第302章,長條形鋪

作者:初景
錢靄英,一不留神我女兒又造了。

  大家還挺歡快。

  事實,好比過年能多賺個五兩十兩銀子,都是很不錯。

  青容雖然辛苦,但錢嫆分下來都有四五十兩銀子。

  錢家的媳婦都明白了,莉莉願意就能叫你賺,不樂意就打上門。

  別家做青容,可就沒那麼賺。

  錢嫆現在也被莉莉帶走,有這機會要抓住。

  錢進祿和大哥、妹夫、甘大公子等一塊商量,莉莉一塊來。

  大家樂。我們莉莉就是好主意多。

  童遊、寶亮都在一邊聽着,既然沒避着,就看徐小姐。

  錢進祿沒小瞧外甥女,處理馮家就很霸氣,理佔足了還給了馮雷面子。

  徐茉茶抱着弟弟。

  別家要不、不帶小孩,或者小孩鬧。

  徐小公子多安靜,水汪汪的眼睛,能看懂似得。

  錢進祿更打起精神:“我想着,嫆嫆在城裏,買個宅子,暫時是不急,有合適的話我借她銀子。”

  吉陽街徐茉茶的院子,分了錢永貞一個院子,沒法給錢嫆一個。

  錢進祿當然不在意,有房子最好:“給媛媛、娟娟、要不買鋪子要不買幾畝田,以後當嫁妝。銀子都是她們自己賺。”

  甘輝明白。就算嫁到甘家,也有主動權。

  錢進祿就問莉莉:“怎麼看?”

  徐茉茶emmmm看:“大姐夫想着以後能開館子。”

  甘輝邀請:“你不如去城裏看看?”

  是啊,莉莉不去城裏?

  徐茉茶,我覺得沒啥好去的:“那賣青容,不是有一家不行?”

  錢進祿知道:“本來就不行,硬是賣青容,也不咋地,要盤。”

  甘輝就明白了:“但那鋪面小。”

  徐茉茶看二舅:“小點好,後邊夠大姐住了。鋪面小就靈活,隨便做個什麼。開飯館,做特色,還省些人手。”

  好比私房菜,一天就定幾桌,或是有好酒,就供這麼多,愛買不買。

  錢進祿立馬點頭:“小了好管,能賺一點過日子就好。”

  那就盤下來?

  徐家良得開口:“銀子不夠與我說一聲。”

  錢進祿:“算馮明濤的賬,叫他知道錢家和小姑爹都給了多少支持。”

  甘輝算算:“那位置不錯,盤下來得三百兩銀子左右。他暫時還想撐,等撐不下去再說。”

  記好。錢進祿想想:“鋪面只有個一丈二寬,長還好,有個六丈。後邊院子寬有個五丈,長大概六丈。”

  甘輝點頭,向徐小姐解釋:“就是個一長溜。邊上是巷子,後邊院子進出方便,且端正。最低,大概是個二百三十兩。”

  徐茉茶突然一想。

  錢進祿一震。

  徐茉茶一笑:“這主意不太好,風險比較大。”

  弄個超市,太超前,現在賣的東西不多,佔便宜的不少。

  甘輝也不奇怪:“那就是不太好弄,但當初留巷子,就是這樣子。據說,這鋪子就沒好過。”

  錢進祿說:“巷子也不是很寬。”

  甘輝:“巷子將一個大的鋪子分了,那邊倒是還好。”

  其實,小縣城,小鋪子多,但這麼長的。

  好比一個不好的事,你快點結束,成本也低。

  裹腳布又長又臭就不行了。一丈二寬,做個通鋪倒還行,但誰將通鋪設在街面?

  徐茉茶:“小空間的利用方式不少。暫時大姐也不用,租怕是難。但可以僱人看。客流量是不少的,不如這樣,分成三段。”

  雖然鋪子沒盤下,大家就隨便撩。

  徐茉茶說:“以前賣包子,那賣包子,有賺有賠,且不說了。這前面,就賣早點,包子豆漿油條。分大包子小包子,有圖飽有享受的。後邊這段,就是廚房,哪怕大一點,乾淨整齊,寧願叫空間留着。”

  明白。

  徐茉茶往下:“關鍵是中間,大家看,兩頭去了,中間是不是就端正?中間要佈置出更好的格調。叫人喫的好,喫的有情,下次還願來。”

  早餐就像快餐店,其實就幾張桌子,圓的、長的、小方的,有坐一個人,有坐七八個。好在這地方,擺一兩張大些的沒問題。

  徐茉茶比劃:“廚房能從外面走,往前邊搬包子,包子前頭也能蒸吧。中間這,一個弧形通道,這兩張大桌,設個屏風,其餘,多用珠簾裝飾。我們給自己打造珠簾。或許還能打個廣告。”

  寶珠自信:“珠簾能做好。”

  珠簾最好的,不佔地方,還能營造不同格調。

  徐茉茶:“其實喫的就那些東西,環境很重要,感覺很重要。中間做的精。而最前邊,是中間的客人進出必經。這要講究。這一丈二,剛夠足夠的通道與賣包子。”

  甘輝目瞪口呆:“這樣的話,空間是會顯得很大。”

  童遊插話:“不那麼逼仄,人確實更願意進來。”

  要不然都轉不開身,我進去幹嘛?

  裏邊又沒大姑娘小媳婦。

  徐茉茶:“空間還能變得更大,前邊不蒸包子,乾淨了,就不影響中間的。只要不下雨,從外邊搬,能費什麼?”

  確實,就搬這幾籠包子,爲的是賺銀子。

  門面一定要收拾乾淨。哪怕費一點地方。

  甘輝是明白人:“先舍後得,只要保證中間的客,未必不能賺。”

  錢進祿算算:“只要有客人,中間的地方是夠了。”

  不,錢永堂明白了:“只要好,哪怕地方不夠,還會叫人覺得很好喫。”

  徐茉茶一笑:“好吃了可以等,也能帶回去喫。前邊這兒,設一排座位,凳子矮,上面的空間會展開。下雨天人都可以進來避雨。”

  錢永寶湊熱鬧:“避雨就會覺得我們好,不買點喫的過意不去。”

  徐茉茶點頭:“茶葉我們有,燒一些茶放這兒。”

  所以,這樣一個空間就神奇了。

  徐經小朋友看姐姐畫的:“像元寶。”

  唔?也不知道怎麼畫的,確實有點像。

  徐茉茶樂。這一長溜咋不說是金條?

  錢進祿是沒說的,盯緊了,有機會就盤下。

  二百兩銀子買後邊的院子就不錯,不虧。而前邊的鋪子,這樣看,大概值一百兩銀子。

  錢永寶:“經過我姐,沒準一年都能賺一百兩。”

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