第187章 舉火燒天
她微微一愣,隨後又轉頭看向了廚房的方向,接着二話不說,就直接一頭闖了進去!
走進廚房後,候瑩就看到高明遠正站在爐竈前面,一隻手握着鐵製的馬勺,一隻手正持着一把長長的勺子,翻手從旁邊的一個大碗中盛出了一勺醬油之類的東西……
候瑩中午還在這裏做飯來着,並且……今天早上這廚房裏的所有用具,差不多都是她親手挑選和佈置出來的,因此對這廚房裏的所有一切自然都是相當的熟悉。
可是現在……她卻忽然感覺十分的陌生起來!
什麼時候……醬油居然被倒在了碗裏面?這……醬油不都是裝在瓶子裏的嗎?倒出來幹嘛……這裏又不是飯店,飯店的廚師一天可能要烹飪上百道菜餚,爲了節省時間,所以特地把各種調味料都倒進了大碗、或者是小盆裏面……這樣,當他們想要取用某種調料的時候,只需要用勺子一探就能將其盛起來放鍋裏,會讓廚師節約不少的時間。
但這裏又不是飯館,誰見到有人在家裏會這樣子做菜的啊!
飯店裏面一天不知道要做多少道菜,一碗醬油可能連半天時間都不夠用的,所以這樣子處理自然沒問題。但是家裏一天到晚能炒幾個菜,這一瓶醬油都倒在了碗裏,等下根本就不掉多少,可是剩下的……再倒回瓶子裏面,似乎也不太好吧?可若還在那裏擺着,好像……也是不太好!所以……這傢伙到底是在作什麼妖呢?
爐竈上天然氣的火焰燒得正旺,高明遠忽地手腕一翻,他手裏的馬勺竟是同時跟着直接旋轉了起來。
“嘩啦——”
馬勺可不是空馬勺,裏面此刻還裝着不少的食材,而高明遠此刻並非如一般的廚師那樣的掂勺,而是直接讓馬勺在爐竈上方,來了一個上下方向的三百六十度的旋轉。
而這一旋轉不要緊,也不知道是高明遠的手法不到位,或者還是這一手就是要這麼玩兒……總之那原本正在馬勺裏面烹炒的食材竟是全都被高明遠給翻到了空中去!
更糟糕的是……此刻高明遠用勺子撇來的小半勺醬油,原本是向着馬勺裏面淋過去的,但這時候卻是全都淋到了空中!如此一來,不但是這些揚起的食材,連帶着那小半勺醬油,豈不是全都要灑得滿竈臺都是啊!
候瑩進來時,就剛好看到這一幕,見狀不由得驚呼了一聲。
可就在這時候,卻見高明遠的左手再次一翻……他手裏握着的馬勺便跟着改爲向着逆時針方向翻轉起來……結果反向旋轉起來的馬勺卻是剛好將飛揚起來的食材……連帶着正淋到那些食材上的小半勺醬油給接個正着,害得候瑩白擔心了一聲,從頭到尾都沒有哪怕一個蔥花掉落在外面去!
“轟——”
而就在這時候,大概是因爲馬勺不停地旋轉,導致有些熱油濺出了鍋外,與爐竈上那熊熊燃燒的火苗相接觸,頓時間……整個兒馬勺裏突地騰起了一蓬熾烈的火焰來。
那火焰幾乎將整個兒馬勺都籠罩在其中,火苗躥起將近半米的高度,那聲勢看起來極爲駭人,就連廚房裏面的溫度,在這一刻彷彿都足足提高了兩三度似的。
候瑩再次被嚇到,臉色微微一變,正要嚷着叫“救火”的時候,卻見高明遠只是手腕輕輕一抖,馬勺裏面的食材再次被掂起,紛紛飛進馬勺上面那一團熊熊的火焰之中。
而隨着這些食材的飛起又落下,彷彿是終於耗盡了火油中的最後一絲能量似的,當得所以食材重新落入到馬勺裏的時候,馬勺上面的火焰也隨之驟然消失不見。
與此同時……一股沁人心脾的香味瞬間就從那馬勺的食材中散發了出來,簡直讓候瑩驚呆在了當場。
所以,其實剛纔並不是真的發生了什麼意外事故,無論是食材滿天飛、醬油潑到了空中、以及最後的火焰滿天……實際上都只不過是高明遠烹飪菜餚的一種手段而已。
說起來,候瑩倒也不算是那種孤陋寡聞的人,沒喫過豬肉也見過豬跑。雖然她自己的廚藝水平只能算是一般,比起一般的家庭主婦可能要強一些,但卻絕對沒有飯店大廚燒的飯菜好喫。
不過她也曾在一些影視劇中,看到了一些差不多的鏡頭……而且影視劇裏面大廚做的飯菜還帶發光的那種,認真說起來……可是要比高明遠剛纔的表現還要酷炫幾分。
可問題是……候瑩知道影視劇裏面那種廚神什麼的,表現出來的技術都是假的。有一些劇組拍出來的玩意兒更是破綻百出,就算是幾歲大的孩子看着都感覺太假了!
因此,候瑩自然就以爲那些影視劇裏面演出來的種種效果根本就是在糊弄人的,現實中大概根本沒有人能做到那種程度。
可是,今天候瑩卻是親眼看到了一位廚藝通天的大廚,就在自己的面前秀出了一連串的操作,秀得她簡直都有些懷疑人生了!
不過就在這時候,高明遠卻是已經端起馬勺,把裏面已經炒好的菜滑進了一個洗乾淨的盤子裏,並順手在盤子裏放上了兩朵用黃瓜雕出來的小花朵。
於是……整道菜餚的檔次感覺瞬間就提升了上去……
“咕嚕……”
待得那馬勺裏面的菜餚被盛入盤中後,候瑩更是有些不受控制地吞了一下口水,然後連忙上前把那個盤子端了起來。
高明遠瞥了候瑩一眼,卻也沒有多說什麼……他發現自己這個宗師級廚藝技能的體驗卡,已經只有不到八分鐘時間就要結束了,他必須得在這個時間到來之前,把自己準備好的幾道菜都給做出來纔行。
於是,高明遠對於自己已經炒好的菜、還有走進廚房裏的人到底是誰,根本不去關心。此刻他手腳馬利地把那個馬勺塞到了洗菜池中,打開水龍頭飛快地將馬勺清洗了一下,就又將其放置到了爐竈上。
時間所剩不多,他還差着五道菜一個湯沒有做好呢!
在剩下的短短八分鐘內,他差不多要每隔一分多鐘就燒好一道菜,只有這樣纔有機會能完成任務。可是時間這麼緊……真的會急死人的!
好在這剩下的五道菜中,有兩道算是冷拼菜,而這兩道菜的食材高明遠都已經處理得差不多,接下來只需按照程序、加入一些適合的調味料……兩道菜就可以成功了!
可就算是這樣,還剩下一道湯、三道菜,平均不到兩分鐘就是一道菜,這也同樣不是人乾的活兒啊!
也就虧得高明遠早就先將所有需要用到的食材都處理好了,只差最後烹飪的一道工序,倒也還能節省一點兒時間。
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