第355章：蔥油泥螺！
抓緊時間，今天得把泥螺處理了。
泥螺的處理要經過一晚上，這樣明天就能喫到最新鮮的泥螺了。
蘇桃桃那邊已經洗完腳，拿着布將自己的小腳丫沖洗乾淨後，便過來給他幫忙。
周辰在水邊壓水，蘇桃桃則攪着泥螺，將泥螺上的泥沙暫且沖洗乾淨。
就這樣淘洗了很多遍，直到淘洗出來的水完全變清澈，他們便將這泥螺全都倒到了盆子裏面。
洗乾淨的泥螺，一顆顆的就像珍珠一樣，不過這些泥螺身上還帶着很多粘液。
“周辰哥哥，這些泥螺我們先分出來一小碗吧。”蘇桃桃倒着泥螺說道，“等今天晚上，我們做蔥油泥螺喫吧。你不是愛喫嗎？今天晚上我給你做，我在路上跟娘學會了。”
她這會兒正在心裏默默唸叨着周母教給她的要點，她可全都記在自己的腦袋瓜裏面了呢，自己絕對能把泥螺做得又好喫又好看。
見蘇桃桃一個勁地想要表現自己，周辰笑着：“好啊，待會兒你就給我做。”
這盆裏的泥螺還都泛着白色的粘液泡泡。
平常人看到肯定會覺得噁心，但他們這些海邊生活的人見到泥螺，卻猶如見到珍寶一樣。
周辰拿着碗先挖了一碗泥螺出去。
蘇桃桃拿着食鹽，先倒在了碗裏面攪了攪，又將剩下的食鹽全都撒到了盆裏。
周母可說了，泥螺想要好喫，就要捨得加鹽，一定要加得夠量，不然泥螺到時候醃製的時候就會壞掉。
她都記着呢。
直接倒進一大罐食鹽之後，周辰和蘇桃桃便開始攪拌着泥螺。
泥螺看上去有些像鼻涕蟲一樣攪動着，裏面全都是白色的泡沫和粘液。
周辰攪動着泥螺，看自己手上全都是黏糊糊的透明汁液，用食指和拇指捏了捏，頓時拉出來幾道絲。
看到這有些奇怪的粘液，周辰的腦海裏瞬間冒出了一些不好的想法，趕緊將自己那些念頭給壓了下去。
“周辰哥哥別玩了，快點動起來呀！”
蘇桃桃見他還在那裏發愣，催促道。
“哦哦，好。”
周辰哼哧哼哧攪動着泥螺。
他們兩個人將泥螺攪拌以後，這一盆子的泥螺全都泛着一層白色的泡沫。
做完這些就已經足夠了，最後周辰端着這一盆泥螺，將它放到了院子裏面。
院子裏面比較涼快，拿着一個東西蓋着就行了，如果換作後世，這泥螺是要放在冰箱裏面的，好在這會兒下雨了，天氣溫度也夠低。
這邊的蘇桃桃則是將碗裏的泥螺拌了拌，暫且放在那裏，等着食鹽刺激之下，將粘液全都吐出來。
最後，蘇桃桃準備做飯，周辰去燒火。
兩個人配合默契。
等這邊的菜已經煮好以後，蘇桃桃便切了點辣椒，切了點蒜末。
那邊提前盛出來的碗裏的泥螺已經多出了一層又細又密的白色泡沫，將泡沫撇掉以後，蘇桃桃將泥螺沖洗乾淨。
最後燒了一鍋開水，將這些泥螺焯了一遍，醃製的泥螺是生的，但是蔥油泥螺是要過一遍熱水的。
在開水裏燙幾秒之後就將這些泥螺拿出來，盛到碗裏。
最後往裏面加魚露、加蒜末。
然後再燒點熱油。
在泥螺表面撒上一層蔥花，最後用勺子挖起熱油，往泥螺上一澆。
“刺啦”一聲，蔥花立馬變得綠油油的，一股好聞的蒜香味也便傳了出來。
周辰聞到以後，口水瞬間分泌了出來。
要是換做之前，蘇桃桃肯定不捨得用這麼多的油了。
但現在家裏的條件好了，最主要的是，周辰哥哥每天那麼勞累，是要多喫些油水補補身子纔好。
“周辰哥哥，你快嚐嚐好喫不好喫？”蘇桃桃拿着筷子想夾泥螺，結果泥螺這會兒滑溜溜的，實在是不好夾。
她猶豫了一下，最後用兩個手指捏起了一個大大的泥螺，朝周辰的嘴裏遞過去。
周辰笑着說道：“怎麼還要你喂？剛纔你餵我喫罐頭，這會兒又要餵了，你是不是還要餵我喫飯呀？”
蘇桃桃笑着說道：“可以呀，我喜歡餵你喫東西。”
“你喜歡我可沒有那麼厚的臉皮，要是娘看見了我這樣使喚你，她不得把我皮給揭掉啊！”
周辰笑嘻嘻的湊過去，將蘇桃桃的手指捏着那個泥螺吸到嘴裏，舌頭一動，泥螺肉就被取了下來，殼被他吐了出來。
泥螺肉喫起來又脆又甜，帶着濃濃的蔥油和蒜香味，好喫極了。
蘇桃桃見周辰喫得這麼開心，便眨着眼說道：“真這麼好喫嗎？”
“好喫，你嚐嚐。”
蘇桃桃也拿起一個泥螺放進了嘴裏咬了一口，結果她皺着眉頭吐出殼以後說道：“我怎麼覺得味道有些怪怪的呢？”
周辰哈哈一笑：“你們那邊應該沒有喫泥螺的習俗吧？”
蘇桃桃搖了搖頭：“沒有，我們那邊雖然也有人去海邊討海，但主要還是喫地裏的糧食。”
她覺得泥螺味道不好喫，一股子腥味還帶着土味，她頓時有些難過了，明明看周辰哥哥喫的這麼開心呢。
她覺得只要是周辰哥哥喜歡的，她肯定也會喜歡的。
周辰毫不在意道：“其實蔥油泥螺大部分人都能接受，你這都接受不了，別說醃泥螺了，醃泥螺的話，只是加些鹽和蒜末進去，很多人都接受不了那個味道，因爲完全是生着醃的。看來這個只能由我一個人享受了。”
“唉，我還想着和你一樣喜歡呢。”
小丫頭嘆了一口氣，有些不開心。
周辰揉揉她臉：“沒必要什麼都和我一樣啊，愛情不是爲了別人遷就自己，而是做自己啊，你喜歡什麼就要喜歡什麼，沒必要因爲我而改變。”
“我好像懂了……”
蘇桃桃眨巴着眼睛，她又覺得自己有些笨了，還好周辰哥哥不嫌棄自己，一直願意教她好多事情。
喫飯的時候，周辰給自己拿了一杯藥酒。
那段時間杜仲和海蛇泡的酒還沒有喝完呢，他給小姑娘也倒了一杯。
畢竟喫泥螺不能沒有酒喝！
喫着泥螺，再喝一小口酒，唉，這日子過得那叫一個舒坦啊！
外面這時候還颳起了風，下起了雨，聽着淅淅瀝瀝的雨聲，周辰更是覺得心裏格外的安寧。
喝完了一杯酒，小丫頭又乖乖的給他倒第二杯過來。
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