第1266章

作者:他鄉的燈火
烹調有地方特色,如燒白牛肉,選用牛腿子肉,用沙鍋燜爛熟透,再切成薄片裝盆,淋上麻油、白醬油、撒上紅椒絲、香菜絲段、蒜末,食之別有風味。

  這種簡簡單單的操作手法,最大限度保持了牛肉本身的那種味道,喫在嘴裏,和調料太多的精緻菜餚相比,絕對更富有口感,也更適合秦長清這種喫貨的口味。

  秦長清品味美味的淮北名菜,讚不絕口:“這些美味之極的菜品,完全可以充當未來農家飯莊的風味菜餚,想必會讓人回味無窮,流連忘返,這些都是秦家樓鄉和湯山縣的財富。”

  蘭廣芬笑道:“小秦教授說的是,這裏的美食最大的特點,就是每一道菜都有一份歷史內涵,每一道菜都有一個與之相配的歷史典故。

  這纔是淮北這塊歷史人文傳承地,留給我們最豐富的瑰寶。”

  這頓酒宴,最大的收穫是應邀前來參與的民間藝人,他們看到了領導對自己手藝的看重,看到了自己手藝的價值。

  而這些,都是他們賴以生存的東西,是他們今後致富的法寶。

  一位老者向秦長清敬酒後,鄭重承諾:“首長,請您放心,回去我就全力生產,爭取在大年前,生產出足夠漂亮的產品,交付給民間藝術品供銷公司。”

  秦長清笑道:“我希望不只是你自己生產,還要組織你的親屬,村裏的同鄉一起生產。

  不要有敝帚自珍的想法,要知道,只有商品有了一定產量,纔有商業價值。

  比方說,五十斤的糯米不會有人來收購,它需要你自己走村串戶推銷。

  但是有了一千噸的糯米,就會吸引外地的米商前來搶購,那時候就是你真正獲益的時刻。”

  十幾個應邀出席的民間藝人,非常認可秦長清的說法:“領導,你說的是個理,從前我們做的那些燈啊,畫呀還有鞋子什麼的,根本就沒有人理睬。

  想來就是你說的,不足數,不夠收購一次的量。”

  蘭苑海向藝人們保證:“各位放心,從現在開始,民間藝術品供銷公司敞開收購,在臘月小年來到之前,隨到隨收,絕對不打白條!”

  鄉村幹部一開始在村上宣傳的時候,並不能被老百姓接受,那些見慣的東西也能值錢?在鄉下,這種落後的思維方式,常常是制約當地經濟發展的最大障礙。

  當第一批敢於嘗試的村民,真的用年畫、洋蛇燈和藥物布鞋換回來錢的時候,村民們終於開始相信,這些傳承幾百年,以前都是用來點綴自家年節的東西,真的可以爲自己增添收入!

  農民是很淳樸的一羣人,他們喜歡看得見摸得着的東西,不喜歡那些誇誇其談的幹部來忽悠。

  只有這種現錢交易,纔是最打動老百姓的,他們只要嚐到了甜頭,就會投入最大的熱情。

  一時間,鄉上無息借貸原材料成了搶手貨,爲了防止個別人貪佔有限的資源,鄉里限定,必須用成品來交換原材料。

  而且只有第一次取原材料是無息借貸,此後就要現錢交易纔行。

  陰華馨迷惑的問:“秦教授,不是要大力推廣這項工作嗎?爲什麼不一直免費提供原材料?”

  秦長清嘆口氣:“從前在鄉下工作的時候,我發現有些農民沒有商品經濟觀念,更是缺乏理財的能力。

  有的人手頭有了閒錢,不是想着去擴大再生產,而是安於享樂。

  這樣的政策,可以避免這些農民無序借貸原材料,導致到手的資金全部荒廢,那樣反而會讓他們背上沉重的負擔。

  我不希望發生這樣的事情,因此,借貸規模要控制,借貸必須要有序進行,更是要適可而止。”

  龔海連連點頭:“秦教授,沒想到您對鄉下的實際情況如此瞭解,就像您所說,有些農民沒有很好的理財能力,甚至會把貸款賭博揮霍掉,所以這項政策非常有必要。”

  秦長清在單于鄉的時候,就見過一些老百姓,拿着上級發下來的扶貧款,不是購買生產資料,而是先採辦年貨,先造個飯飽,至於明年的春播生產,他們纔不會放在心上。

  這樣的農民不在少數,這種現象在秦長清看來,是需要幹部們進行引導的。

  幾千年的陋習,使得有些農民習慣於年喫年用,根本就不會謀劃下一年度的事情,更不要說看的遠一點。

  當然,這樣的是少數,很多農民已經越來越接受新事物,更多的人走上裏持續發展的道路。

  秦長清笑着看向蘭苑海:“蘭鄉長,你的公司營銷工作開展的怎麼樣了?”

  蘭苑海微微一笑:“秦教授,您就瞧好吧,眼下已經在燕京城裏面租了店面,名字就叫民間藝術品年貨店。

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