第十章:安靜飯局
他打算要跟養雞的供貨商談一談,最近這段時間,店裏的南方大廚發明了個弄了幾個挺不錯的雞菜,很受食客歡迎。
雞肉銷量好,原材料自然就不夠用了。
安心海飯店的雞肉的貨源一直來自東山。
在這之前他做過很多比較,選擇了好幾種別的雞,用來用去,還是感覺東山山民養的走地雞肉質最好。
這一趟上東山,他就是爲了跟那山裏族長再好好談一談,爭取把那東山雞全部收購。
東山族長不太好說話,世俗那一套軟硬不喫,安海心只能親自上門拜訪。
離開之前,他叫上了兒子安康。
安海心年紀大了,妻子很早就去世了,這些年都是在單打獨鬥,很多事覺得力不從心了。
安康成家立業了,通過多年觀察,他發現這孩子做事什麼的也算沉穩,是個不錯的繼承人。
安海心漸漸打算,把家業交到兒子手裏。自己這個歲數了也該退下來,退居二線頤養天年。
他之前找我姨奶奶也商量過,我姨奶奶也覺得應該這樣,畢竟安康是年輕人,能更好的與這個時代接軌。
再說她的兒子安海如一個人很多年了,我姨奶奶也希望他能再娶個老婆續絃,老了日子也能有滋味兒些。
聽見父親要帶自己出去,安康簡單交代了一下家裏,就跟着安海心出去了。
誰知道,半天后,正在給孩子餵奶的深夢茹,就聽到了噩耗,公公跟丈夫開車去往東山的山路上,遭遇了塌方。
聽了這消息,我姨奶奶當場就昏過去了。
沈夢茹跟安家其趕過去的時候,安家父子殘缺的屍體已經從被壓扁的小車裏拖了出來。
那一幕相當的悽慘恐懼,安家其看見這一切,嚇得整個人沒站穩,一下子就跌坐在了地上。
而沈夢茹則發出了歇斯底里的叫聲。
安家,一下子沒了兩個人。
而且這兩個都是家裏的頂樑柱,從那個時候開始,安家就剩下了女人跟一個還在襁褓中的孩子。
姨奶奶因爲這事兒一病不起,沈夢茹又是個弱質女流,安家的大小事務就全部交到了安家其手裏。
聽到這裏,我很是感嘆。
要說那安家父子,雖然之前沒見過面,但到底跟我們也算是血親,這人都過世了,我一點兒音訊也沒有聽到過。
看來這安家的人情啊,也實在是淡泊得很。
怪不得那個時候,我家條件那麼艱難,我奶奶也沒去求姨奶奶幫助。
唐木舟說到這裏,有人在敲門。
過去開門後,門外是胡管家,他問我們晚上想喫什麼,他好通知廚房裏做。
我說隨便什麼都可以,胡管家想了一下,說道:"表小姐你這麼遠過來,也是舟車勞頓了,要不就讓廚房準備點兒雞油炸鍋粥,在配點兒脆爽的小涼菜,清淡利口,你看怎麼樣?"
雞油蝦鍋粥?
這是什麼東西,雖然我沒喫過,但聽起來好像還不錯。
胡管家見我不明白,便跟我解釋說:“這雞油蝦鍋粥,是把老母雞燉湯後,上面那層黃油打起來,跟米粥一起熬住,之後再放點兒生薑一起熬住,起鍋前放點兒鮮蝦,就齊活了。”
胡管家將那蝦鍋粥解說得津津有味,一路奔波,我本來就很餓了,一聽這美味的做法,更是肚子裏的饞蟲都要冒出來了。
我說好的,胡管家點點頭就要下去。
唐木舟上前說:“今天晚上堂妹小飯也來了,要不乾脆就由我們給姨奶奶守靈吧,明天她就要出殯了,既當一次敬孝,也當替奶奶儘儘心吧。”
胡管家遲疑了一下。
他說自己也不能決定,只能跟安家其說說再定。
胡管家走後,我正要說什麼,唐木舟突然回頭看着我:“唐小飯,這安家啊,沒你表面上看的那麼簡單,咱們待會兒吃了飯,好好休息一下,晚上……再說。”
他衝我眨着眼睛,看起來一臉的神祕。
而我竟然聽出他的語氣有些興奮。
姨奶奶去世了,安家似乎也沒通知什麼人來,偌大的中間廳房裏,除了了安家兩個女人跟一個幾歲大的孩子安寧,就只有我和唐木舟了。
喫飯的時候,大家也不說話,各喫各的,一點兒動靜也沒有。
大廳裏還是上好的紅酸枝木傢俱,只是比我臥房裏的那些,要氣派了許多。深吸一口氣,我感覺它們,還透着一股淡淡的高檔木香味兒。
雞油蝦鍋粥確實好喫。
底粥是用火腿熬出來的,雞油黃得可以反光。
鮮蝦肉質是q彈的,看得出來是鮮活下鍋,並且熬煮時間不超過五分鐘。
粉紅色的蝦肉包裹着雞油的香濃口感,同時它的蝦腦蝦黃,又完美的浸透到了米粥裏。
海鮮帶着寒性,切得很碎的姜米又剛好中和了它。
老母雞油、鮮蝦跟米粒熬住在一起,這組合還真是很完美。
安家人喫東西這麼講究,怪不得人家開餐館,也是業界龍頭了。
那脆爽的涼拌小菜,酸甜中帶着些許的辛辣。
我一開始並沒喫吃出來這到底是什麼味道。看了一眼周圍的人,他們都埋着頭,喫得是一絲不苟。
連那小安寧都很沉默,小小年紀的他,似乎已經適應了這種安靜喫飯的氛圍。
我也低頭,又吃了一口那涼拌小菜,到最後也沒吃出來,那脆脆的小東西到底是什麼。
安家其坐在我的對面,我注意到她喝的是一碗白粥,很清很淡,裏面似乎連米粒也沒有幾顆。
一頓飯,就在這樣的氛圍中結束了。
雖然東西很好喫,我還是感覺渾身都不太舒服。
喫飯,我還是喜歡熱鬧,以一大家開開心心有說有笑,也增進食慾。
這樣喫飯,不說難以下嚥,實在是不好消化。
喝完自己的白粥,安家其也不走,她擡高眉眼,操着手,就這麼靜靜地注視着我和唐木舟,一言不發。
瞟了一眼她看我的眼神,直勾勾地,這讓我有些發毛……
:https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc