第34章 想賺錢，擺攤賣滷煮
本來，她還打算找顧家傑，現如今她一個人就能搞定。
顧錦回到廚房，先做得是豬頭滷煮。
將清理好用刀切成大塊的豬頭肉，均勻地放到鍋內，把各種調料全部放到進去，再放入適量的水，蓋上鍋蓋開始燒火。
滷煮要先大火煮沸騰後，後面就要小火慢慢溫着，這樣的火候掌握能讓滷豬肉特別香。
顧錦坐在竈臺前看着火，時不時地添把柴。
去縣裏賣滷煮，是她之前就有的想法。
在後世有一位富豪曾說過，八零年代擺個攤子就能發財，很多人不敢，九零年代買支股票就能掙錢，很多人不信，二十世紀開個網店就能賺錢，很多人不試。
如今她回到八六年，想要賺錢，最快速的方法就是去擺攤賣東西。
無論是什麼時候，喫纔是人的最根本，所以她要賣喫食。
聽到鍋裏的沸騰聲，顧錦沒有再添柴，任由小火燉着鍋裏面的滷煮。
她起身去切豬大腸跟豬肝臟。
等她弄完這些，鍋裏的滷豬頭已經完全熟透，小火燉的非常爛，香味兒也在廚房中蔓延着。
顧錦將切好的豬肝臟大腸都放到一旁的木桶中，又拿起一個大盆端到竈臺前，將滷豬頭盛出來放到木盆中。
滷豬頭的誘人香味兒，此時已經蓋過了之前的紅燒肉味道，甚至比之紅燒肉更爲濃郁，那味道蔓延而出，傳到了小院中。
院子裏剩下的幾個前來買肉的村民，聞到滷豬頭的誘人香味兒，沒又喫到嘴中，她們都感覺到嘴裏要流口水了。
有人忍不住開口問：“陳紅你家這是又做什麼好喫的呢？”
陳紅自個都不停地咽口水，她是知道顧錦在廚房鼓搗豬頭跟豬大腸，但也沒想到這味道如此勾人。
她收了開口說話那人遞過來的錢，嚥了咽口水：“不知道錦丫頭在廚房鼓搗什麼好喫的呢，天都要黑了，你路上慢點。”
後面的一句話，將那人嘴邊的話堵了回去。
那人端着盆子裏的肉，哼了一聲轉身走去。
等最後一個村民買完肉回去，顧德昌跟陳紅這才停下來。
顧大伯擦了擦頭上的汗問：“賣了多少錢？”
陳紅將木板上小布袋顛了顛，有小半布袋了。
“都在這裏。”陳紅一邊說，一邊盯着廚房看。
在看到女兒顧敏敏已經站在廚房門口後，陳紅再也忍不住。
這勾人的香味真讓人受不了。
她將裝着錢的布袋，塞到顧大伯滿是血污的手裏，“我去廚房看看錦丫頭做什麼好喫的呢。”
顧大伯拎着手中裝着錢的布袋子，回頭看了一眼他老爹。
顧老爺子也被廚房的誘人香味勾得站起來，他衝兒子擡了擡下巴：“咱們也去廚房看看。”
顧德昌自然不會反駁老爺子，父子倆往廚房走去。
“這什麼味兒？隔老遠就聞到了，太香了！”
去村長家送豬腿肉的顧家傑回來了，一進院子就嚷嚷開了。
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