第363章 無情的殺豬手

作者:喵二白
小溪前的工地上,曹家窪的社員們,正在熱火朝天的挖着土。

  瞧見楊利民、徐二流子,推着大黑豬來了,現場“轟”的一聲,頓時熱鬧了起來。

  社員們個個露着笑臉,就等着殺豬、分豬肉了。

  工地上玩的小娃娃們,全都圍上了前。

  他們看着大黑豬,也不害怕,反而個個面露期待之色。

  “去去去,別擋着個路。”

  徐二流子揮了揮手。

  他回頭看向曹朝陽,連忙問道:“朝陽,這大黑豬放哪殺啊?”

  “朝陽、徐二,往這推,來我們這殺吧。”

  “來我們這,我們這地平,來我們這殺。”

  “我們這好,朝陽,要不要我們把豬擡過來?”

  挖掘池塘的工地上,社員們紛紛熱情的招呼着。

  曹朝陽擡頭看了看,隨後搖了搖頭。

  地裏被挖的坑坑窪窪,此時可不好過去。

  “就停路邊吧。”

  他快步幾步,領着板車,就停在了工地前的土路上。

  這個地方離小溪近,待會清洗豬腸子、豬下水的也方便。

  張滿倉、曹建軍放下案板,幾人把大黑豬擡了上去。

  此時,大黑豬一個勁的哼叫、掙扎着,幾人摁都摁不住。

  “徐二,你搬好木盆,別讓豬血流出去了,利民,你們幾個把豬給我摁住了。”

  曹朝陽說着,便抽出了宰牛刀。

  扭頭看了看,一羣娃娃們就湊在跟前,他連忙揮手趕了趕,“離遠點、離遠點,馬上殺豬了,別噴你們一身豬血。”

  幾個膽小的娃娃,立馬後退了幾步,捂住了眼睛。

  曹朝陽沒再猶豫。

  他摸着大黑豬脖子下方的位置,接着用力一捅。

  “噗呲~”

  長長的宰牛刀,沒進豬脖子,末端直接刺進了豬心臟裏。

  拔出宰牛刀,豬血噴涌而出,大黑豬當即就沒了聲息。

  “好!”

  “好!”

  “朝陽這一刀,可真是利索啊,都趕得上馬老三了。”

  不遠處的社員們,紛紛叫了一聲好。

  瞧着流出來的豬血,衆人都已經琢磨起了晚上該怎麼喫肉了。

  工地上,曹兆坤拿着本子,走了過來。

  瞧着侄子殺的豬,他忍不住點了點頭,“朝陽,待會殺出肉來,你們稱一稱,記下來告訴我,待會也好分肉。”

  這豬肉可不是隨便分的,得按照人口和每個人這一年掙的工分計算,這樣才公平。

  曹兆坤囑咐了衆人一聲,接着又去計算了起來。

  分豬肉是隊裏的大事,可不能算錯了。

  “隊裏看來還得再找個會計啊。”

  曹朝陽瞧着三叔忙活的樣子,笑着搖了搖頭。

  “徐二,你和滿倉去大隊部,把大鍋擡過來,燒上熱水,待會扒豬毛。”

  “對了,再拿罐子鹽,待會往豬血裏撒上些,這樣凍起來的豬血結實。”

  曹朝陽接過徐二流子手裏的木盆,主動接起了豬血。

  仔細瞧了瞧,這大黑豬的血還真不少,這一會的工夫,就流了小半盆了,至少有三四斤了。

  “利民、建軍,你倆推着板車,把剩下的三頭豬,全都推過來。”

  “成。”

  徐二流子、楊利民幾人,紛紛趕往了大隊部。

  曹朝陽端着盆子,等了一會。

  這個年代,豬血也是好東西,一點都不能浪費。

  半晌,見黑豬傷口處,不怎麼滴血了,他這才放到了一邊。

  拿着宰牛刀,在豬鬃上擦了擦,他又在豬後腿劃開一個小口,用細鐵棍捅了捅,接着用力往裏吹氣。

  過了一會,徐二流子和張滿倉,搬着大鐵鍋來了。

  兩人用石頭支起大鍋,添上河水,點火燒着。

  等案板上的豬,被曹朝陽吹起來後,兩人又擡起大黑豬,放到了大木盆裏。

  接下來就等大鍋裏的水熱之後,用熱水燙毛、刮毛了。

  此時,楊利民和曹建軍,又推着一頭大黑豬過來了。

  曹朝陽讓兩人擡到案板上,他拿起宰牛刀,利索的捅了進去。

  “昂~”

  大黑豬慘叫一聲,隨即沒了動靜。

  不遠處的工地上,社員們一邊幹着活,一邊時不時的擡頭,看向殺豬的案板。

  “嘿,朝陽這殺的可真快啊,中午就能分着肉了吧?”

  “哪能這麼快?他們還得掏內臟,再分割骨頭肉呢,還早着呢,你着什麼急呀?”

  曹二滿話雖是這麼說,可她恨不得立馬就能喫上這豬肉。

  拿起鐵鏟,狠狠剷起泥土,扔到牛車上,她忍不住又瞧了眼。

  這沒多少的工夫,曹朝陽又拿着尖刀,捅進了一頭豬裏。

  那暗紅色的豬血,都接了兩大盆了。

  忍不住嚥了口唾沫,她幹勁十足的挖起了土。

  “徐二,燙豬的水,別太熱了,不然會把豬肉都燙熟了。”

  “明白!”

  徐二流子在大鍋上邊伸手試了試。

  感覺水溫差不多了,他拿着瓢,舀起滿滿的熱水,就澆在了大黑豬身上。

  曹建軍蹲在黑豬前,手裏拿着刮毛刀。

  趁着熱水燙過,他立馬拿着刀,颳起了豬毛。

  豬就被吹起來了,又被熱水一燙,身上的毛好颳得很。

  他一刀一刀,刮下去了大片大片的黑豬毛。

  像是颳去一層皮,他刮過的黑豬部位,立馬就變白了。

  刮下的大片豬毛,他也不敢亂扔,小心的放進了竹筐裏。

  曹朝陽扭頭瞅了一眼,便也放下了心。

  “利民、滿倉,你倆你過來幫我吹吹這頭豬。”

  一連吹了兩頭豬,他還有些頭暈眼花的。

  旁邊,張滿倉積極得很。

  他急忙跑過來,對着豬後腿,就用力吹了起來。

  可他的氣實在不足,臉上都憋紅了,那案板上的黑豬,還一點都沒脹起來。

  半晌,他訕訕鬆開了嘴,“朝陽,這……這還真是個技術活,我吹不進去。”

  楊利民瞧着好奇,他接過豬腿試了試。

  他比張滿倉好一些,豬微微鼓了一下,不過隨即便也不再動了。

  曹朝陽見狀,還有無奈。

  深吸一口氣,他只能走上前,自己個用力吹着。

  半晌,整個豬都膨脹了起來。

  他讓楊利民,張滿倉把豬擡下去,接着又擡上最後一頭黑豬。

  手裏拿着宰牛刀,他連眼睛都沒眨,便捅進了豬脖子裏。

  至此,四頭大黑豬,全都死在了他手上。

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