第六十八章：南北大成
我繼續埋頭喫飯不說話，這王大強偏偏哪壺不開提哪壺，他的話匣子打開了就像收不住似的：
“唐小飯，你媽跑哪兒去了，你真不知道啊？這節骨眼你可得慎重，這房子眼看就呀拆了，要是籤不了字，那你可就虧大了？到時候，你成釘子戶了，人家推車一過來，把你那房子咣噹就推到了，你什麼都撈不到，到時候啊，嘖嘖可就……”
聽他越說越離譜，我實在是忍不住了。
於是，我擡頭看向王大強：“對了，咱們房租好像是三個月一繳吧，這都逾期好幾天了吧，你看你方便的話，不如……”
剛說到這裏，王大強眼神一晃，只見他一拍腦袋：
“哎呀，我忘記了，城南那邊有個幾千萬的大合同，我得去籤一下，這事兒關係重大，幾百號人靠這筆生意喫飯呢，那……我就不陪你們了。”
說着，王大強飛快的離開了。
這廝終於走了，我也舒了一口氣，感覺整個世界都清淨了。
喫完飯付錢的時候，一算賬居然多了十幾塊錢。
我趕緊問店家是不漲價了，店家說是漲了一點。我按照牆上貼的新價目表算了一下，也沒那多錢啊。
一問，店家才說剛纔跟我說話的男人沒付錢，他跟店家說跟我是一起的，待會兒我會幫他付錢。
這個王大強！
我在心裏罵了一句髒話，卻也只得把錢付了。
喫過午飯，我帶着梅梅去了一趟醫院。
我爸已經搬到了普通病房，他這種病比較特殊，所以只能住單人間。
單人間價格雖然還是比較貴，但已經比ICU經濟實惠多了。
護士小姐幫着找的護工，還算靠譜，一天兩百的費用，全天候照顧，幫着洗洗擦擦的，真的算是盡心盡力了。
我跟那護工聊了兩句，又把下個月的費用提前支付給他了。
隨後，我再去找小胡醫生了解了一下我爸的情況。
他拿着一對病歷數據對我說，目前我爸還算是穩定，不過他着突發性的腦部疾病，後面會怎麼樣，還真是說不準。
至少目前，他還不能出院。
說到這裏，小胡醫生試探性地問我經濟情況。
對他，我也沒什麼可藏着捏着的。
於是我說：“我爸從鐵路辭職後，醫保就斷了，這麼些年也沒補上，報銷是不可能的。我這邊統共還有十幾萬了。家裏還有一套四十平米的老破房子，然後就是一個小破面店，租的。”
聽了我的話，小胡醫生嘆了口氣。
他想了想說，要不幫我在網上衆籌試試，像我這種情況，應該是滿足貧困條件的。
得知還有這條途徑，我自然是對小胡醫生連聲道謝。
又在醫院陪我爸坐了一會兒，我帶着梅梅就回去了。
今天晚上，雞雜麪店就正式營業了。
這是我唐小飯獨挑大樑的第一天，我不能搞砸了。
回到雞雜麪店，梁園跟王瞎子正在忙活，兩人就像是商量好了似的，把我的雞雜小麪店弄得有條有理的。
見我過來了，梁園放下手裏的碗勺過來：
“唐小飯，你看看還有沒有什麼要準備的，差點兒什麼我再去弄弄，現在才五點多鐘，還來得及。”
我此刻心裏真的是挺感動的。
點了點頭，我上前查看了一下，其實東西都差不多，今天晚上營業，先只賣麪條，別的什麼小龍蝦啊，鯽魚什麼的，忙不過來，所以暫時不弄。
做麪條的劉師傅我中午已經打電話聯繫過了，他六點鐘準時送五十斤手工麪條過來。
他的麪條細長且有嚼勁兒，這些年我爸都是從他那兒拿貨。
泡椒雞雜我早就已經炒好了，放在冰箱裏，直接淋在煮好的麪條上就好了。
大半個月沒有營業了，我把那些碗拿出來又洗了一遍。
梅梅也來幫我，人多力量大，不一會兒，就全部都歸置好了。
六點鐘的時候，老劉送按時送來了麪條。
他把那些手工麪條，從車子上搬下來往我家店裏送：“唐小飯，之前你們家不是要一百斤麪條也不夠賣嗎，怎麼現在才定五十斤了？”
我嘆了一口氣：“這不是大半個月沒做生意了嗎？而且我爸現在在醫院裏，現在是我一個人來主持生意，別的什麼都沒有隻賣麪條，再次開業，這生意到底好不好做，我心裏也沒底。”
老劉幫我放好麪條後，安慰我說：“一步一步來，會好的。”這安慰雖然簡單，卻平易近人，聽得我心裏一暖。
我說了聲謝謝，留老劉喫飯，他擺擺手說還忙便開車走了。
老劉走後，我在煮麪大鍋裏燒了一鍋開水。
煮麪的一鍋大水，得事先燒開，這是我爸定下里的規矩。
開面館賣面的大都信這個。
說是提前燒水，生意才能紅火，臨時燒水，跟半路抱佛腳沒買區別。
我看了一下老劉的麪條，果然還跟之前一樣
老劉是北方人，做面的手藝比我們這兒當地人強很多。他用的是老家那邊的麪粉，而且是手工和麪，切成一條一條的，再撒上面粉防止粘連。
所以這麪條，是正宗的北方口感，有嚼勁兒。
好面需要配好湯。
我爸深諳其道。
於是，這麪條的味道用的南方城市鮮辣的口感，喫起來味道濃郁，油大湯寬看起來色澤紅潤。
一碗麪，集南北精華於一體，這也是我們麪店家生意好的原因之一。
八點開業，現在這個時間也不好再單獨做飯。
於是，我乾脆做了四碗雞雜麪。
三個大人一個孩子，我們坐在一張桌子上，就這麼吃了起來。
喫着這碗我親手做的雞雜麪，它無論是色澤，還是香味，還是味道上，都跟我爸做的不相上下，我心裏安穩了許多。
其實只有口味不變，客人就不會流失。
最近物價一直在上漲，一碗麪的成本平攤下來增加了五毛錢。
但我打算先不提價，把生意理順了，再算經濟賬吧。
正喫着，梁園對着我身後的店門說了一聲：“你來了？”我趕緊回頭，看到了進來的，是老餘的夥計劉奎。
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