第三百七十四章 考察酒廠
戴紅旗駕駛着自己的那輛勞斯萊斯庫裏南，向着曲巖縣駛去。
曲巖縣距離臨海一百七十多公里，境內的大朗山很有名。
大朗山延綿有兩百多裏，海拔大約數百畝，山上林木密集，青石遍佈，環境還是優美。
臨海酒業就位於曲巖縣的馬坪鄉境內，後面就是大朗山的次高峯，牛頭嶺！
之所以叫做牛頭嶺，是因爲這整座山峯長得像一個低頭喫草的大牛頭。
牛頭嶺上得一個陡峭的山崖下，有兩個並聯在一起的山洞，這兩個山洞就像是牛頭嶺這個大牛頭的鼻子眼。當地人就叫牛鼻子眼。
兩個牛鼻子眼中分別流出兩股泉水。泉水冰冷刺骨，極其凜冽甘甜。當地人自古以來就用這個泉眼中的水釀酒。釀出來的酒水品質很好。
也正是因爲這個泉眼，臨海酒業纔會建在這裏。
戴紅旗趕到臨海酒業的時候，大約是十點左右。
下了車，戴紅旗都在看着眼前這個酒廠，酒廠很大。
之前張衛國跟戴紅旗說過，臨海酒業佔地三百三十畝，但是現在站在酒廠的前面大量，酒廠的面積應該不止三百三十畝，絕對不低於六百畝。
整個酒廠看上去空落落的，很安靜。
大門口連看門的保安都沒有。
戴紅旗拿出手機打給了臨海酒業的廠長孟海濤：“孟總，我是戴紅旗，之前我們聯繫過，我現在已經到了你們臨海酒業的大門口了。”
孟海濤驚訝地說道，“什麼，戴老闆你到了？好好好，你稍等一下，我這就過去。”
大概兩分鐘左右，三個人從酒廠內走了出來。
兩男一女，
兩個男人長得有點像，一人大概有六十歲一個差不多三十歲左右，應該是父子。那個女人很年輕，大約二十二三歲的樣子。
三人來到門口，立即就看到了門口停着的勞斯萊斯庫裏南和站在車子旁邊的戴紅旗。
見到戴紅旗如此年輕。
三人眼中都露出了驚異之色。
那個年齡大一些的老頭走了過來，戴紅旗知道這就是臨海酒業的老闆孟海濤。近距離的觀察，這傢伙的臉膛有些黝黑，但目光炯炯有神，身材並不高大，小肚楠微微有些凸出，很有老闆的外形。
孟海濤說道，“是戴紅旗，戴老闆吧，沒想到你這麼年輕？歡迎來到我們臨海酒業。”
接着他就介紹身邊的男女“這是我的兒子，孟浩和我們酒廠的財務李芸！”
戴紅旗有些意外地看了一眼孟浩。
之前張蓮香專門給介紹過臨海酒業的情況，其中就有孟浩的基本信息，這傢伙是臨海商學院畢業，也算的上是一個青年才俊，畢業後，他有機會留在臨海工作，他卻選擇回了臨海酒業，想要憑藉他學到的知識挽救臨海酒業。
只可惜，他還是太年輕了，價值臨海酒業已經欠債太多，巨大的債務壓得臨海酒業根本就喘不過氣來，他再有手段也沒法子使用。
至於這個財務李芸是臨海酒業子弟。所謂好山好水出美女。
大朗山景色秀美，環境又要，山好，水好，美女比較多，這個李芸也長得很清秀。
她是臨海財政學院的學生，畢業後也是回到臨海酒業，接了自己媽媽的班，做了酒廠財務。
戴紅旗臉上露出了親切的笑容，笑道，“孟總好，孟浩兄弟，李芸小姐，你們好，我是戴紅旗。”
孟浩眼中閃過一絲複雜的神色。
他真地不敢相信，這次來談收購臨海酒業的戴老闆居然這麼年輕。
他有些黯然地說道，“戴老闆你好，你和我想象中的有點差距，太年輕了，這麼年輕就創下了億萬產業，讓人不敢置信。”
戴紅旗謙遜有禮的笑道：“小孟總過獎了，我也是運氣，才稍微地獲得了一點成功。”
幾人寒暄幾句，然後一起走進了酒廠內。走進酒廠的大門，一股濃郁而熟悉的酒香迎面撲來，但首先看到的是一棟六層樓的紅磚大樓，這就是酒廠的厂部。
在大樓後面，是二十幾棟釀酒車間和罐裝車間。
戴紅旗要求去了車間看看。
孟海濤他們明白戴紅旗的意思，帶他去了釀造車間和罐裝車間，車間內已經沒有了工人，各種設備倒是還在。
孟海濤一邊走一邊介紹着每一種機器和作用，購買時間，以及價格。
戴紅旗詳細的瞭解了臨海大麴從發酵到最後罐裝的全過程。
孟海濤介紹道，“我們臨海大麴是以優質高粱，以及大米和玉米爲原料，純小麥曲爲糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。它以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
說到大麴酒，國內有名的有瀏陽大麴，其實論品質，我們臨海酒業的臨海大麴一點也不比瀏陽大麴遜色，甚至還要好。”
孟海濤對酒廠的感情很深。
他這個廠長是從工人一步步升上來的，對酒廠的情況也是非常之熟悉。
“孟廠長，我冒昧的問一句，現在酒廠還釀酒吧，一年的利潤有多少？”
戴紅旗看到那一排排的發酵酒桶和生產車間，忍不住問道。
他心裏感嘆，我的乖乖，這麼這些發酵桶一個起碼能裝好幾噸，這棟廠房裏起碼有五六十個打發酵桶，這樣的廠房有十幾棟，這要是釀酒，一次得能釀造多少酒出來呀？
相比起來，肖家村肖運軍的桃花酒，真地是小打小鬧！
“現在酒廠的生意是一年不如一年，我們現在只是少量生產，只是賣散酒。給別的大酒廠送酒，去年還能勉強發出工資，今年形勢更加嚴峻，也許……”
說到工廠的現狀，孟海濤有些黯然神傷。
臨海酒業也曾經有過輝煌，五六七十年代，當時他還只是酒廠的技術員，印象最深的一件事就是有人拿着縣高官的條子來買酒，結果也只能給兩箱，可見當時酒廠是如何火爆。雖然現在酒廠只有兩三百人，可那時高峯時足足有近二千多人。
“這是怎麼造成的？是市場萎縮還是質量下降？”戴紅旗皺着眉頭問道。
“都不是，白酒市場一年比一年大，而我們的質量也都保持着原有的水準。”
孟海濤搖了搖頭，只要說到酒廠的利潤，他這頗感頭痛。
雖然全國的小酒廠現在都不景氣，可畢竟現在自己是廠長，無論說到哪裏去，自己都負有不可推卸的責任。
“既然都不是，那就是經營出了問題，孟廠長，臨海大麴幾個品種？”戴紅旗問道。
他沒想到酒廠的形勢嚴峻至斯。
他購買的酒廠的目的是爲了桃花酒，用來滿足他的酒樓的酒水供應。
之前味至極開業幾天，桃花酒每天的銷售量不少。
以他目前儲存量，堅持不了多久。
可是肖家村肖運軍的產量又只有那麼大，所以，他纔要來購買酒廠。
但是到了臨海酒業，他發現，臨海酒業的真地很大，這麼大的酒廠，要是光產酒水滿足自己的酒樓，那就有點浪費了。所以，他心裏有着想法，是不是將臨海酒業這個牌子重新盤活。
有空間水這個作弊器在手，戴紅旗覺得自己這個想法實現起來不難。
“目前我們臨海酒業的品種只有一個。”孟海濤說道，
他又補了一句，“從建廠開始，就一直只有一個品種。”
“我去，只有一個品種！”
戴紅旗目瞪口呆，他實在無法想像，改革開放都這麼多年了，可是這裏卻還保持着計劃經濟時代的思維。
“增加品種很難麼？”
戴紅旗能喝酒，但對釀酒尤其是這種到工業化的釀酒並不瞭解。
“增加品種不難，難的是取得市場的認可。以前我們也試着增加過新產品，可是生產出來後，一直無人問津，到現在還有十幾萬箱子放在倉庫裏，酒窖裏還窖藏着十四個酒窖的藏酒呢。”孟浩笑着搖了搖頭。
他以前在學校的時候，覺得要轉變酒廠的思維，盤活酒廠很容易，可是回來以後，才發現真地不容易，沒有試過的人是永遠也不會知道其中的艱辛。
“新品種比以前的臨海大麴品質要差？”戴紅旗疑惑的問道。
“哪裏啊，無論是口感還是品質，都要比我們以前賣的臨海大麴的酒要好些。”孟浩搖了搖頭。重重地嘆了口氣。
那批產品是他從學校畢業回來後，親自勸說自己的老爸和工廠的另外幾個負責人，投入了很大一筆資金研發的。
酒釀造得相當成功。
當時所有人都覺得應該能打一個翻身仗，但殘酷的現實讓他們碰得頭破血流。
“能拿一瓶來讓我嚐嚐麼？”
戴紅旗忽然說道。
他很想嚐嚐這新品種的酒到底好在哪裏。
“你這不是打我臉麼？我這就讓人送兩箱到辦公室來，我們一塊品嚐品嚐。”孟海濤笑着搖頭。
回到辦公室，孟浩親自去庫房搬來兩箱酒。
打開一箱從中拿出一瓶酒後，擰開蓋子，再找了一個玻璃杯，倒了一杯酒，遞給了戴紅旗。
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