第10章 都是喝酒惹的禍
尤其是在唐朝，連文人騷客都好兩口，有李白斗酒詩百篇之說。
好菜配好酒，張一鳴出神入化的廚藝，做出花樣百出的菜餚，讓老張同志張士貴心甘情願的拿出珍藏的好酒。
張一鳴嚐了幾口，眉頭緊皺，感覺就像前世地球上的雞尾酒，甜甜的，索然無味！
張士貴紅光滿面，還以爲張一鳴受不了這種“烈酒”，有些調侃道：
“一鳴啊，這可是烈酒，你一介書生，還是少飲爲妙，上次二狗偷飲老爺的酒，結果在豬圈抱着老母豬睡了一夜！”
二狗的臉紅了，不知是不好意思，還是喝酒的緣故。
張一鳴不可置否的笑笑，看着張一鳴一副輕描淡寫的樣子，就像自己放了個屁一般，張士貴不樂意了，加上喝的有點多，大着舌頭道：
“哎，一鳴，你，你，你是不是不信老爺的話？這樣，如果你能把這壇烈酒喝光還能站着，以後，你就是村長？否則，你就是個娘們？怎麼樣，敢，敢，敢不敢打賭？”
拿自己的性別做賭注，這個老張同志不太地道啊。
“有何不敢？不敢是孫子！”
“君子一言。”
“駟馬難追！”
“說話不算是王八！”
在張士貴看鬼一樣的目光中，張一鳴嘴對嘴長流水，一罈酒一飲而盡，彷彿喝的不是酒而是水！
看着意猶未盡的張一鳴，二狗的眼睛也直了，看向張一鳴的目光充滿了高山仰止。
老張同志傻眼了，繼而腮幫子抽搐了幾下，想起了賭約，就是一陣蛋疼，自己剛纔的話是算數呢還是不算數呢？
旁邊的小翠，二狗，……可都是見證人，而女兒張芙蓉最近一直在縣府文學院未歸。
小太歲張鐸興奮的大叫：
“張老師贏了，張老師贏了，爹，說話不算數是烏龜，你可不許耍賴，以後，張老師就是村長了，嗷，嗷，嗷，太好了……。”
說完，像兔子似的跑了出去，經過一幫熊孩子的免費散播，這個消息傳遍了整個張家堡。
這就是坑爹啊？
這一刻，老張同志深深懷疑這個小王八羔子是不是自己親生的？
……
翌日。
張士貴紅着眼珠子再次敲響了那口破鍾。
男女老幼，座無虛席。
看着平日對自己尊敬有加的村民們，這都是張氏的族人，老張同志頓時又有了底氣：
“張氏族人們聽着，我府裏的廚師張一鳴想做村長，勇氣可嘉，年輕人嘛，血氣方剛易衝動，可以理解，雖然他姓張，但畢竟是個外姓人，這樣，老爺也是個開明之人，現在舉手表決，同意張一鳴當村長的請舉手？”
說完，張士貴瞟了張一鳴一眼：
哼，老爺我在村裏浸淫幾十年，地位牢固無比，豈是你一個毛頭小子能比得了的？只要村民們不同意，這個村長你就當不了！
不過，下一刻，老張同志的心拔涼拔涼的：下面舉起的手比田裏的禾苗還密集，尤其是那些熊孩子，蹦着高的舉手，最歡的一個就是張鐸。
“堡主英明！”
“堅決擁護堡主的決定！”
“是啊，堡主歲數大了，人一老容易犯糊塗！哪有年輕人有幹勁？”
“嗯，堡主當了這麼多年村長，村裏一年比一年窮，家都揭不開鍋了，早該退了！”
就這樣，張一鳴白白喝了張士貴的一罈美酒，還莫名其妙的當上了村長。
……
賠了夫人又折兵，這他孃的算怎麼一回事？
老張同志淚流滿面。
唐代，百姓飲用的主要還是甜酒，度數低，甜味十足，有時連女子都喝上兩口。
有詩爲證，唐代詩人白居易就曾寫過一首詩：近來韓閣老，疏我我心知。戶大嫌甜酒，才高筆小詩。
韓閣老就是韓愈，這首詩的大意是最近韓閣老您疏遠我，我曉得，這是因爲您酒量大，嫌我招待的甜酒不過癮;才氣又高，笑話我寫的小詩。
任何一個前世地球上的酒鬼來到這個時代，足以笑傲酒鬼界，當個酒神綽綽有餘。
張一鳴知道，最主要的原因就是唐代的釀酒技術少了蒸餾這一步，少了提純，度數自然高不上去！
所以，抱着爲天下老爺們謀福利的目的，張一鳴決定釀造出真正的烈酒，好酒！
有了村長這個身份，一切都好辦多了，張一鳴吩咐張良開始購買大量的五穀雜糧，酒麴，而酒坊，酒缸，酒窖，村裏有現成的，只要稍加改進就行了。
至於菸葉方面，張一鳴有些鬱悶，因爲自己一提菸葉，每個村民的腦袋都搖的跟撥浪鼓似的，表示從沒聽說過！
怎麼會沒有呢？
張一鳴想到了前任村長張士貴。
老張同志自從提前退休後，二狗和小翠都忙着釀酒，小張鐸在私塾，就連張氏都忙着做糖葫蘆，就剩下一個光桿司令張士貴，閒的蛋疼，感覺心裏空嘮嘮的，
張士貴在家沒事就“祝福”張一鳴的祖宗十八代。
後院。
一棵老槐樹下。
張士貴坐在一張藤條椅上，還是張士貴設計的，還真別說，挺舒服，面前的大黑，小太歲張鐸稱呼爲“哮天”，有氣無力的趴在地上。
張士貴閉目養神，屁股下的藤條椅“吱紐……”響個不停。
“大黑啊，你說這個張一鳴，不就是一個做飯的廚師嗎？認識兩個字又怎麼了？當村長講究的是德高望重，論資歷，論輩分，他就是個屁，張氏族人的眼睛什麼時候開始瞎的？一羣吃裏扒外的地方，再說，當村長就該帶領村民好好種地，完成官家的任務，這個張一鳴倒好，不務正業，做什麼糖葫蘆，現在又要釀酒，村民們也都鬼迷心竅，哼，早晚有你們哭的時候，對不對，大黑？”
大黑沒有說話，身後卻傳來一個幽靈般的聲音：
“哎呀，還是堡主大人厲害，居然懂獸語？我等自愧不如？”
冷不丁，張士貴嚇了一大跳。
這個狗日的張一鳴什麼時候來的？走路沒聲音像個鬼似的。
別拿村長不當幹部，這個王八犢子今非昔比，張士貴急忙起身，滿臉堆笑：
“原來是村長大人，失敬失敬，村長大人公務繁忙，怎麼有空來看我這個糟老頭子？”
“堡主大人說笑了，您喫的鹽比我喫的飯都多，過的橋比我走的路還多，見多識廣，我自愧弗如啊？”
“那是，薑是老的辣，老夫叱詫風雲之時你還穿開襠褲呢？”
“那是，那是，哎，對了，堡主大人您聽沒聽過有一種叫菸絲或者是菸葉的東西？”
張士貴聞聽此言，眉頭皺的像梯田似的，捋了捋鬍子：
“具體說說？”
“那種東西長成後曬乾，像乾枯細長的樹葉，用火一點就着，還會冒煙，只不過是白色的，可以放進長長的如煙囪狀但是粗細如大拇指般的東西里，吸一口提神，緩解疲勞！”
張士貴把鬍子都快揪光了，腦中靈光乍現：
“我想起來了，老爺年輕之時經過一個遍佈是荊棘的山地之時，那裏有放羊的老者，穿的奇服異帽，說的鳥語一個字也聽不懂，嘴裏叼着個狗鞭一般的玩意，吸一口，陶醉無比，還他麼冒鬼火和白煙，嗆鼻的很，但就是想不起是哪個地方了？”
狗鞭一樣的東西應該是大煙袋鍋子了。
沒錯，就是它，張一鳴激動萬分。
老張同提供的線索很重要，很慶幸，否則再晚幾年，就該步入得老年癡呆症高發期的年齡了。
根據老張同志的描述，張一鳴突然想起了唐代詩人劉禹錫的一首詩，《竹枝詞》：“馬鞭菸袋細細通，兩人相戀莫漏風。燕子銜泥口要緊，蠶兒挽絲在肚中。
這首詩就是在劉禹錫在流放地反映湘西少數民族吸菸的場景。
而湘西就是前世的湖南省！
天助我也！
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