來的貴人。”竹竿小聲說道。

  李心艾點點頭,她還得好好考慮,不過,兵來將擋,水來土掩,也沒必要太緊張。

  兩人見她神色自若,當下也放心了,告了辭便急急往做工的鋪子去了。

  李心艾也不多做停留,在兩人離開後,她轉身走出了小巷子,直奔酒樓而去。

  算算時辰,也該到喫飯點兒了,可酒樓裏稀稀拉拉坐着幾桌客人,別說不比最盛時,就算是連平時都比不了。

  很顯然,這都是因爲新酒樓的緣故。

  就連店裏的夥計們情緒都不高,沒活兒乾的只能拿上肩頭的布條子把桌上擦上一遍又一遍,一個個哈欠連天,酒樓的氣氛很不對勁。

  李心艾的到來讓幾人眼睛亮了亮很快又暗下去,這要是平時的話,他們早就開開心心的打招呼了。

  可是現在,他們實在是沒心情。

  酒樓的生意差,看似是掌櫃需要操心的事情。

  可實際上,對於他們店小二的影響也不小。

  不說別的,鎮上大戶人家或者從城裏來的公子哥,偶爾會有些打賞,現在是一丁點也撈不到了。

  櫃檯裏,張同福見了她也是一副欲言又止的模樣。

  “李姑娘,還沒喫飯吧,我讓夥計給……”

  他壓下心頭的衝動,滿臉堆笑的招呼道。

  李心艾搖搖頭,很直接的說道:“喫飯不急,酒樓的事我聽說了,張掌櫃可有什麼主意?”

  張同福一愣,雙手有些不安的揉搓兩下,才嘆息一聲,望向對面人來人往的酒樓道:“這新開的酒樓和我們店的菜色差不多,不過,每樣菜色都比我們價低了兩成,裏面雅間修葺的也比我們強,鎮上有錢的人家都往那兒去了,城裏來的一些公子哥也都直接去了新酒樓。”

  這一來二去,同福客棧的老顧客,也都去了新酒樓嚐嚐鮮了。

  張同福越說越沒了自信,剛過完年就遇到這事情,實在是有夠糟心的。

  而這新酒樓選在同福客棧的對面,又是在大過年的當口上開張,這司馬昭之心,可謂是路人皆知,那就是衝着搞垮同福客棧來的。

  做生意,講究的是和氣生財。

  小鎮雖說不算大,可也是能夠容納得下兩家酒樓的。

  即便是開了新酒樓,一般情況下也不會這般咄咄逼人。

  要麼,這新酒樓的老闆不會做人,要麼,就是人家有十足的把握可以搞垮同福客棧。

  一旁的夥計小陳卻氣惱道:“那鴻運齋太不要臉了,開在對面擺明了和我們作對,我們掌櫃的找人去喫過了,味道根本沒有我們的好,不過就是便宜罷了,而且,便宜也是便宜在缺斤少兩上,這鴻運齋的碗碟看似很大,實際上很平,根本裝不了多少菜。

  張同福咳嗽一聲,說道:“不過,鴻運齋的碗碟,着實是精美的很,看着就很是賞心……”

  李心艾看了他一眼,提醒道:“賞心悅目?”

  “對,對,就是賞心悅目。”

  張同福連忙點頭,這時候並沒有注意到,爲何連他想不起來的成語,李心艾卻是可以章口就來。

  李心艾若有所思,新酒樓的優勢相當明顯。

  裝修好,菜色擺盤好,而且價格便宜。

  對方來勢洶洶,不是沒有道理。

  按照一般情況下,憑藉這些優勢,用不了多久,同福客棧就會撐不住。

  不過。

  她是不會讓同福客棧垮臺的,畢竟,家裏養的那麼多兔子,要沒有客棧來消耗,怕是都得要砸在手裏。

  哪怕是鴻運齋收購,怕也會趁機壓價。

  李心艾做生意,可不會那麼委屈自己。

  所以說,同福客棧不能垮,既然新酒樓想要打擂臺,那她就幫張同福好好的打下去。

  “張掌櫃,知己知彼才能百戰不殆,你調查新酒樓這一點,做的不錯。”

  她點頭道。

  “聽說這背後的公子是府城河道總督家的二公子,不少人是趕着拍馬屁去嘞。”

  店小二小陳心直口快,又說道。

  “小陳,不可胡說。”

  張同福連忙制止,這要是不小心被人聽了去可就麻煩了,他也就是個普通商戶,如何能與官家對抗。

  如果真是這樣,那這新酒樓倒是有些不好對付了,這所謂的二公子,到底是想要認真做酒樓賺錢,還是來玩票的?

  李心艾挑了挑眉,還真是不管什麼時候都有這樣的糟心事呢,想了想她開口道:“張掌櫃,新酒樓那邊是模仿了我們的菜品,可俗話說,畫虎不成反類犬,我們手裏的配方纔是最重要的,相信過了這個熱度,大傢伙也能回味過來到底誰家的味道更好。”

  張同福點點頭,開店多年,他也知道配方纔是一個店的重中之重,目前看來,對面的東家也沒露面,就像李心艾說的,大傢伙只是塗一時的新鮮罷了,說起來,他這個酒樓纔是正兒八經的老字號。

  “你說的沒錯,我要好好守好酒樓,我相信用不了多久,老顧客還是會回來的。”

  他說道,可是從語氣到表情,根本看不到一丁點自信的影子。

  “可不能光說,還是要有行動啊。”

  李心艾說道。

  “什麼行動?”

  張同福愣了愣。

  “當然是做好迎接老客戶回來的準備行動。”

  李心艾說道。

  “這還需要準備,難不成讓我敲鑼打鼓歡迎他們?”

  張同福皺眉說道。

  “那大可不必,不過,我敢說,不出半個月,老顧客都會回來。”

  李心艾信心滿滿的說道。

  “真的?”

  “我騙你做什麼?”

  李心艾反問道,反正畫大餅而已。

  現在最重要的是,要扭轉同福客棧的士氣。

  “我信李姑娘的。”

  張同福說道。

  這段時間一來,他心裏一直都是空嘮嘮的,看着對面生意火爆,他這邊是百爪撓心,七上八下,每天從開店到打烊,不知道要嘆多少氣。

  這些天,他更是越來越慌,可奇怪的是,當李心艾走進客棧以後,他的心就落了下來。

  尤其是聽李心艾這麼說,更是備受鼓舞。 

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