第97章 準備年貨
最後就是周嬤嬤和杜鵑以及小桃子仨人，慕朝歌也沒忘記她們仨，對她們仨就很公平，一模一樣的三份。
周嬤嬤直呼不需要，“嬤嬤我啊，銀錢多的花不完，小姐如今還需要使銀子，留着自個用就好。”
杜鵑也說：“是啊，我們也沒有用銀子的地方，喫喝玩樂小姐都包了，實在不需要這個，小姐自個留着吧。”
小桃子也抓着錢袋點點頭，往慕朝歌這邊又放回來，“桃子也不要。”
慕朝歌就堅持要給，“這東西不一樣，是我的一番心意，難不成你們連我的心意也要拒絕？那我可得生氣了啊！”
就是知道她們仨很好，這才更要給，什麼都沒有自己有銀子來的快樂，總不能她們什麼都巴巴指望着她給買？
到時候想買點什麼她們仨都掏不出去銀子，那多可怕？
雖然是有點誇張啦。
畢竟杜鵑姐姐和周嬤嬤都是自家祖母的人，她老人家肯定也會給她們銀子，但現在不是跟着自己麼？
慕朝歌就得對她們好點，“都收着吧，不要再推辭啦。”
她話說到這份上了。
周嬤嬤她們仨纔不好意思地收下來，還有些彆扭。
但還是說了好些好聽話。
慕朝歌笑着讓她們快起來，“好了，如今事情都安排的七七八八了，剩下的就是安安心心等着過年就行。”
不過她給財叔的是過年買零食這些的，不包括過冬的食材。
最近農莊開始冬收。
把菜地裏面的菜能收的都收起來，塞進地窖裏面儲存，或者是埋地裏，等需要的時候再挖出來。
免得凍壞了。
慕朝歌想了想，又執筆添了好些要買的東西，“豆腐好喫，到時候燉着喫香噴噴的，還能凍起來弄成凍豆腐，這豆腐得提前讓人去定做兩車回來纔好啊。”
周嬤嬤就在她邊上站着，聞言就說好，“這豆腐喫着確實好喫。”
杜鵑姐姐在幫慕朝歌整理衣櫃，過兩日新衣裳就制好了，得騰位置放新衣。
小桃子拿着賞錢找地方藏去了。
慕朝歌還在寫寫畫畫，“對了！酸菜燉豆腐也好喫啊！明日咱們來醃酸菜吧？再做一些臘肉臘腸，來年也能喫，自家的豬不是要殺兩頭麼？明兒就先殺一頭，全做臘肉，還有雞鴨鵝也能做臘貨的嘛！”
她還說到時候做好了可以送人，“我正愁年禮要送什麼呢，到時候就送這些吧！又有咱們農莊的特色！還好喫！容易被大家記住，這東西不貴還有心意。”
既然能做生意的，那還是得送些東西走動走動纔好。
四方雜貨鋪的喬叔得送，其他城裏來拿貨的老闆掌櫃的要送，還有自家幾位舅舅舅母呢，也得送。
至於加工點的幾個村子，那邊就是不送喫的，直接改包成紅包，每人一封裝個二三十文錢，沾沾福氣就好。
慕朝歌點點頭，這快到年底就是事情多，每次覺得搞定了，一琢磨，就又冒出來很多零零碎碎的小事。
“行吧，暫時沒別的事情了，明日就開始忙活！！”
準備年貨！
周嬤嬤都覺得三小姐累喲，別人都是長輩忙活，自家卻只能她一個小孩子操心，實在是可憐見的。
慕朝歌下臥榻的時候聽見這句，忍不住笑了下，她倒覺得能自己拿主意，自己當家做主，真的不要太爽！
事情既然安排好。
次日一大早的。
農莊就開始先殺豬了，天不亮就開始折騰，熱鬧的很。
原定一頭，想到要送人，就乾脆殺兩頭，全做成臘肉。
慕朝歌讓財叔找來一家做豆腐的人家，對方昨晚聽見要訂兩車的豆腐，不敢耽誤，早早就過來這邊問清楚。
這剛過來就碰上殺豬，這位年輕人還驚訝道：“你們莊子這麼早就殺年豬了啊？”
蔡有財就笑着答道：“不是，準備年禮送人呢這是。”
這豆腐小哥就忍不住說到：“你們要這麼多豆腐，不會也是要送禮吧？”
他都沒聽說過大戶人家送禮送豬肉的，實在稀奇。
蔡有財就說不是，“自個喫的，來，這邊請，我們主子在這兒。”
等豆腐小哥見到的主子是個小孩子時，就更震驚了，但也不敢亂看，金娃娃似的小姐說什麼他應什麼。
“確實要兩車豆腐，嫩豆腐到時候也給我送一車過來吧，讓大傢伙嚐個豆花也好，嚐嚐鮮兒。”
慕朝歌又惦記上豆漿，“還有豆漿，明兒一早先給我送兩車豆漿過來，第二日送硬豆腐，第三日送嫩豆腐。”
豆腐小哥沒想到來這一趟還多接了兩個大單，他喜笑顏開，立即點頭答應，“好好好，小的明白，明兒就給小姐送豆漿來，還得多謝小姐照顧小的生意。”
慕朝歌笑讓他好好做就是，要是好喫以後還找他家買，“財叔，先給他定金吧。”
豆腐小哥就更高興起來，忙道謝後就跟着財叔走。
“你們主子人可真好啊，能給你們主子做事肯定很好。”
半點不拖泥帶水的。
豆腐小哥都覺得這種主顧真好，不像有些富戶人家扣扣搜搜的很，要買些豆腐都還得討價還價。
不是嫌棄這個就是嫌棄那個。
蔡有財聽見都忍不住失笑，但沒有多說什麼，這豆腐小哥的豆腐確實好喫，就是他本人嘴碎了些。
送走豆腐小哥後。
豬也殺好了，一堆人忙着清理，張氏和小張氏也在忙着弄殺豬飯。
慕朝歌讓大壯他們上山找燻肉的柏樹枝，他們哥仨只能拖回來好多。
李大力他們則是搭個臨時燻肉的小棚，可以掛好多肉。
慕朝歌親自折騰香料，其實也很簡單，就三種，鹽巴，小茴香，花椒，就是比例有點麻煩而已。
豬肉豬排洗乾淨晾乾水份後，就可以用這些香料+米酒塗抹均勻，醃製個幾天就可以開始晾起來。
這幾天他們農莊的人都在忙活這個，還有臘雞臘鴨什麼的。
但是醃製臘肉的過程很香啊。
財叔還得安排人巡邏，擔心被貓兒或是老鼠把臘肉叼了去。
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