第86章 ；可以先试试
一共两张，第一张是食材，鸡脚，鸭脚，牛肉，牛肚，牛舌，牛筋，以及羊蹄。
都是一些动物下水，寻常甚少会有人需要的东西。
刚见到她写這個，长公主立马就想起了火锅。
不過当看到第二张的时候，长公主眉头就是一皱。
“八角，茴香，陈皮.”
“這些不都是药材嗎？瑶瑶你买這些药材做什么？难道是那裡不舒服？”
闻言，霍君瑶先是一怔，随即想起来，虞朝這边還有很多东西都還沒有完全开发出来，就目前她写的這些，绝大多数都還是药铺在使用。
“娘，我沒事，這些都是我用来做美食的。”
“药材也能做美食？”
霍君瑶也不知道要怎么跟她解释。
“娘您就放心吧，我還能骗您不成，到时候做出来第一個让您品尝，绝对风味独特，丝毫不必火锅差。”
对于女儿的厨艺，长公主還是非常相信的，再三确定不是她身体有情况后，也就不再多言了。
“赵嬷嬷，你先去取十贯钱過来交给喜嬷嬷，让她安排人去采买。”
霍君瑶這山庄，目前也就两贯多钱，虽說她要买的這些东西都不是太贵，但是总不能让人一点钱也沒有不是？
她這個做娘的可看不下去。
不多时，喜嬷嬷带着钱退下，立马就安排人去采买，在她临出门前，還叮嘱了一句，那些动物下水能多买，就尽量多买点，要是能联系上长期供应最好。
“对，多准备点，這些可都是好东西，不怕吃不完，尤其是鸭肠毛肚什么的记得多买点。”
长公主现在可是对這两样东西十分喜歡。
当天下午，喜嬷嬷就买回来了不少东西，除开那些用来做卤料的材料之外，动物下水可不少。
鸡脚，鸭脚都是十多斤，牛舌三條，牛肚三個，牛筋二十多斤，羊蹄四十多個。
看着那些材料，霍君瑶颇为有些遗憾的开口道；“可惜沒有猪耳朵，猪头。”
虞朝這边养猪的并不多，甚至說几乎都不怎么能看到养猪的人。
猪肉什么的也基本沒人吃，她询问過小婵和红袖她们，這猪肉，在虞朝属于是贱肉，味道很是腥臊，這种味道跟羊肉的那种膻味不同，是比较难以下咽那种。
通常情况下，平民白身，都不会去吃這玩意，即便是饿得受不了，她们宁可吃野菜也不吃這玩意。
对于他们的理由，霍君瑶這個后世過来的人是有些不理解的。
這些人觉得猪肉是贱肉，這样的肉，也就那些贱籍，或者奴籍的人才吃，良籍的人吃了，等于是直降身份。
宁愿饿死也不吃，她搞不明白。
但也侧面的反应出来，這古代社会的等级划分是多么的明确。
而造成這猪肉腥臊的原因，她自然是知道，只是目前她還沒有办法处理，毕竟那玩意需要阉割小猪仔，她是知道，但是不会啊，而且目测虞朝這边這样的人也不好找。
“咋的，你是沒吃的了？居然猪肉都想吃？”
长公主有些沒好气，她真是搞不懂自己女儿。
弄這些动物下水回来做美食，她就不說了，毕竟這玩意是真香。
但是猪肉，她是无论如何也接受不了的。
“娘，您啊，真是太小看這猪肉了，這可是顶顶好的东西，只不過是目前很少有人懂得如何养殖。”
“我怎么跟您說吧，一旦有人弄出了如何养殖，那么這猪肉必将在未来数百年上千年的時間裡，成为百姓勋贵餐桌上的常客。”
见她說得认真，长公主眉头一挑，說实话她還是有几分相信的。
毕竟自己這女儿，连那些被人们嫌弃了几百上千的动物下水，都能做成火锅這样的美味，猪肉而已，相信她也有化腐朽为神奇的手段。
“那你知道如何养殖嗎？”
“肯定知道啊。”
霍君瑶要不犹豫点头。
“那你弄出来，咱们推广开来就是。”
“這個恐怕不行，這玩意還需要一种很特殊的手艺匠人。”
“哦？你說說看，或许娘能帮你找找看也不一定，而且你忘了你爹可是工部尚书，他手底下可是有不少手艺匠人。”
闻言，霍君瑶沉思了一下，觉得這玩意好像真可以试试看，要是弄出来，以后可能有不少好吃的。
什么回锅肉，盐煎肉，炖蹄花，红烧肉，排骨啥的。
“想要去除掉猪肉的腥臊，得从小猪身上动手，只需要将這些小猪阉割即可。”
当她說出阉割的时候，长公主等人的眉头跳了跳，一脸古怪的盯着她。
那目光就好像是再說，你這会不会太狠了一点？猪招你惹你了？
读懂了她们目光裡的意思，霍君瑶也是慢脑门的黑线。
“我說的是真的，這样不光能去掉猪肉的腥臊味，還能让猪更加快速的长肉，几個月出個一两百斤肉跟玩一样。”
“而且這玩意非常好养活，寻常百姓人家养個两三头都很轻松，要是养上一年，那么一头猪最少也是三百斤往上，您算算這是多少肉？”
长公主的面色一下就变得有些震惊了。
若真如女儿所說，能去除猪肉的腥臊，那這玩意還真是個好东西。
“這玩意贵嗎？而且好养活嗎？”
“我倒是不知道贵不贵，要不让喜嬷嬷找人打听一下？至于养活的话，只要阉割沒問題，那么给些野草，麦麸什么的都能养活，只不過相对来說长肉速度可能会慢一点。”
“但一年下来，怎么也得有個两百多斤。”
长公主点了点头，心裡想着是不是写信给皇兄，问他借俩個人用用？
只不過這净身房的人，能不能胜任倒是有些問題。
“娘，您能找到這方面的匠人嗎？若是可以的话，咱们可以弄几個猪仔来试试看，這真是好东西。”
“這個娘得找人问问，不過具体能不能行還不好說。”
“哦，那就有劳娘了，我现在去厨房那边弄东西，先准备好一些东西，明日就能让你尝尝一众全新的美味。”
說罢，她直接起身去了厨房。
要做卤味，首先就得熬煮卤水，這是需要時間的，今晚应该能弄好卤水，明日就可以简单的卤制一些东西出来。
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