第162章 釀酒

作者:沉默的狼狼
“說道香,哎呀,我的紅薯酒啊!!!哈哈哈,送走了四大公子,文芳,讓他們給我帶辣柳回來,我們做酒麴!告訴村長,紅薯想喫就吃了!不用藏着掖着了,哈哈!!玉米拿出來喫掉它們!”

  秦琪悠想到送走了四位公子,地下室的玉米也可以繼續吃了,不知道放了這麼久還能不能喫啊,還有她的紅薯酒,玉米酒,想想都咽口水啊。

  齊文芳被秦琪悠的高興傳染,頓時也笑了起來,“辣柳是啥啊?辣的柳枝嗎?”

  “不是,村裏應該有人知道,就是那個紫紅色杆子一節一節的,掐斷有沖鼻子辣味的野草,屋後你去找找看!好像翠兒家門口就有一叢!表面青色背面紫紅色葉子的,開白色小花!另外弄點橘葉,桂花葉,馬鞭草,竹葉。”

  “好,我這就去找找看,需要多少呢?”齊文芳印象中好像見過這東西。

  “辣柳先弄一大把回來,其他少許,洗乾淨,拿回來曬乾。”

  齊文芳吩咐了秦央,秦央高興的跑去找材料去了。

  午飯期間,秦家一家在大廳裏用飯,秦琪悠沒有食不語的習慣,對秦南說道,“下午南哥帶秦央和黃鑫蕊去楊秀才那裏問問看,下半年的束脩需要多少錢,另外送一旦紅薯過去。”

  “夫人,秦南這次南下,用了四百多兩銀子兩,怎麼還好再破費,讓蕊蕊去上學就可以了。”秦南把四百多兩銀子都留給了秦家瀚,雖然杯水車薪,但也算他作爲秦家一份子盡心力。

  “都要去的,以後我身邊的人都要認得字纔行,姜青也是認得字的,黃鑫蕊認得幾個,但遠遠不夠,等以後我們去鎮上去縣城開店鋪的時候,她們不認得字不會算數怎麼幫我?最少也得能做賬房!”

  秦南不做聲了,既然是爲了以後用人方便,只要秦琪悠願意,他也樂意去學。

  秦央知道自己要去上學,頓時皺眉,她自知自己不是學文的料子,還要學算學?秦央一臉拉跨。

  一旁的黃鑫蕊倒是暗暗心喜,如果不是祖父去世的早,她或許也算小才女一個了,看夫人那天河邊對詩如流,很羨慕。

  姜青眼睛微紅,“謝謝夫人栽培!”

  黃大山放下飯碗,“以後大山一定努力幹活!夫人有什麼需要的儘管使喚!”

  “大家進了秦家的門,就是秦家人,不用太客氣。爲了家裏過的越來越好,我們大家都要一起努力!”

  午飯後,秦南帶着秦央和黃鑫蕊,挑着一擔紅薯去了楊家村。

  黃大山則拄着柺杖,去後山砍嫩枝條回來放堆肥坑裏,村裏人都佩服黃大山,瘸着腿都出來拼命幹活。

  姜青除了幫廚房幹活,把菜地打理的清爽,青菜長得越來越好。其餘的時間裏則幫全家縫製衣服,清洗衣服。

  齊文芳在秦琪悠身邊貼身伺候,制止她出門吹風,勸告她少洗澡,少洗頭。

  田野裏還是熱鬧繁忙,田野裏兩臺收谷機轟轟的響,四公子離開的時候,黃文義和蔣文友兩家都沒有來送,因爲農忙實在是太忙。

  辣柳草一天就曬脆了,秦琪悠吩咐姜青碾碎了這些植物。

  過篩後的植物粉末,加米粉和水,按照比例混合,搓成丸子,放置在團箕內,蓋上稻草,放在溫度比較低的地窖內。

  三天後,大雨不期而來,收稻穀的村民在收谷機收谷桶加持,和相互幫助下,順利收谷入倉。

  收回糧食的村民看着大雨都暗自鬆一口氣,如果雨連續下半個月,地裏的穀子就要發芽在田裏了。

  看着大雨,秦琪悠直嘆氣,酒麴發酵好了,長了長白毛,還沒有曬乾呢。

  “今天就蒸紅薯吧,酒麴溼潤的也可以用的。”秦琪悠一聲令下,秦家頓時就忙開了。

  秦央和黃鑫蕊,秦懷玉都去上學去了,家中就幾個成年人和兩個奶娃。

  楊秀才要的束脩也很簡單,每個月兩個女娃上學,給送一擔紅薯就可以了。現在糧食太貴了。二兩銀子都買不到多少糧食。

  黃大山已經扔了柺杖,能微微瘸着走路了。

  秦南還是後面才知道黃大山的瘸腳上因爲跟野豬槓上受傷的,他決定教幾手功夫給黃大山。所以現在秦家晚上有三個人在努力練武了。

  蔣大梁家進入農閒時間了,蔣有才沒事就在秦家打轉,今日蒸紅薯,便逮着他幹活了。

  洗紅薯,燒水,煮紅薯,樣樣都是費力氣的活兒。

  河邊,秦南正挑着一擔紅薯在清洗,他得知是要釀酒,高興得臉上笑容都藏不住。

  齊文芳來到河邊拿紅薯,見秦南那高興勁,白了一眼秦南,“看把你高興的,要不是你帶那一罐酒回來,家中也不會浪費這麼多糧食給你釀酒!”

  “嘿嘿,我不會喝多的,說不定夫人是要賣酒的呢!”秦南迴歸蔣家村後心裏才踏實,在這裏,不用揹負太多東西,能開開心心的過日子。主家就像一個親妹妹一般,見自己愛喫鴨子,就給做各種口味的鴨子,知道他愛喫烤鴨,五六隻烤鴨說給他就給他了。他要去見原來的秦家人,糧食說給就給,銀子也毫不吝嗇,要說他不感動是不可能的。

  這次歸家來,拎着一罐劣酒,讓她知道自己愛喝酒,這一閒着就開始做酒麴,釀酒,秦南心中溫暖滿滿。

  “這窮鄉僻壤的,賣給誰去?”

  齊文芳又白了一眼丈夫,“夫人是把我們當親人呢。我們不能讓夫人寒心了,以後你多操勞一些。”

  “這不用你說的。”

  “把這一筐紅薯倒進鍋裏去,姜青都快把水燒開了。”

  “嗯。”

  蔣有才在廚房裏,啃着香蕉,見縫插針的幫忙幹活,要麼往竈臺裏塞兩根柴火,要麼跑河邊看看,幫忙洗幾個紅薯。要麼就跳回家中繼續扳一根香蕉喫,偶爾也溜進母親房間內偷一把桂圓乾。

  這桂圓乾還是師父秦琪悠送了一籃子龍眼,母親不捨得喫,被風乾成了桂圓乾,這讓蔣有才對母親頗多怨言。他覺得新鮮的桂圓纔好喫,一口咬下去汁水四溢,那個香甜,實在是好喫。

  香蕉也是師父送的,師父還送了幾斤荔枝,那荔枝他們家一天一餐就喫完了,美味無比,新鮮桂圓的加強版。

  師父說那叫妃子笑,就是皇宮裏的貴妃見了這個荔枝都笑嘻嘻的很高興。

  這讓蔣有才格外喜歡這個荔枝,喫完自家的喫師父家的,還跟秦懷玉耍心眼,想騙他手上的荔枝,哪知道那傢伙比猴子還精,一顆都沒有騙到,還把自己手上的幾個騙走了---被威脅走的。

  蔣有才啃着香蕉,見廚房幫不上忙,河邊也被嫌棄,只好跑大廳裏,看到秦家的香蕉還沒有自己家的多了,忍住了去拔一根的衝動,走到秦琪悠的臥室門口,“師父,我能進來嗎?我過來照看秦奮。”

  蔣文友一家因爲收完了稻子,現在也閒了下來,三妯娌帶着孩子往秦家院子,還帶來了一大籃子的生薑,這是他們地裏的生薑,長得那個好,大片大片的生薑,如同蒲扇一般,層層疊疊,一窩生薑就是幾斤的十幾斤,這讓蔣文友一家很驚歎。

  張氏大嗓門,舉着雨傘,腳還沒有踏進院子就嚷嚷開來,“悠悠,悠悠!哈哈,我們來啦!咦,這麼香,又在煮紅薯,哎呀,等會我要好好喫幾個!”

  三個小的聽說煮了紅薯,也不顧還下着小雨,離開母親的雨傘遮擋,直接衝往廚房去。

  商氏:“這三個皮貨!”

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