第一百一十二章 月饼 作者：禾早 您尚未 社区服务 风格切换 短消息 控制面板 统计排行 本页主题:顾盼生欢 级别:管理员 精华: 发帖:361 威望:361点 金钱:3610RMB 贡献值:0点 最后登錄:20110802 顾盼生欢 第一百一十二章 月饼品竹轩内，赏心对着桌面上搁的两张卖身契和十七两银子默然无语。她脸上那伪装出来的伤痕，已被纪丹青用水洗净了，仍恢复了清秀洁雅的最初容貌，只是沙嘎哑暗的声音是嘶喊過度，再灌了不少冰水造成的，一时半会沒法恢复，需要多喝纪丹青替她配制的润喉亮嗓的药草茶。舒欢坐了下来，看看她，也沒說话，只将那卖身契和银子，推到了她的面前。“二奶奶……”赏心方才回来后大哭過一阵，嗓子哑得更厉害了，要很费劲的說话，才能发出些微声音。她反手将那些东西又给推了回去：“我說過要留在這裡，您别赶我走。”舒欢认真的看了看她，见她面上沒有分毫犹豫之色，就点了头，拾起那张从赌徒们手裡得来的卖身契，当场撕了，另一张则揣入了衣袖之内，但桌上的银子，她沒动，只道：“這些银子你收着，家裡沒有能依靠的人了，但你今后的路還很长，留着傍身吧。”“我不能……”赏心還想拒绝，顾熙然在旁端了茶壶倒水：“让你收着就收着，這些钱都是那些赌徒和你那无耻叔叔孝敬的，难道你還不好意思拿？”“不是……”赏心摇摇头。舒欢抬手拨了拨银子：“其实這些钱是他们当初坑你家的，你就当是你爹留给你的嫁妆，收起来吧。”她這样一說，赏心再无别话，只得含泪将钱收了，转身跪在他俩面前，磕了個头，随即起身道：“我爹說過，大恩不言谢，二爷和二奶奶的恩情，我会记在心裡。”舒欢摇头笑道：“举手之劳而已，你也不用放在心裡，只是跟着我时，多替份心就行了，往后要是想离去，你拿五两银子来赎卖身契就可以走了，我也不亏。”赏心知道舒欢這半是玩笑话，半是替她考虑，让她别将這事当成太大的恩情，只看作是银货两讫的交易，冷冰冰的互利关系下，其实掩盖的是一份热心，她只觉心裡一暖，不由就含泪笑了。转眼中秋将近，這日舒欢瞧见别院管事递进来的采买单子，上面写着精致月饼十匣，散众月饼百枚，不禁好奇起来，想知道這裡的月饼究竟精致到什么程度，同那散给众人的月饼又有什么区别。顾熙然自然同她一样不知道，舒欢就只好去问美景，美景只当她娘家穷，往常過节不买這些应节的食物，何况看许氏那样子，就算买了，也未必轮得到她吃，心裡不由同情万分，缓着声回道：“散众的那些月饼，不過是糖饴和着油酥做的馅儿，匣装的那些，多有果馅儿混在裡头。”說着她就笑：“不知道二爷和二奶奶爱吃哪种果馅儿的，不如捡着爱的，教管事的爷们预备吧。”舒欢再问了两句，才知道這裡的月饼，同她从前吃過的不一样，沒有那种松松香香的酥皮，只是带馅儿的蒸饼而已，不過做得精致些，巧洁可喜，加上過节应景，买的人也很多。低头想了想，舒欢笑道：“枣泥馅的吧，我要這個。”美景才想着去传话，就见顾熙然午睡起来，懒懒的倚在内室门框上笑道：“不爱甜的，我要蛋黄月饼。”“二爷，有這种馅儿的么？”美景极其诧异。舒欢好笑的瞟了他一眼，她還想吃冰淇淋月饼呢，可是這裡是不会有的不過倒也让她灵机一动，不如自己做些月饼来吃好了，当是怀旧。只是，厨艺她是完全不懂的，也不知道现代的那些月饼做法，只能去找杜母问问，看能不能做出类似的来。候着顾熙然喝了两盏茶，出门去找纪丹青請教的闲隙，舒欢就去找杜母商议了，听见她想自己做月饼，杜母也是欢喜的，笑道：“這沒什么难的，从前家裡光景不好過时，我還做了卖過呢，只是這蛋黄馅的月饼，却不曾听說過。”“就是裹了咸蛋黄的那种。”舒欢說着，又细细的描述了自己从前吃過的苏式月饼，听得杜母颇犯了一会踌躇，最后犹豫道：“沒见過這样的做法，倒是可以试试。”說试就试，反正别院厨房裡一应东西都是齐全的，只是杜母连做了两回，最后出锅的，无论是外观還是口感，都仍然偏向這個年代的月饼，舒欢只好叹息着放弃。做自己不擅长的事，果然失败几率很大，何况只是单凭描述，要让杜母做出一样的来，還真是为难她了，不過值得安慰的是唤了美景和赏心来尝，她们却赞這月饼的味道与从前吃的有些不同，倒觉得新鲜别致。别院裡有专做糕点的厨子，在她们试做月饼的时候，一直饶有兴味的在旁看着，瞧见舒欢打算放弃不做，忽然插了口道：“听二奶奶說的，倒像是酥皮类的点心，不如让我试试？”舒欢只捡了较为传统的苏式月饼来让杜母试做，就是觉得用這年代的厨具和食材能做出来，但她忘了杜母家境所限，擅长的只是家常菜，糕点這类精细的吃食其实不太会，這会听這厨子一說，立刻喜道：“好，你来试试吧”這厨子出手，同杜母又不一样，飞快的和起油酥面来，手法灵巧而熟练，舒欢则在一旁回忆苏式月饼裡那些口感较佳的馅料，细细的說给厨子听了，最后還即兴自创了，教丫鬟们去园裡采了现成的桂花来，拌上糖饴和油酥，又多一种桂花馅的月饼，只是让那厨子少搁些糖油，等到做出来，光看外表已有七分相似，吃在嘴裡更是余香满口而不觉過腻。瞧见舒欢尝過月饼后点头不语，美景好奇的捡了一块，跟着尝了一口，觉得果然比蒸出来的月饼口感要好上许多，不禁笑道：“二奶奶說的就是這一种么？”舒欢沉吟着：“還有些不同，但是差不多了。”只是，這种她记忆中的月饼，对這裡吃惯了蒸制月饼的人来說，反倒算不上月饼了吧，最多也只能算是有些像月饼的新式糕点，不過這有什么关系，她只是想尝尝回忆中的味道而已，想必顾熙然也有這样的期盼。念及至此，她又微微笑起来，向那厨子道：“中秋就时就做這种糕点吧，方才我說過的那些馅料，每样儿都做些出来。”美景在旁提了一句：“二爷和二奶奶不回去過节，不如先做一份，给府裡送去，教太君和老爷太太尝尝，也算是份孝心。”“就是這样。”舒欢点头笑道：“你倒提醒了我，家裡人多，每样都多做些，不同的馅料分一匣子，干干净净的使人送回去吧。”她說着让美景给那厨子半吊赏钱，临出厨门的时候，忽然想起什么，又回头问了那厨子的名字，暗自记在心裡，盘算着等顾家那些人吃過這月饼后，要是還觉得可口，她倒是可以同顾熙然商量一下，看能不能开一家糕点铺子，也是生财的一條路。——————小雕栏玉砌的新書《随身带着IPAD》，书号：2048202被人劈腿，亲朋好友都不相信？那我就让你看看這個贱男人的真面目只要你在這個社会還有生活的痕迹，只要你身边有电子设备，就沒有什么能逃過我的双眼领先现代科技两百年，只有想不到，沒有做不到书页上有直通车，有兴趣的筒子自行吧。.。