第211章：心懷鬼胎！
海蜇的分割其實也挺簡單的，先用竹刀分割頭和身子，把海蜇頭取下來，隨後把裏面的海蜇腦拿出來。
取出來海蜇頭要先放着，排毒素，觸鬚爛掉，才能食用，所以要單獨放一邊，等爛掉以後，再用配好的礬液浸泡，20個小時以後再撈出來。
海蜇皮則是先分好，隨後瀝水，也用配好的礬液浸泡，經15小時左右即可撈出，這個就叫初礬。
然後，經過初礬處理以後，海蜇皮和海蜇頭每100公斤用鹽礬混合物(食鹽和明礬的比例爲100∶4)15公斤進行醃製，這叫二礬。
醃製好以後，放入到桶裏，蓋好，加蓋封着，再放五天，五天以後，瀝水，再進入到三礬，如此三遍，才能夠得到成品的海蜇皮、海蜇頭。
至於海蜇腦和海蜇血處理就很簡單了，收集好，及時在開水裏汆熟就好了。
反正材料配比都在周辰的心裏。
周辰這會將白礬液體配置好，隨後等着他們一起放進去就行了，反正只要他不說比例，別人就掙不到這個錢，也不怕他們學會。
心細的婦女在颳着海蜇血。
因爲刮海蜇血要十分小心，絕對不能掛懷。
小寡婦今天有些精氣神了，在這裏和蘇桃桃一起，笑呵呵的颳着海蜇血，倆女孩說說笑笑的。
就是這幾天沒見，她確實消瘦了一些。
周辰配置好白礬液體，正準備歇會，喘口氣，準備讓蘇桃桃問問小寡婦願不願意去夜校裏學習呢。
結果沒等周辰張嘴，他忽然發現後面就有好多人推着小推車朝着這裏趕了過來。
“爹，賣海蜇的來了！”
心裏一跳，周辰連忙招呼一聲。
“哎？來，來了這麼多人啊？”
剛坐下的周父見此站了起來，有些驚訝，又有些略略的慌張，畢竟第一次同周辰做所謂的生意，他這個老實大半輩子的漁民有些手足無措。
周雄也是手掌心出了好多的汗，拉着更是一臉懵的葉華趕緊往後站，葉華忽然像想起來了什麼一樣，把前面的雜物給收拾了一下。
“阿辰，阿辰，來，先稱我的！”
最開始說話的那個青年開始卸貨。
“來吧，這是阿杜家的秤，你應該也認識。”
“這話說的，我能懷疑你秤嗎？多少斤就是多少斤，秤低點也無所謂了，只要把海蜇趕緊賣了就行。”
他們這會都想着趕緊賣了再出海撈呢。
“行。”
周辰喊着他哥一起過來擡，結果周雄沒走過來，葉華就積極主動的走過來幫着擡筐子。
周雄見此也趕緊快點過來幫忙，不能讓葉華出那麼多力氣啊。
“這一筐子是九十八斤七兩。”
“娘，你記一下。”
“哎行。”
周母雖然不識字，但是記賬很精通，她有一套屬於自己的計數方法，反正能算明白賬。
而且她還會打算盤。
一邊記着，一邊撥打着算盤，第一批貨就收了九百多斤。
隨後就是錢叔父子二人了，他們打了招呼，也開始擡貨上來，錢叔家的貨很多，賣了一千來斤。
眼看着就這麼一會，就有兩千斤入賬，周父忍不住擦了擦額頭冒的汗，本來他想着能收幾萬斤就行。
但眼下看來，周辰這絕對能收更多，尤其是後面還有更多的人朝着這裏趕過來呢。
周辰看了一眼，心裏倒是不慌張，雖然這一幕也有些超乎他的預料，但只要他這邊處理的及時，海蜇就不會壞，反正收的越多，掙得越多。
“爹，你別在這裏幫忙了，你去供銷社那裏在訂點明礬和粗鹽啊！”
周辰喊了一嗓子。
“要多少？”
“就我訂的這量，再訂一遍就行，那邊有賬單，你直接過去交錢就行。”
“行。”
周父接過周辰遞過來的錢就急匆匆的朝着供銷社走過去了，就是一走一回頭，他還是擔心周辰這一次會虧本。
唉，算了，還是先去買白礬和粗鹽吧。
忙活了幾個小時，這邊海蜇堆得越來越多，原本還說說笑笑的婦女們也沒空說話了，都在忙着分割海蜇。
一時間全都是竹刀刮海蜇的嗤嗤聲，曬穀場旁邊就是一大片楊樹林和果樹，所以很涼快，不然熱都熱死了。
雖然海蜇越收越多，但是後面排隊的人也不見少。
周雄和葉華擡着海蜇上來，擦着汗，看着後面的人，心裏有些擔憂，好像這生意做的有些大啊。
“娘，多少斤了？”
周雄心臟有些加速，忍不住過去問了一嘴。
“下午就收了一萬一千多斤了。”
“這，這麼多啊？汛期十天，豈不是能收十萬斤了？”
周雄心裏一突，他和周辰對半分錢，也要對半出收購海蜇的錢，這也就意味着五百塊錢要出去了？
莫名的心裏有些慌啊！
“還沒帶你們帶回來的那七百多斤呢，是有些多了。”
周母也有些心神不寧的。
尤其是周辰還是今天結賬，眼看着白花花的錢就這麼出去，她有些不安心的感覺。
結果這時候，外面忽然傳來了粗暴的聲音：“讓讓，讓讓，不長眼！”
“快讓讓啊！沒看到我們擡着東西嗎？”
原本正在排隊的一些人本來露出生氣的神色，但回頭一看，發現是王大東他們一行人以後，趕緊收住了臉上憤怒之色，轉而露出訕笑之色。
“阿辰啊，我們回來的晚，不過卻撈了好多的海蜇，你收嗎？”
王大東人沒到，就先笑呵呵的喊着。
“收，怎麼不收？”
周辰擡頭看了他一眼，示意他把海蜇擡過來。
很快，王大東便讓手下的船工把海蜇擡過來，結果王大東一艘船就撈了三千多斤的海蜇。
“現結錢，拿着。”
周辰數好錢遞過去。
王大東笑眯眯的數着，同他握了一下手，加重一下力氣：“行，明天我還來啊，到時候你都得幫我收了啊！別到時候喫不下了，那我可就要不高興了啊！”
他在心裏惡狠狠的想着，一個臭鄉下漁民還學着做生意？老子這會連外海拖網都不去，就在這裏大撈海蜇，媽的，到時候賣你一大堆海蜇，讓你賣不掉全部爛掉賠死！
“沒問題！一定喫得下！”
周辰笑呵呵的回了一句，心裏卻罵了一句，這個王大東明顯故意給他找堵來了，這個傢伙還以爲自己喫不下這麼多海蜇會賠錢呢。
但他可不會賠錢，這傢伙就使勁撈吧，賣給他越多，他掙得越多，就看是誰笑到最後！
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