第三百六十一章 被美味征服的美食博主
徐明滿意的點了點頭，他發現戴紅旗雖然年輕，但比一般的年輕人多了沉穩和凝重，不由對他特別的欣賞，“其實我原本打算邀請你跟我投資一家大酒樓的，但是從老蔡的嘴裏知道，你的農場居然日進數十萬上百萬，我就知道，你酒樓絕對會大火特火，根本就不需要投資。”
戴紅旗笑道，“這也是徐哥你們捧場。”
他對徐明的印象不錯，能到他這個層次，還能放下身段和自己拉家常實屬不易。
徐明是真心想跟戴紅旗結交。
他雖然在職場上呼風喚雨，計謀百出，城府很深，但私下裏卻是一個很樂於結識各類朋友的人，從他和蔡麒麟以及歐陽牧笛的關係便窺知一二。
“對了，那個黃亮，你有什麼想法！”
徐明看着戴紅旗說道，“他在戴兄弟的酒樓開業的日子來鬧事，還砸了我弟弟的車子，這種行爲很過分，不瞞你說，我有辦法讓他家瞬間傾家蕩產。”
房地產開發公司絕大多數負債率都比較高。
只要在資金上游掐斷來源，同時再讓銀行追討債務，停止繼續貸款，百分之九十以上的房地產開發公司都得面臨破產。
另外，絕大多數房地產開發公司都存在違規建築的行爲，不按照原先圖紙施工，等城管局發現之後，再重新修改審批，這種先斬後奏的方式屢試不爽。
以徐明的能量，只要打幾個電話，輕鬆可以讓黃亮的父親黃氏元手中多個項目立即停建。房產項目一旦開工，每天都會消耗大量的資金，多停工一日，將產生巨大的損失。如果項目停工超過一個月，基本上這個項目就沒有利潤可圖。
如果超過兩個月，開發商基本上就可以考慮將項目爛尾，少虧爲上，捲鋪蓋逃離。
所以，他說的讓黃亮傾家蕩產真不是吹牛！
“冤家宜解不宜結。做生意要以和爲貴，就比如我們餐飲業，如果處處樹敵，即使你酒樓做的飯菜再可口美味，終究還是會把門路越做越窄。”
戴紅旗並沒有刻意迎合徐明，而是真誠且自然地說道，“既然事情發生在我的酒樓前，與我還是有點關係，請徐哥高擡貴手，既往不咎。”
“行，此事我不會再追究，我弟弟的那輛車，他必須要修好。”徐明點了點頭。
戴紅旗今天幫他留下妹妹，從而使得他兄妹關係和解，這對徐明來說是個大恩情，既然戴紅旗開口求情了，他得賣戴紅旗這個面子。
而且，他也暗中決定出錢給弟弟換一輛新車。
至於那輛被砸壞的車，該誰的責任，誰就得負責到底。
“這是當然！惹禍的那小子已經這麼大了，應該明白做錯事情的代價。”戴紅旗笑道。
徐明搖頭道，“那小子有個好爹，每次他做錯了事情，從來都是不管不顧，他爹之後會給他來擦屁股！
縱子如殺子，黃氏元真地是糊塗透頂！”
徐明一點也不擔心黃氏元會耍賴不陪自己弟弟的車子。
他的祕書已經提醒過黃氏元，相信黃氏元只要不是個傻子，會迅速主動跟徐聞聯繫。
徐明關注的卻是戴紅旗，他卻是從戴紅旗的態度看到了更深層次的處世哲學。
如果戴紅旗在這件事上採取順水推舟，借刀殺人，以徐明的城府，豈有看不出的道理。
即使如戴紅旗所願，但戴紅旗在徐明心中難以避免打印上陰險狡猾的小人烙印。
可是戴紅旗卻輕鬆放過在自己酒樓開業時來鬧事的黃亮，同時還要求徐明高擡貴手放過黃亮。
這種以德報怨的氣度，使得徐明對戴紅旗充滿好感。
他覺得戴紅旗處理問題大氣，心胸開闊，不是那種睚眥必報的小人。
徐明確實是有足夠的手段讓黃家付出慘重代價，而且，他花費的代價也不會有多大，只是打幾個電話的事情而已。
可打電話辦這件事，他以後都得以其他形式償還。弟弟和弟媳沒有受到人身傷害，只是砸壞了價值十多萬元的一輛車而已，爲了這點小事情，聲勢動衆動用的人脈資源有點小題大做的感覺。
要知道，他這種層次的人，動用的人脈資源可不能單純的用錢來衡量。
所以，從這一方面來說，戴紅旗從中調和，讓徐明也減少了很多麻煩。
戴紅旗左右逢源、靈活變通的性格，適合去當一名優秀的說客和掮客。
當然，戴紅旗因爲年齡和閱歷的緣故，處理事情很難做到不留蛛絲馬跡，這是他現在最大的缺點。
伴隨着年齡的成長，生活的沉澱，他的性格也許會變得越來越圓潤。
與黃成分別之後，戴紅旗先去蔡麒麟所在的包廂，向蔡麒麟的父母敬了個酒，又跟蔡麒麟喝了兩杯。然後他回到了大廳。
這時候，他注意到了大廳內的一個女子，女子穿戴比較時尚，人長得很漂亮，此刻她一人獨自坐在一張餐桌上，桌上擺着是兩葷兩素一個湯五個菜！
一個人點五個菜，這有點奢侈了，能喫得玩麼？
戴紅旗不由得很是納悶！
這個女子就是歐陽牧笛拍過來的新媒體的美食博主大咖陶如雪。
她被歐陽牧笛派到味至極來做節目。
只是在得知味至極只是位於錦繡花園小區內的一個酒樓，她就有點不想來，在他看來，這種小酒樓，能夠有什麼美食值得自己關注的。
所以她來的時候，只是肚子一人來的，連攝像組都沒帶！
到了餐廳點菜的時候，又發現菜價貴得離譜，心裏對味至極的好感更是欠佳。
不過，爲了完成歐陽牧笛的任務，她還是咬牙點了四道菜一個湯。
五道菜花了她一千多，讓她心痛不已。
所以，她心裏發着狠，準備要好好找一找味至極酒樓的菜餚的缺點，如果味道不佳，那她絕對要不顧歐陽製作的面子，要在網上狠狠地懟味至極一頓。
味至極後廚的速度很快，沒有過多久，她點的四道菜一個湯已經上來了。
這時候，隔壁桌傳來驚歎的聲音。
一個女子捂着嘴，驚訝地說道：“天哪，我從來沒喫過這麼好喫的菜。太好吃了，我把脣膏都喫沒了。”
一個男子微微擡頭，嘴裏塞滿了食物，含糊不清地說道，“貴有貴的道理。”
塗如雪不由得哭笑不得。她自言自語道：“還真是一對奇葩男女，有必要這麼誇張嗎？”
她望着還算賞心悅目的擺盤，突然開始有些猶豫。
她的心情錯綜糾結，明明有些期待，但又不想得到的結果太過出色。
他塗如雪選擇先嚐試那道，“蝦三味”。
五寸琉璃盤盛放冰塊，中間大號盤擺放蝦片刺身，調料混合分裝在兩個小碟內，鳳尾蝦片拖糊後，炸至金黃，與蒸好的蒜蓉大蝦，整齊擺放在兩側。
塗如雪先吃了一塊刺身，只覺得口味香滑鮮香。
“咦，這味道絕了！”
塗如雪的眼睛大亮，迫不及待地嘗試蒜蓉蝦尾，觸感頓時起了變化，最後再喫鳳尾蝦片，焦脆嫩滑的口感充斥着口腔。她是美食博主大咖，喫過很多次蝦三味！
可是沒有一次，有味至極做得這驚豔。
蝦肉生熟衝突、乾溼衝突、濃淡衝突，三種味覺美感混合在一起，屬於‘一蝦三味’喫法的上上品。”
其中她覺得蒜蓉蝦尾最爲驚豔，蒸制對火候把控到位，而且蒜蓉炒香時混合了一種特殊的香料。有點像是薄荷的清香，又混合着桂花的甜香，既沒有沖淡蝦肉的鮮香，還增加了幾分浪漫的層次感。
總而言之，這道菜很適合女士的口味，清新脫俗，還有幾分格調和雅趣。
塗如雪迫不及待地看向了第二道葷菜！
第二道葷菜塗如雪點的是雙色雞茸。
這道菜是維揚菜，口味清淡，也是比較適合女士的一道菜餚！
具體做法是，先將雞胸脯肉剔去肌膜和筋膜漂白，將菠菜洗淨，豬肥膘批去筋膜。
雞脯剁碎，混入200克清湯，放入鐵鉢搗碎成肌漿，過篩去筋，再將豬肥膘用刀刮出茸。將雞茸放入碗中，加入雞蛋清、溼澱粉、紹酒、味精、精研、姜和蔥汁，再徐徐加入雞湯，攪拌成羹狀，取三分之一與菠菜汁混合成綠色。
準備工作做好之後，再將炒鍋燒熟，先倒入些許油，再加入三百毫升的雞湯，再倒入三分之二的白色雞茸，邊到邊炒，直到沸騰起泡，勾水澱粉，下清油打勻起鍋，放入湯盤。
再用同樣的方法炒三分之一的綠色雞茸，以白色的雞茸作底，澆出“太極”形狀，最終灑上火腿碎末。
塗如雪夾起一小塊白色雞茸，輕輕地一咬，裏面流出鮮香的湯汁，一股柔軟的口感在舌尖蔓延，溫熱的雞肉在口腔裏徹底蔓延開來，細細咀嚼，極致的鮮甜在舌尖徹底爆發。直接衝入胃裏。塗如雪深深地感嘆，色香味俱全。滑口鮮爽，肥彈豐腴，口感絕佳。
兩道素菜，醋溜白菜和蒜汁豇豆的味道也是極佳。
塗如雪不由得後悔沒有帶攝像組的人過來。
不然地話，現在就可以錄像拍攝，錄製一期節目。
這時候，塗如雪早已不將這裏當成普通的酒樓了，即使五星級酒店的後廚，也不一定能炒制這麼多經典的菜餚。
“好喫，真地是太棒了！”塗如雪邊喫邊讚歎。
作爲一個美食博主，塗如雪平時很自律的，儘管特別喜歡美食，但她很多時候都會注意控制份量，比如嚴格遵循喫飯只能三分飽的原理。
不過，今天她卻是徹底放開了胃。
終於將碗裏的最後一塊素炒黃瓜片喫完，她忍不住打了個飽嗝。真地是喫撐了。
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