第311章 喫火鍋
“你家裏今天爲什麼沒有人？”
“我父母帶着我妹妹走親戚去了，要晚點回來，家裏的傭人也放清明假了，家裏沒人做飯，我媽讓我在外面喫完再回家。”
“讓你在外面喫完再回家，你怎麼還想着來超市買菜了？”
孔劉看着購物車裏的一堆零食和菜，他問，“今晚你打算做什麼？”
顧晨曦淡淡的回答道：“我又不會做飯。”
她說着，一邊將一盒方纔被機械分割成片的新鮮的無骨魚片放進了購物車裏。
孔劉推着車，跟着她往前走，一邊問道：“你不會做飯還買這麼多菜乾嘛？”
“不是有你嗎？”
顧晨曦眨巴了兩下眼睛，有些調皮的說，“你不是會做飯嗎？”
“我只會做一些簡單的飯菜，要不……”孔劉捂着臉說，“我們還是出去喫吧。”
孔劉會做飯，但也只是普通人的水平，而且他有很久沒有下過廚了，這突然的讓他來做飯，他擔心自己做出來的食物會不合顧晨曦的口味。
“不要！”顧晨曦搖了搖頭說，“其實，我今晚想喫火鍋。”
“喫火鍋啊，早說嘛。”
孔劉聞言，立馬鬆了口氣——只要不是讓他炒菜就行了。
火鍋這種東西，也不需要什麼技術含量，下個火鍋底料，把菜洗了碼放在盤子裏就行了。
有了顧晨曦剛剛的那些話，孔劉覺得，自己是時候好好練練廚藝了，也好下次在女朋友面前露一手。
在超市裏逛了一圈，兩人買了不少涮火鍋的菜，但是牛羊肉類的食材沒在超市買，要買就買新鮮的。
兩人開着車又去了一趟附近最大的菜場，在牛肉攤子上買了一斤牛上腦和一斤吊龍肉，然後又去羊肉專賣店裏，買了三斤新鮮的羊肉。
這些專門賣鮮肉的店裏有個好處，就是肉可以按照你的要求切成片或者切成絲，你要是想打成肉餡也行，反正都是機器切，付點手工費就行了。
孔劉他們回家打火鍋，所以讓老闆把肉切成了片，切好的肉全部裝在乾淨的塑料盒裏，一盒子裏是一斤肉，還配了一次性筷子，回家什麼都不用幹，直接下菜就行了。
從菜場出來的時候，孔劉拎着兩個大大的袋子，一袋子牛肉，一袋子羊肉。
“咱們買這麼多肉，是不是有點多了？”
孔劉看着手裏那兩大袋肉，想到車子前面的儲物箱裏還塞了一堆菜，他們兩個人喫的話，肯定是喫不完的。
“安啦，喫不完放冰箱裏，明天喫就行了，又不會浪費。”
顧晨曦說着，打開了車門……
兩人很快就回到了顧家。
正如顧晨曦說的，她們家今晚真的沒人，院子裏空落落的，屋裏也關着燈。
顧晨曦先進屋，打開了客廳的吊頂燈，孔劉把車廂裏剛剛買的菜全部拎了出來，走進了廚房。
廚房被打掃的很乾淨，檯面上什麼都沒有放，全部收進了櫥櫃裏。
孔劉問顧晨曦：“有煮火鍋的鍋嗎？”
“有，我找找。”
顧晨曦在廚房的櫃子裏翻找了半天，最終只找到了一個北方涮羊肉的那種銅爐火鍋。
顧晨曦撓了撓頭，說道：“好像……找不到電鍋了，你等會，我打個電話問問做飯阿姨。”
她平時也不來廚房，對自家廚房裏的物品歸置其實並不清楚。
“算了，就用這個吧。”
孔劉看着那個銅爐火鍋，感覺如果用來涮肉也還不錯，正好他們今天中午買的肉也蠻多的。
“用這個嗎？”顧晨曦指着那個鍋，她說，“但是，這個是燒炭的。”
“嗯？”孔劉不解的問道，“家裏沒木炭嗎？”
“有是有，但是我不會燒呀。”顧晨曦一臉期待的看着孔劉，她問，“你能點着嗎？”
孔劉聽完顧晨曦的話，笑着說道：“害，我還以爲是什麼大事呢，燒炭還不簡單嗎。”
之前孫雨在孔劉爺爺家做燒烤的時候，就用的是孔劉點火燒的炭，燒炭這活對他來說，簡直不要太簡單好吧。
顧晨曦從雜物間找來了一盒封裝好的木炭，孔劉拿了個鐵盆裝了幾塊炭，兩人來到門外的院子裏，孔劉把炭支楞好，點燃了事先搭在下面的那一小塊酒精。
酒精燒起來的時候，院子里正好吹起了風，木炭很快就被燃起來了。
燒了一會，孔劉把木炭敲碎，用火鉗全部夾進了銅爐中間的炭火口裏，沒一會，銅鍋就燒的紅裏透白，冒着熱氣。
支楞好火鍋之後，剩下的事情就方便了。
……
“咕嚕~咕嚕~”
鍋裏冒着熱氣，濃郁的牛油火鍋底料的香味瀰漫在了空氣中。
顧晨曦雙手撐着桌子，像是一個好奇寶寶一樣，盯着銅爐鍋裏翻騰的火紅的湯汁，口水已經止不住的在嘴裏生了出來。
她原本是想幫孔劉處理食材的，但是孔劉不讓她去廚房，拿完碗筷之後，她就乖乖的坐在餐桌前等着了。
過了許久，孔劉才端着擺盤好的食材從廚房裏走了出來。
“哇——！”
看着一盤又一盤從廚房裏端出來的，擺的漂漂亮亮的葷菜素菜，顧晨曦像是看見了什麼不得了的事情一樣，發出了一聲驚歎，然後拍手誇讚着孔劉：“你好厲害呀！”
被顧晨曦誇獎的孔劉，撓着頭，裝作很淡定的樣子說：“啊，也沒有很厲害啦，就是隨便把菜放在了盤子裏而已。”
纔怪！
雖然食材大多都是處理過的，比如那些肉，就已經是洗乾淨切好的。
但爲了讓菜上桌之前看着更美觀一點，孔劉可是特意將薄薄的肉片鋪平，一片一片的擺在盤子上的，蔬菜也是，洗好的菜他重新疊放在一起塞進了裝菜的小圓筒裏，還有那個小香菇，他特意在菇帽上打了漂亮的十字刀口。
爲了得到顧晨曦的這個誇讚，他在廚房裏可是花了不少心思的，不然也不會讓顧晨曦等他這麼久。
顧晨曦繼續誇讚道：“明明很厲害呀，你還給香菇改了花刀，還有火腿腸，你切的斜片好薄啊。”
顧晨曦看的很仔細，她可以看出來，孔劉切菜的時候是花了心思的，身爲一個廚藝“鬼才”，讓她進廚房，簡直就是一種災難，所以她格外的羨慕那些會做飯的人——刀工好也是廚藝的一種表現。
“也，也沒多厲害吧，這種東西，很輕鬆的啦。”孔劉摸了摸鼻子，嘴角已經快翹到天上去了。
“孔大廚超厲害！”顧晨曦豎起了大拇指，她問，“我們可以開飯了嗎？”
一句“孔大廚”孔劉的自信心得到了極大滿足，他直接不裝了，咧着嘴笑呵呵的說道：“好好好，喫吧。”
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