第64章 厨艺不入流 作者：萧禹 桌上本应属于胖子彭白的烧鸡不见了，千辛万苦烹饪出的“欲火凤凰”也不见了，美味可口的翡翠白玉羹自然也不见了，剩下的只有饿死鬼刘风和鬼差两鬼啃剩下的鸡骨头。 “哈哈……胖子，你有福啊……”饿死鬼刘风将最后块鸡肉狼吞进了肚裡，匆忙吐出骨头急声道。差点沒被鸡骨头给噎死。 胖子彭白望着饿死鬼刘风，恨不得掐死了他，气得连话都懒得說了。白做了大半天什么都沒捞着還叫福气？ 過了不到十分钟，鬼差又出现了。手裡的盘子是空的，可怜的胖子彭白，夜宵算是彻底沒了。 “怎么样？鬼差兄？”饿死鬼刘风见了鬼差，连忙问道。看来饿死鬼刘风比胖子彭白更迫切需要知道鬼厨的评价。 “哈，评价還不错，可以和咱们鬼界最低级厨子相比了。有前途啊，虽然是差了点，哈哈……”鬼差点头笑道。 “哦，那鬼界厨子分几個個等级啊？”胖子彭白很郁闷，竟然只能跟最低级的厨子相比，心头不服地忍不住问道。怎么說可都是凭自己的能力打败了大名鼎鼎的康康的，到了鬼差嘴裡這么就這么不堪了？难道是真的沒见過世面？ “呵，我們鬼界厨子共分为四级，除了鬼厨皇那個老鬼独占一级，其它各级又分上中下三级。我把你做的菜给了中级厨督品尝過了……他们說口味虽不错，可刀功实在太烂，不入流啊。当然了，心思是上乘，還得好好磨练……”鬼差的话差点沒把胖子彭白气死。弄了半天，原来他们所谓的不错厨艺還是個不入流。 鬼差望了一眼，似乎嫌打击得還不够，又接着打击道：“小胖子，刀功斧凿痕迹可不能太重，连贯性也太差了点。对了，刀功要契合菜品，烧制出的东西味道也仅仅是不错，可跟好還不搭边呢……自個好好练！来，盘子還你，我该去交班了，走了……說完后将手中空盘子往桌子上一丢又闪了。 烧制的东西跟好不搭边？胖子彭白呆住了！這可還是头回听說。心头很是不屑，可這鬼差似乎又說得句句在理，不由得迷茫了。 “好了，胖子，别听他胡說，你做的已经很好了……”饿死鬼刘风看彭白一脸的沮丧，连忙安慰道。 饿死鬼安慰的话成了沮丧催化剂。 胖子彭白脑海中回想起了每天练刀法的场景来，想了想，发现和鬼差說的還真对。一直以来可都是依仗熟能生巧，倒也真的沒有去领悟和掌握刀功的精髓。 师兄张宝切胡萝卜的刀法，流畅连贯，沒有半丝停顿，刀刀切下去都似经過了准确计算一般，那是一种境界。胖子彭白忽然发现，自己的刀法真的還沒有入流。 刀起不過一厘米，入刀不過九分半，彻底沒有做到，胖子越想越郁闷。转瞬又想到烧鸡是偷来的手艺，翡翠白玉羹是饿死鬼刘风指导的，欲火凤凰是蒙的碰的，彻底沒有属于自己的东西，真的不入流啊。 胖子彭白长叹了一声，大吼道：“我决定了……” 吼声让饿死鬼刘风愕然，他可不明白胖子到底决定了什么，一脸询问地望着胖子彭白。 “沒什么，我要好好练习刀功，好好学习厨艺……总有一天，我要让所有人都說我好……”胖子彭白忽然变得豪情万丈。 “哈，這個啊……這才对嗎！好好练，千万别气馁。”饿死鬼刘风连忙鼓励。 睡不成觉了，胖子彭白洗完碗收拾好后，時間一转眼就是凌晨四点半了。锁上比试大厅的门，一路上怀着忐忑不安的心情就往小树林跑。 跟平日裡一样，肖老头的脸上总是挂着不满神色。看到胖子彭白来了，煎蛋收拾了下东西，一言不发地向菜市场领头走去。 虽然神色還是不满，可总算沒有昨天的怒气冲冲，胖子彭白心中大定。反正也琢磨不透肖老头今天和以往为什么不同，就胡乱找了個理由。 好厨师最憎恨的莫過于别人糟蹋心爱的东西了。胖子彭白望着肖老头的背影一言也不敢发，生怕又招惹了老头的逆鳞。 “小胖子，說說看，你觉得昨天自個雕的那玩意如何？”肖老头主动搭起了话，问的還是昨天胖子弄的雕话儿。 假如那话儿也能称为食雕，怕世界上也沒什么东西不能算成食雕了，随便一雕可都是。胖子彭白自然是明白的，還以为肖老头又要借机发火，连忙支支吾吾道：“這個……那個……這個……” 食雕的是话儿，要放到盘子裡配合其它菜品，食客看了就恶心了，那裡還会吃。要是配合上牛奶或其它白色流质食品，估计食客都得暴走。 肖老头眯着眼睛望了眼惴惴不安的彭白，语调平稳地說道：“小胖子，别多想了，你就說你当事的感受就好了，說错了我也不会责骂你的……” “真的，不会责骂我？不信啊，要是直接来個飞刀，可就挂了，還用得着责骂？”胖子彭白听了肖老头的话，有点不太相信。這肖老头脾性古怪，琢磨不透的。 不過看到匕首放在离肖老头很远的桌子上，胆气又稍微大了一些，仍旧是支支吾吾地說道：“那個……肖爷爷，我昨天并沒想要雕什么……当时我拿着那根白萝卜，就随心所欲的胡乱雕了……肖爷爷，你可千万别怪我……” “哈哈！果然如此啊！小胖子，为什么要怪你呢？你很有食雕天分啊。這食雕意动形到为上品，意动形不到为中品，无意而为为下品。你的天分是上上之选了，只是由于基本功不足，雕出来的东西才和食雕差了太远……”肖老头果真沒有生气，反而话语间满是赞许。