第253章、骨董
但剩餘的葉布舒六千大軍，畢竟不是少數，而且又都在山區，全都躲過災難不可能，但全軍覆沒似乎也是一廂情願。
所以，向陽城裏，無論如何也要做好兩手準備。
爲了確保萬無一失，孟遠想了想，最終還是又補充了一道命令：
“郝二秋，我再給你一道手令，你可以全權權衡，若是感覺整個向陽城區域還是有漏洞，就直接聯繫李記和範傻根，從大河峽谷處抽回一部新兵營回來加強城防。”
方建勳在一旁聽得膽戰心驚，同時也是咋舌不已。
他不敢想象，在他心裏充滿了憧憬的那座城池，竟然還隱藏着不知在何處的六千韃子大軍。
那，可是天下人人聞之色變的韃子啊，而且還是六千大軍！
不知不覺，方建勳感覺自己一下子不好了。
他甚至開始在想，要不要想個什麼法子，回絕了將軍對他的招攬，還是跟着昌明禮在這個臨時營地看看再說呢……
正想着，昌明禮帶着吳洪春，興沖沖地走了回來，將一塊炮製好的肉塊呈上道：
“將軍，照方子上的法子，新兵連的弟兄們一個帶十五個，挑過去的人幹勁十足，上手也是奇快。你瞧瞧，這就是他們出師做出來的成品。”
孟遠接過來，上下端詳了一番，嘴裏忽然生出一絲嘴饞的口水來。
只可惜，自己忘記了金華火腿、宣化火腿這些美味，到底是從什麼時候發明出來的。不過看眼前這成品肉塊看，雪花肉質中帶着黑白分明的紋理，隱隱的竟也有了那麼一絲絲的味道。
嗯，也許將來向陽城水泊發電站正式建成，弄出正規冰庫，再在那個神祕山洞裏搞幾處實驗性的窖雪區域出來，將這些炮製好的肉品放進去，沒準以後它就是火腿了呢？
“很好，就照這樣的標準，有一塊算一塊，要全部收集上來，然後集中起來後送迴向陽城去，與上次大水後的牛羊肉製品一起好生存放起來。”
“待忙完這邊大事，待我回去，看看能不能窖藏出一種頂級美味來！”
說着，他扭頭道：
“李拾柴，這件事你親自去辦，就在分解現場盯着。”
知道孟遠的本事，殺人厲害，隨便弄出來的喫食，也同樣美味。尤其是讓孟遠剛纔這隨便一嘴，直說的李拾柴也是口水氾濫，高興道：
“是，將軍，俺這就去督辦。哈哈，以後這種肉，經過將軍之手後，說不得就是美味了哩！”
昌明禮也跟着笑了笑，隨即又道：
“將軍，剩下的就是邊邊角角的碎肉爛骨，特別是下水，稀里吧唧的，我這就按人頭分下去了。”
說着，他忽然嚥了一下口水道：
“唉，這不年不節的，將軍讓咱們突然感到了一種過年的喜氣。今天，怕是很多人都要喫破肚皮了！”
聽到“下水”兩個字，孟遠忽然心裏一動，急忙盯着昌明禮道：
“北方這邊，這牛羊的下水，你們是怎樣喫法？”
昌明禮一聽就笑了，馬上擡手指着跟過來的吳洪春道：
“將軍，在下就怕你有此一問，所以，這不，專門給將軍帶了一個人來。”
“哈哈，他是川人，在喫字上面很有一套。”
孟遠看了一眼有些侷促的吳洪春，笑道：
“沒想到昌先生身邊這六大文人，一個個都是方方面面的大才啊。呵呵，看來你也是一個饕餮者了？”
吳洪春看上去與其他五個文士相比，顯得靦腆一些，聽孟遠對他也是直呼先生，不由得也是滿臉通紅，頗爲激動地拱手道：
“不敢，將軍。因爲下水太多，還不易存放，所以我們川人就想出了許多法子來整治它。”
“只是可惜，我們現在都是顛沛流離，居無定所。若是安居樂業時，有一隻便爐，十幾塊炭火，在下一定能弄出一鍋美味的骨董來，請將軍品嚐。”
骨董？
這個詞一出來，孟遠終於想起來了，吳洪春說的這個“骨董”，在大明時不就是一種火鍋嗎？
而且，這種喫法，雖然早在三國時就已經有人嘗試過了，據說還是從最爲放浪形骸的竹林七賢經常相聚的筵席上，流傳出來，當然這都是坊間傳說，無從考據。
但真正將火鍋這種喫法推向高峯，並最終盛行開來，其實還真就是從剛剛抓獲到的巴圖、額日勒和克這些傢伙的老祖宗忽必烈手上，真正流行起來的。
原來，忽必烈在討伐阿里不哥時，只要不是打仗，最喜歡的就是喫肉，尤其是在沒有敵襲時點燃一堆篝火，架上一口行軍大鍋，然後將隨軍作爲口糧的整隻羊丟入鍋中，悠閒地一邊用滾水煮沸，一邊摟着心愛的女人耍樂。
但是這樣的時光是十分罕見的，因爲常常就會有敵情來報。有時剛剛熬好一鍋大羊，就得聞敵而動。一來二去，哪裏還有喫肉的快樂？
後來，隨行的有個漢人廚子，靈機一動，就試着將整隻羊預先大卸八塊，將上好的部分細心地切成一個個薄片，當忽必烈想喫肉時，只要將這些切好的薄羊肉片放入鍋中，稍稍過一下沸水即刻入口食用，而且味道十分特別。
吃了幾次後，凱旋班師的忽必烈，於是用這種喫法犒勞三軍。簡單的喫法，特別的口感，一下子迷倒了從來都只知大碗喝酒、大塊喫肉的草原王公貴族，於是紛紛跟着效仿起來。
後來，忽必烈就將這種圍鍋而食的喫法，正式賜名爲涮羊肉。
只不過，到了咱們漢人這邊，很快就發揚光大起來，怎麼也不會只知道拿一鍋清水去幹煮這麼美味的喫法。
想起了記憶中的這個典故，孟遠不由得也是笑起來道：
“吳先生，你說的這個便爐加火炭，在巴蜀之地可是叫火鍋？”
吳洪春一怔，頓時大喜道：
“沒想到咱們川地下里巴人的喫法，將軍也知道？對對對，將軍，這種便爐，我們那邊確實也有人叫它火鍋。”
“只是，因爲主料都是下水，有錢人一般是不喫的，偶爾有開葷的，也是偷偷摸摸，對外還是稱爲便爐。只有用滾水燙着各種下水喫的窮人，像什麼挑夫、山民和漁夫，他們才隨口叫做火鍋。”
說着，他偷偷看了一眼孟遠，小聲道：
“將軍若是也好這口，在下以爲也還是稱便爐的好。”
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