第四十章 裝的一手好逼!(求鮮花..
“師傅,牛排總共分爲四種:西冷牛排,菲力牛排,肉眼牛排還有t骨牛排,剛剛錢老爺說的西冷,就是西冷牛排了!”
葉非微微一笑,看着九叔說道。
九叔點了點頭,此時一旁對此知曉一些的錢老爺和錢小姐卻是有些驚訝的看着葉非。
喫西餐的人挺多的,但是能將牛排的種類說全的。
還真不多!
“那這些牛排的區別是什麼呢?”
九叔好奇的看着葉非說道,說實在的,九叔這個人沒有什麼架子,不會說請教自己徒弟而感覺自己丟臉。
換了一般的師傅,請教自己的徒弟這一點,就足夠讓他們惱羞成怒了!
葉非笑了笑,看了一眼旁邊的衆人,緩緩開口道。
“西冷是牛外脊上的肉,有一點牛肥肉在,在肉的外邊有一圈白色的肉筋,總體口感比較有韌性,肉質硬,有嚼頭,適合年輕人和牙口好的人喫,切肉時連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟,一般五分熟比較好。
菲力是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。肉質很嫩,喫的話煎成3分熟,5分熟和7分熟都行。
肉眼是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由於含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香,所以不要煎得過熟,3分熟最好,
至於說t骨牛排亦作丁骨,呈t字型(或「丁」字型),是牛背上的脊骨肉。t型兩側一邊量多一邊量少,量多的是西冷,量稍小的便是菲力,中間被肋骨隔著。”
說罷,葉非感覺有點口乾,便停了一下,喝了一口咖啡,忽然之間,他感覺有點不對勁。周圍怎麼這麼安靜啊。
他擡起頭,愣住了,此時原本在餐廳周圍的那些食客,幾乎都停了下來,十幾雙眼睛都在看着他。
葉非有點懵。
這是什麼情況??
“好!”
此時旁邊一個食客率先從震撼之中醒了過來,他連忙叫了一聲好。
周圍的食客也是連忙大聲叫好來,衆人目光熱切的看着葉非。
而此時,餐廳之中,唯一還坐在原本位置上的石堅和石少堅師徒,正喫着自己的牛排。
石少堅目光有些嫉妒的看着葉非的方向。
“師傅,這個林九他們師徒真的是一點都不安分,到哪裏都惹出一大堆的事情來!”
雖然嘴巴上這麼說,但是石少堅看向葉非的目光之中,卻是多了一絲絲的嫉妒之色,特別是看到一旁錢小姐看向葉非的目光之中充滿了崇拜之色。
石少堅更是嫉妒的發狂,恨不得剛剛長篇大論的那個人是自己!
好一會兒,衆食客纔在錢老爺的勸說之下散去。
此時錢老爺笑了笑看着葉非說道:“看來賢侄懂得還真不少!剛剛說的那麼清楚了,九叔,您想喫什麼呢?”
“那,給我一份菲力吧!”
九叔稍稍吃了一下,看着一旁的錢小姐說道。
“我也要菲力!”“我也是!”一旁的文才秋生連忙說道。
錢小姐的目光望向了一旁的葉非。
“你呢?”
“也給我一份菲力吧!謝謝!”
葉非看着錢小姐,淺淺一笑,優雅的開口道。
“好!”
看着葉非面上的笑容,錢小姐面色一紅,她應了一聲,便匆匆退了下去。
“好了,現在說正事吧,九叔,我原本是不信風水的,但是自從我建了這個餐廳之後,生意一直都不怎麼好。”
錢老爺苦笑着說道。
九叔點了點頭。
“看來,風水的確不怎麼……”
“誒,師傅,先談好價錢再說!”
一旁的秋生連忙說道。
此時一旁的葉非皺了皺眉頭,看着秋生一眼,沒好氣的說道:“師傅說話,你插什麼嘴?”
一旁的錢老爺連忙說道:“的確要談好價錢,不知九叔幫人看一次風水要多少錢呢?”
此時九叔伸出了五個手指,一旁的秋生正準備說些什麼,葉非目光冷冽的掃視了秋生一眼。
秋生喏喏的不敢再說什麼。
九叔笑了笑看着錢老爺說道:“五塊銀元一次!”
錢老爺點了點頭。
“五塊銀元倒是不貴。”
此時一旁的石堅也走了過來,他冷冷一笑,看着九叔說道:“師弟,你倒是會壓價嘛!不過有多大能力,就能要多少的價格,錢老爺你可得好好想想啊!”
石堅深深的看了錢老爺一眼。
錢老爺面色一陣變幻。
而此時一旁的錢小姐正好走了過來,旁邊的石少堅乘着她不注意,在她頭上拔了一根頭髮。
看着眼前這一幕,九叔面色一變,他看着一旁的石堅說道:“師兄,小心點,你這個徒弟心術不正啊!”
“哼!”
石堅冷冷的看了九叔一眼。
“我們現在不是在談這件事情!我怎麼教徒弟,跟你沒有關係!”
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