第104章 雪卡毒素 作者：未知 又過了一天。 還是同一時間，季南夏再次等在了胡中天的辦公室樓下。 這次，來的只有她一個人。 而且，昨天那樣緊張又忐忑的心情，已經不復存在了。 “胡部長，早上好。” “季小姐，你怎麼……”又見她，胡中天有些驚訝。 季南夏把手裏的紙袋遞了過去，笑道：“我是來拿調查報告附件的。順便。給您帶了一杯咖啡。” “多謝。”胡中天猶豫了片刻，伸手接過，“樓上坐吧。” “好。” 沒有再被拒之門外。季南夏心下暗自慶幸。 她跟着人上了樓，一邊整理自己的腹稿。 …… 辦公室內。 胡中天將補發的附件裝進文件袋，交給季南夏。 “季小姐，這個你收好。” “沒問題，麻煩胡部長了。”她收起文件，直接進入正題。“對了，關於這份調查報告，我還有一些問題想跟您請教一下。” “你是想問檢測結果的事？” “實不相瞞，事情發生的當天，我已經問過安寧醫院的姜副院長。據他們診斷，那些住院的客人都有或多或少的中毒跡象，而且……” “雪卡毒素。” “啊？”這個陌生的詞讓季南夏愣了一下。 胡中天慢條斯理地打開咖啡，一邊向她解釋到：“導致食客中毒的原因，就是這種常見於深海珊瑚魚身上寄生的藻類毒素。每年，因爲食用攜帶雪卡毒素的魚類而中毒住院甚至救治無效直接死亡的，都大有人在。我經常接到這樣的投訴，已經見怪不怪了。” “您是說，是寄生在海魚身上的毒素？” “你是不是覺得很奇怪，爲什麼你的餐廳明明用的食材是淡水魚，卻還是出現了這種情況？”胡中天一語中的。 季南夏點了點頭，態度誠懇：“還請胡部長指點。” “說實話，你一開始來找我的時候，我根本就不相信你說的那些話。畢竟。我這裏幾乎每天都有那樣的人，就是因爲偷懶不按規定對海鮮食材進行處理，導致客人食物中毒，最後又怕事情鬧大，所以跑來找我，想篡改檢測結果息事寧人。” “那……後來又是什麼原因，改變了您的想法？” “我查了你們餐廳的採購清單，並且調閱了廚師做菜的全程監控，這才確定你們餐廳一直都是用斑鱯作爲那道菜的原料。斑鱯是淡水魚類。正常來說是不會攜帶雪卡毒素的。所以，當我得知檢測結果的時候，我也很意外。” “那究竟爲什麼會這樣？”季南夏撓了撓頭。 “如果按照你的說法，很可能是那個供應商用帶有雪卡毒素的深海魚類，替換了本來應該供給你們的斑鱯。”胡中天喝了一口咖啡，繼續道，“斑鱯的市價比普通深海魚高出幾倍，而且安寧城幾乎沒有貨源。供應商很有可能爲了賺取差價，以次充好。” “您是說。我的貨被換了？” 對方的話提醒了季南夏。 那天那批貨到了以後，她因爲急着回家陪餘英喫飯，所以沒有親自驗收就交給了其他人。 那些魚的外形和斑鱯相似，如果不是熟悉這些貨的人，分不清楚也是極有可能的。 想到這些，季南夏十分懊惱：“都怪我。要是我那天親自去驗貨的話。就不會出這種事情了。” “你也別太自責。實際上，那些食客已經算是很幸運了。”聽她這麼說，胡中天卻笑道。 季南夏不解：“爲什麼這麼說？” “我讓人檢驗過從你們後廚帶回來的還沒處理的魚，它們身上全都攜帶大量雪卡毒素。那天晚上，如果不是因爲你們的廚師嚴格按照安全管理規範處理過那些送上桌的魚，那現在局面會更糟糕。” “什麼？您的意思是……” “過量的雪卡毒素是可以致命的。”胡中天強調道，“一般來說，像斑鱯這樣的淡水魚類，很多餐廳都會圖方便省掉很多處理步驟。但。我看過你們的全過程錄像。不得不說，你把你手下的人管理得很好。即便你不在，他們也沒有偷懶。換句話說。是你們的嚴謹，救了那天的客人一命。” “這……” “對於這樣的餐廳，我認爲沒有什麼理由不讓它繼續經營下去。” 聽到這樣的話。季南夏一時不知道是該喜還是該愁。 她突然有些慶幸——還好自己在後廚裝了24小時實時監控，把每天廚師做菜的過程全都完整地記錄了下來。 要不是因爲有這些記錄，她可能永遠都沒辦法向胡中天證明餐廳的清白…… …… “胡部長，謝謝你。” 回過神來，季南夏再次向胡中天真誠地道謝。 但，胡中天只是擺了擺手：“不用謝我，非要謝的話，就謝謝你自己。” “我自己？” “其實，第一次去餐廳的時候，我就知道吳州根本不是那邊的經理了。因爲，我問他拿東西的時候，都是旁邊的一個小姑娘幫他找的。而且。作爲‘經理’，他連自己餐廳的洗手間都找不到。”胡中天這才笑着說起這些事。 聞言，季南夏慚愧一笑：“抱歉，我不是故意要隱瞞您的。” “本來，我還以爲是餐廳幕後的老闆害怕承擔責任，纔會隨便找個人出來頂事。畢竟。這樣的事情，我實在是見得太多了。但我沒想到，昨天上午你會親自過來找我。而且，還坦白地把菜裏有問題的事也告訴了我。”胡中天讚賞地看向她，“正是因爲你的態度，才讓我決定再把這件事複查一遍。” “您過獎了，我只是想要保護自己的心血罷了。”被人這麼誇獎，季南夏有些不好意思地低了低頭…… 至此，關於調查結果中的疑點，都已經解開了疑惑。 看時間也差不多了，季南夏主動起身，準備告辭。 “胡部長，那我就不耽誤您工作了。要是之後還有其他問題的話，我再來請教您。” “好，隨時歡迎。”胡中天起身送她到門口。 兩人客套了幾句，季南夏轉身出門。 然而，還沒走到樓梯口，她身後的人又說了一句……