第533章 好奇寶寶顧晨曦

作者:無上邪
第533章好奇寶寶顧晨曦

  處理魚的工作,孔劉沒讓顧晨曦參與,這玩意摸完手上一股子腥味,而且,她也不知道該怎麼弄。

  魚在超市的時候就處理好了的,殺魚的大叔還會貼心的問,是要從肚子上開刀,還是從背上劈開,要不要改刀去魚線。

  因爲買這條魚的時候,就是打算拿來做烤魚的,所以孔劉讓大叔從魚背上開刀,魚線也被取出來了,肚子上的肉也改好了刀,基本上沒什麼要自己處理的,無非就是下鍋之前醃製一下。

  孔劉拿廚房紙擦魚肚子裏的黑膜的時候,顧晨曦就站在一旁看着,沒怎麼下過廚的她像個好奇寶寶一樣問孔劉:“爲什麼要擦掉魚肚子裏的黑膜。”

  “因爲如果不去除的話,做出來的魚肉會發腥。”

  “哦,那你調的這個蔥姜水是幹什麼用的?”

  “把魚醃進去,去腥,還能增香。”

  “那醃魚的時候,爲什麼要煮排骨?”

  “節省做飯時間呀,而且把排骨焯水,去掉血沫子,煮出來的排骨湯才能好喝無異味。”

  “哦哦,那爲什麼焯水的排骨要衝水?”

  “因爲,排骨上可能還沾着血沫子,需要洗乾淨,而且沖水可以把結塊的血也沖洗掉。”

  “哇哦,你怎麼懂的這麼多?”顧晨曦一臉崇拜的看着孔劉。

  在會做飯的人看來,顧晨曦的這些問題,真的是很傻很天真,簡直是白癡纔會問出來的。

  但孔劉還是非常耐心的給顧晨曦講解了起來,看着她那一臉崇拜的模樣,孔劉又有了在養女兒的即視感。

  洗乾淨手的孔劉,擡手在顧晨曦的腦袋上摸了摸,語氣中帶着幾分寵溺的問道:“你是十萬個爲什麼嗎?怎麼這麼多問題!”

  “我不懂嘛,不懂不就得多問嘛!”顧晨曦擡着頭,看着孔劉的眼睛,含笑說道,“對吧,孔大廚?”

  孔劉嘴角一揚,說道:“好,那你可得好好學,下次做飯可別又稀裏糊塗的給我下毒了。”

  “你不要再提那件事了!”

  被孔劉揭了老底的顧晨曦,小臉紅撲撲的說,“我那次真的是不小心的!”

  “哈哈哈,好了,你起開點,我要開始炸魚了。”

  把醃好的魚擦乾表面水分,孔劉倒好一鍋油,油溫燒到八成熱,捏着魚尾,把魚從鍋邊滑進去。

  “滋啦~滋啦~”

  熱油把魚炸的滋滋作響,魚皮以肉眼可見的速度開始打卷,魚肉也一點點變得金黃。

  顧晨曦就站在邊上,遠遠的看着,她問:“不是說烤魚嘛,爲什麼要用油炸嘞?”

  孔劉一邊給魚翻面,防止魚皮和鍋粘連,一邊向顧晨曦解釋:“因爲用炭烤更麻煩,油炸出餐速度快,現在商場裏那些賣烤魚的店,很多都是用油炸的方法做的烤魚。”

  “那烤的和炸的哪個更好喫?”

  “烤魚烤魚,肯定是烤的更好喫呀,但是烤起來太麻煩了,而且烤的不好會燒糊了,咱們在家就炸一炸就行了。”

  “哦~~~”

  顧·好奇寶寶·晨曦,認真的聽完了孔劉的解答之後,點了點頭說,“真好,又學到了一個小知識。”

  孔劉扭頭看了一眼顧晨曦,說道:“你還真在學啊?”

  “昂。”顧晨曦點點頭,笑嘻嘻的說,“和你談戀愛真好,還能學到知識。”

  孔劉聞言,突然就想到了一句開車的話,他說:“其實,除了教你知識,我還能教你點姿勢……”

  “啊?什麼意思?”

  顧晨曦一臉懵逼的看着孔劉,沒明白他說的這個諧音梗的意思。

  孔劉嘿嘿一笑說:“沒事,你不懂就算了。”

  見孔劉那不懷好意的笑容,顧晨曦眯着眼睛說:“肯定不是什麼好話。”

  魚炸好之後,放在盤子裏備用,另起一鍋油炒料,把各種調料炒香了之後,加上一些愛喫的配菜,青菜、肉丸之類的往魚上面澆,最後在盤子底下燃起兩個小酒精爐。

  一道香噴噴的香辣烤(炸)魚就做好了,這個時候,先前煲的玉米排骨湯也好了,加上一點點鹽提味就能上桌了。

  一個大菜,一個湯,簡簡單單又是一餐。

  香噴噴的烤魚和肉湯可把年年和歲歲饞壞了,爸爸媽媽在餐桌上喫飯,它倆就在桌子底下轉圈圈,年年更是恨不得跳上桌子搶喫的,但是它沒這麼幹——它又不傻,一頓飽和頓頓飽它還是能分得清的。

  烤魚重油重鹽,調料太多了,年年和歲歲不能喫,而且魚裏面放了洋蔥,洋蔥這種植物對於貓狗而言,就是致命的毒藥,肯定是不能喫的。

  但排骨湯裏沒放什麼東西,可以喫,就是不能多喫,因爲湯裏放了鹽。

  孔劉對它倆說:“你們去把小飯盆拿過來。”

  這一次,憨憨的歲歲比年年先一步聽懂孔劉的話,它扭頭就跑去叼自己的飯盆,年年也立馬跟上了它,去拿飯盆。

  年年的碗裏是三塊排骨和一塊玉米還有一點點湯,歲歲碗裏的東西稍微多點,他有五塊排骨和兩塊玉米湯也比年年的多一點。

  倒不是孔劉偏心,年年和歲歲一個是貓,一個是狗,兩個物種都不同,體型也不一樣,食量更是有很大的區別。

  歲歲喫的飛快,囫圇兩下就把碗裏的東西喫完了,喫完了它就惦記着年年碗裏的,但是被年年用“貓貓拳”揍了一頓之後,就老實了。

  顧晨曦喫着飯,看着年年歲歲的互動,忍不住發笑,她說:“歲歲這賤兮兮的樣子,肯定是跟你學的!”

  孔劉不甘示弱的說道:“那你這麼說,年年動不動就打人的樣子,肯定是和你學的!”

  喫完飯之後,顧晨曦自告奮勇要洗碗,她說:“飯是你做的,洗碗的義務就交給我好了。”

  孔劉本想說:“不用了,廚房裏有洗碗機。”

  但想了想,還是算了,顧晨曦說的也對,他做的飯,顧晨曦洗個碗怎麼了?

  結果,她剛洗了兩個碗,就摔碎了一個。

  孔劉立馬攔住了準備繼續洗碗的她,打開了洗碗機。

  顧晨曦雙手叉腰,看着孔劉操作洗碗機,反問道:“有洗碗機你爲什麼不早點跟我說?”

  孔劉賤兮兮的笑了笑說:“不是你自己自告奮勇要手洗的嗎?”

  “好啊,孔劉,你找打!”

  也許是喫飯的時候看了年年打歲歲,所以顧晨曦也對孔劉展示了一套“貓貓拳”。

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